加到我的最愛  |  設為首頁  |  最新分享  |  愛評小玩意
※美食包含：餐廳、攤販、包裝食品、網購團購食品 休閒旅遊包含：住宿、運動休閒、室內娛樂、景點、租賃服務 美妝衣飾包含：彩妝、臉部保養、身體保養、衣飾
 新增店家/景點/商品     發表文章
歡慶雙魚寶寶過生日~浪漫魚兒慶生秘密檔案 寒冬過去～將戀愛的元氣全部召喚回來吧！ 免費養隻可愛寵物陪你生活～
我的個人首頁
我的分享文章
我的好友
我的收藏
我的口碑券紀錄
我的文章回應
個人資料設定
- 關閉 -
 >  台北市  >  Capricciosa 卡布里喬莎 義大利食堂  >  會員分享： Buca
卡布里喬莎義式食堂
(2009-05-15 16:28)
Buca
舉人三級
文(130)
棒棒糖(608)
實用率100%
  加入好友
  傳送短訊
滿意度：
店名：Capricciosa 卡布里喬莎 義大利食堂(台北忠孝店)
地址： 台北市大安區忠孝東路四段45號11樓   (看地圖)
人氣(612)
回應(0)
母親節的當天外出陪媽媽買東西，中午順便在外解決民生問題。媽媽提議說要來卡布里，Buca媽可是很新潮，這家卡布里連Buca都還沒來過哩，只見媽媽一副識途老馬連說這家不錯吃我們會喜歡啦。

Buca心中正宗的義大利料理，一家是Maggiano's Little Italy，另一家是Romano's Macaroni Grill Italian Restaurant；而這家卡布里喬莎是「日式的義大利食堂」，最早是日本人開的，Buca姊說她在日本有吃過這家，台灣店的表現會如何很讓我們期待。
店內裝飾有著日系簡潔都會風格。
開放式透明的廚房，可看到營造出義大利傳統烤爐的fu，要是這位大廚可以把pizza餅皮拿在手掌上飛甩，會更有氣氛（想太多）。
開放式的廚房理念是不錯，不過捏，那個右邊的微波爐這樣背對著客人...
卡布里提供的餐點種類非常多，為了方便客人點餐，推出兩人套餐、三人套餐、四人套餐的方案。今天Buca家選了四人套餐。一人$390外加一成服務費。

哇～看起來很豐盛哦！

每日特湯有四份。沙拉四選一，我們選了凱薩沙拉、前菜八選二，媽媽選炸花枝和青醬油醋海鮮盤。

再來是Pizza可以十選一，Buca家偏愛海鮮青醬，一致認同。
接著還有！十二選二的義大利麵。


還有還有，飲料一人一杯。

不夠的話看食譜再點！

1977年成立於日本東京的卡布里。

首先上來的是酥炸花枝圈，跟Buca期待的正宗calamari 有點差距，該怎麼說呢...
就是這樣...皮是皮、肉是肉...就是差了那麼點。這樣的表現在Buca心中七十分倒還有的。

湯品表現不錯。料很豐富紮實，不過捏，喝得出來應該是進口罐頭濃湯改造的。

另一個前菜，油醋海鮮，裡面的蝦滿彈牙。我們把那萊姆拿來擠在開水裡，開水變得好喝。

凱薩沙拉，是說那個帕梅善灑太多啦～Buca怕怕。為什麼不拿到桌邊詢問客人再灑呢？
青醬海鮮比薩。
做的是薄皮的，Buca比較喜歡厚皮有嚼勁的傳統義式 pan crust，剛剛點餐的時候忘了詢問是否可選 crust，不過這個料很實在，整體還不錯。

用餐到一半，有個非凡的外景記者來送康乃馨耶，媽媽很樂哦。

再來是義大利麵。卡布里的義大利麵煮的是QQ帶點硬度，點菜時服務帥哥有特別說明。Buca個人還滿喜歡這樣的硬度，如果不習慣，只要放著一會兒再吃，麵與麵之間的熱度就會熟透心，變比較軟些。

媽媽喜歡的螃蟹奶油麵。醬汁的表現很不錯。

兩片小小的蟹殼肉不多，但這樣價位也夠誠意啦。其實吃到這個麵，四個人都已經捧著肚子了，又不想打包，還賴Buca大肚慢慢的將之全數消滅。咻～
甜點上來的時候有點一愣：咦？不是說是藍莓奶酪？這是啥？找服務美眉一問，才知剛那帥哥講錯，今天甜點是這個（Buca忘了是什麼，可見有多普通），吃了一半就放著了。

一定要來的飯後咖啡。有義式咖啡的一層咖啡油感，偏苦。
整體來說，卡布里的表現以這樣價位還算ok，在Buca心中每一樣都有七八十分的評價。今天沒有點它有名的枕頭比薩，有機會可以再來試試。
店名：Capricciosa 卡布里喬莎 義大利食堂(台北忠孝店)  
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓 (看地圖)
429元/1人=429元
義大利麵 義式料理 台北東區 家族聚餐
可刷卡 有停車場 可訂位
近台北捷運 - 板南線 - 忠孝復興站 (步行約2分鐘)
Buca  的評分雷達
收藏商家     發表文章     完整商家資訊
  回應此文
 檢舉
加入共享書籤：
 此文共有：24人好評
實用
您對此文的評價：
0
路人推
0  
棒棒糖
 目前有0篇回應
 我要回應
此文共有 24人好評
珍妮特(cc)
樂樂;)
亞當
夢想無限大大
品客仙妮
小獅子-若若
*~易小意~*
╭＊jomay＊╯
shivababy
Pei's blog
文豪
傻喵
阿一一
阿彭
霜葉は二月花り更に赤
貴婦小小芹
小槌子
SALIC18
chi-chi
dear摩艾
菜菜不姓蔡
橘色小姐
濟陽麻糬
RitaChao
Buca更多分享
哈肯舖
阿秋大肥鵝
上品鐵板燒餐廳
進福炒鱔魚專家
陽明山國家公園
阿堂鹹粥
福樂屋
黑潮生鮮特產
福提豬腳
統一營養強化牛奶
<更多>