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問題主旨:
※ 引述 lundic 之言:
沒錯!菲力就是要三分熟啊~
切開滿盤子血水的牛排也不會好吃了.....
另外,大火封住肉汁似乎只是積非成是的習慣,
事實上,這樣做對封住肉汁應該沒多大幫助。 
 
真的嗎?
不過自己再加做牛排都要大火煎兩面,
讓肉汁可以封在裡面耶!

只是有時候成功有時候不成功就是了,(笑) 
問題類型:

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