座落於東區安和路夜店街的「喀佈貍Ka Bu Li」創意料理燒烤屋,餐廳景觀是日本和風居酒屋風格,料理則融合中西日韓無國界燒烤料理大成。但是要說「喀佈貍KaBuLi」是無國界料理,不如說這裡是無國籍的餐廳,因為不只是料理創意無國界,連客人和品味都沒有界限,這裡,是一個沒有籓離的自由國度。這裡,是喀佈貍!
「喀佈貍Ka Bu Li」只在晚上營業,來往的客人卻絡繹不絕,越晚人越多!入夜之後,店裡陸續出現各國籍人士,專欄作家廣宏一也是其中之一,和其他外商主管一樣,他來這裡尋求身心靈的放鬆與自由。「當長得很像我同學的主廚,把厚度高達5公分的新鮮鵝肝端出來時,我有多麼希望他就真的是我同學。」作家廣宏一表示,在這裡品嚐到別處少見的高級料理是隨時可能發生的事。而「喀佈貍KaBuLi」的菜單也是這兒的特色之一,各式各樣沒聽過的創意菜名讓人想要一嚐究竟。廣宏一就曾經好奇「肯酋式香烤法羊」到底是什麼料理?「結果,怪怪的名字的背後是30年代紐澳良紛爭下的混血民族菜餚,濃郁的百里香伴隨Oregano比薩草直接襲擊嗅覺,使我未經酒精的宣染就開始沉醉並釋放腦中嗎啡。」他說。