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 >  台南市  >  水星杏仁豆腐冰(前體育場)  >  會員分享： 小盛盛
水星杏仁豆腐冰(原體育場杏仁豆腐冰)
(2009-06-12 18:10)
小盛盛
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店名：水星杏仁豆腐冰(前體育場)
地址： 台南市中西區臨安路一段277號   (看地圖)
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腳殘台南行DAY 1：民族鍋燒老店→北忠街無名豆花→藤原豆腐冰→義豐冬瓜茶→
　　　　　　　　　武聖夜市香腸攤→武聖夜市小上海香酥雞
　　　　　DAY2：水星杏仁豆腐冰→劉記韭菜盒子、烙餅→兩角銀冬瓜茶
　　　　　DAY3：勝利早點→體育公園杏仁豆腐冰→番薯椪、白糖粿→陳媽香辣棧→
　　　　　　　　　義豐冬瓜茶
　　　　　DAY4：阿松割包→阿美綠豆湯→義豐冬瓜茶→藤原豆腐冰伴手禮



　　小盛盛找這一款味道已經找很久了，小時候我大姐常帶我到體育路旁的小店吃杏仁豆腐冰，那一種味道真的令我難以忘懷，而後雖然後來在原址冒出了間體育公園杏仁豆腐冰，但那種口感卻跟以前吃的完全不一樣，而由於最近玩BLOG的原因輾轉得知原體育公園杏仁豆腐冰以改名為水星杏仁豆腐冰在西和路重新開業，但還是撲了空，原來水星最近又搬到臨安路開業，如此的一波三折無法影響我吃杏仁豆腐的決心，



　　店內的佈置很簡單，沒有華麗的裝潢，



　　店家賣的還是一如往常只有杏仁、紅豆以及牛奶三樣簡單的配料，





　　店門口放置有以前各家媒體的報導，店家於民國63年開始營業，年紀比小盛盛還要老，現在已是由第二代經營，而跟小老闆有小聊一下，他們大約在五年前搬離體育公園，最近才搬到臨安路上，



　　每次來這家店一定都要吃的杏仁紅豆牛奶冰(30元)，這樣一次可以吃到全部的配料，



　　水星的杏仁豆腐是由杏仁粉及洋菜粉調配而成，杏仁味道香氣十足，口感十分滑嫩，且帶點洋菜略有咬勁的口感，正是我以前最愛的那一味，



　　而以慢火熬煮的紅豆，口感十分綿密、入口即化，且甜而不膩，紅豆的口感味道也十分的不錯，



　　當好吃的杏仁、紅豆遇到香濃的煉乳，在這大熱天特別的消暑，滿推薦大家可以來嘗試看看這一家杏仁豆腐的老店，

　　雖然這家的是老店而且口感還不錯吃，但人潮似乎沒有很多，聽說店家在搬離體育路之後也輾轉換了好幾個地址，而且就我觀察店家行銷方面的功夫較弱，所以客源流失的還滿嚴重，這點還滿可惜的，不過，我還是很高興能讓我找到這一家記憶中的杏仁豆腐冰，也希望店家可以不再換地點，以免客源再度留失

水星杏仁豆腐冰
地址：台南市臨安路一段277號
電話：(06)3507992
營業時間：11：00-21：30
推薦美食：杏仁紅豆牛奶冰 30元
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店名：水星杏仁豆腐冰(前體育場)  
地址：台南市中西區臨安路一段277號 (看地圖)
30元/1人=30元
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杏仁紅豆牛奶冰
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熊花媽
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