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 >  台北市  >  幌屯拉麵  >  會員分享： 龜殼~發射!!
又油又鹹 才是道地的日式拉麵啊!
(2008-01-06 21:14)
龜殼~發射!!
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店名：幌屯拉麵(原為赤鬼拉麵)
地址： 台北市大安區忠孝東路四段170巷19號   (看地圖)
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這次是最近出書了的美食激進份子帶路，讓龜殼我見識甚麼才是道地的日式拉麵啊!!


店家在忠孝東路後面的小巷子裡，店門口沒有很明亮的招牌，店裡面的裝潢也走昏暗比較有情調的路線，服務生很有禮貌，一踏進店裡就還蠻舒服的啦~


店家貼心的提供了冰水與餐具，紅色的筷子搭配白色的湯瓢，

菜單則是黑底紅字的顯眼，聽說最有名的就是赤鬼拉麵，依照辣的程度不同價格也不一樣喔，越辣的越貴呢~



這是我點的赤鬼拉麵5倍辣，原本點拉麵就會有叉燒肉，只是GARRY很推薦他們家的叉燒肉，所以又都在加點了一份叉燒~~看起來很過癮吧!!


叉燒肉厚度剛好，帶一點點的油脂，所以肉不會很乾，每片的大小大概跟名片差不多吧! 真的還蠻好吃的喔!


湯頭的味道真的很重，5倍了辣度對喜歡吃辣的人來說其實只能算是小辣，但是湯頭有股特別的香味，GARRY說他第一次聽到有人說這間的拉麵又油又鹹的時候，他就迫不及待的趕來試試看，因為他說這樣的拉麵才是正統的日式拉麵啊！很多店家為了適應台灣人的口味都做了點改良，反而少了股真正的日本風味呢！

喜歡重口味的人，也可以跟服務生要蒜泥跟蔥唷，


吃完雖然滿口的大蒜味，可是卻也讓人對拉麵的味道回味無窮啊!!

店名：幌屯拉麵(原為赤鬼拉麵)  
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷19號 (看地圖)
250元/1人=250元
朋友聚會 日式料理 日式拉麵
赤鬼拉麵 叉燒肉
近台北捷運 - 板南線 - 忠孝敦化站 (步行約4分鐘)
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麥小狗
(貢士五級)
於2008-01-06 21:26 回應：
1樓
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1、赤鬼是不是長得大大醜醜的拿根狼牙棒的？ 印象中去日本旅遊有看過…
2、最後一張空碗的照片讓人感覺好像份量不很多… 而且，碗有點像客家擂茶用的碗哩…
龜殼~發射!!
(舉人四級)
於2008-01-06 21:40 回應：
2樓
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TO 麥小狗
1.恩恩 好像就是桃太郎裡面的紅色大鬼
2.分量阿~對女生來說，吃完會有點撐，可能是我拍的角度問題吧 ^^"
藍詩人
(童生五級)
於2008-04-12 23:55 回應：
3樓
 檢舉      至幫會引言回覆
龜龜...
對不起容我一個負面評鑑

我在去年十月造訪了赤鬼,
不曉得是正妹老闆娘不在的原因還是怎麼了
那個湯頭...
我跟我同行的美食友人完全不願意喝完
留了一大半

非常的沒有味道與水準,
拿著樂麵屋跟他比
恐怕是50比100
兩倍大的差距啊！！！！

我是凡大, 也是藍詩人
語媽
(童生一級)
於2008-11-11 09:55 回應：
4樓
 檢舉      至幫會引言回覆
想吃又鹹 又油的拉麵，去日本拉麵博物館時吃過一次，
到現在都無法忘記勒～～～ @ @
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