和天香回味相似度百分之九十九的鍋底~蒙太極
小蜜過年前在朋友的blog裡看到對蒙太極的介紹... 大家心情大為振奮...因為...天香回味實在太貴了... 單點的部份...如果要吃到有飽足感的話...一個人平均下千把塊肯定跑不掉... 而區區百餘元的鍋底就能有頪似的口感...當然要試試囉...
綠色的是養生鍋底...紅色的當然就是麻辣鍋底啦... 3~4人份 3~4人份 養生售價 $99 $139 麻辣售價 $120 $160
自行加入蔥段 2-3支 3-4支 自行加入去皮蒜仁 30顆 40顆 建議水量 約6~7碗水 約10碗
打開是密封的塑膠盒後可以聞到濃濃的孜然香... 小蜜在煮3~4人份底鍋時...以建議水量上限7碗水加入... 覺得湯底的味道有點淡... 第二次煮時...以建議水量上限再少個一碗...味道就非常好了... 必道吃這種鍋是不用另外沾醬的...所以湯底的濃淡的調整就很重要囉...
蒜頭去皮的小秘方
忘了從哪看來的... 把要去皮的蒜頭放入微波爐內... 平均一顆受熱3秒鐘左石... 出來時蒜皮和蒜仁會自分開哦...可神奇的... 美美整顆的蒜仁就出現啦... 大家吃過之後的評價都挺高的... 喜歡蒙古麻辣鍋的大大們...可以試試哦...
小蜜過年前在朋友的blog裡看到對蒙太極的介紹...
大家心情大為振奮...因為...天香回味實在太貴了...
單點的部份...如果要吃到有飽足感的話...一個人平均下千把塊肯定跑不掉...
而區區百餘元的鍋底就能有頪似的口感...當然要試試囉...
綠色的是養生鍋底...紅色的當然就是麻辣鍋底啦...
3~4人份 3~4人份
養生售價 $99 $139
麻辣售價 $120 $160
自行加入蔥段 2-3支 3-4支
自行加入去皮蒜仁 30顆 40顆
建議水量 約6~7碗水 約10碗
打開是密封的塑膠盒後可以聞到濃濃的孜然香...
小蜜在煮3~4人份底鍋時...以建議水量上限7碗水加入...
覺得湯底的味道有點淡...
第二次煮時...以建議水量上限再少個一碗...味道就非常好了...
必道吃這種鍋是不用另外沾醬的...所以湯底的濃淡的調整就很重要囉...
蒜頭去皮的小秘方
忘了從哪看來的...
把要去皮的蒜頭放入微波爐內...
平均一顆受熱3秒鐘左石...
出來時蒜皮和蒜仁會自分開哦...可神奇的...
美美整顆的蒜仁就出現啦...
大家吃過之後的評價都挺高的...
喜歡蒙古麻辣鍋的大大們...可以試試哦...
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