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商家名稱:瑞記海南雞飯

瑞記海南雞飯
© 瑞記海南雞飯

瑞記海南雞飯

綜合評分 50 / 50 (共 33 人評分)

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營業時間  今日 11:30~21:00 顯示全部
週一 11:30~21:00
週二 11:30~21:00
週三 11:30~21:00
週四 11:30~21:00
週五 11:30~21:00
週六 11:30~21:00
週日 11:30~21:00

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綜合評分詳細資訊

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瑞記海南雞飯位置

關於 瑞記海南雞飯

「海南雞飯」絕對是亞洲菜系裡面最廣為人認識的一道美食。在不同 地域和廚師手上,海南雞飯都會有不同的製作方法和呈現方式。瑞記 海南雞的做法有其獨特之處,重點在於選材。市場一般出售的雞要飼 養到90天才能達到上市的體重(1700g- 2000g)。瑞記只會選用飼養期 為50天(1000g-1200g)的中期成雞。製作時間大約需要浸45分鐘,完 成後需放進冰水里降溫再在進行去骨。 「瑞記海南雞飯」於台北開設了兩間分店,如果想一試真正的海南雞 飯,地址如下: 「永吉店」信義區永吉路30巷145號 「民權東店」內湖區民權東路六段88號

看了這間店的人,也看了...

愛評賞味報1

想聚餐再不收沒天理!10間適合多人聚餐餐廳,吃異國料理就靠這一包打天下

發表於 2018-08-20

平日吃膩台菜,假日偶爾想換個口味吃個異國菜嗎?每次都被問到聚餐要吃什麼,實在是太困擾了啊~適合一群朋友聚餐大聊特聊,不只氣氛好又適合多人聚餐的餐廳...(繼續閱讀...)

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台北永吉路:初訪~鄰近市政府站 道地的新加坡國民美食『瑞記海南雞飯』 它們的海南雞腿飯美味的只能用滿足來形容也不為過

瑞記海南雞飯可以選雞的部位 因為每種部位都有其愛好者 然而除了海南雞腿飯之外 其餘還有海南雞飯 海南雞翅飯兩種 上頭黃澄澄會發亮的雞皮.....  (繼續閱讀...)

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賈斯

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【市政府捷運站】瑞記海南雞飯 #海南雞 #海南雞飯 #永吉路美食 #肉骨茶 #喇沙湯面 #信義區好吃的 #信義區美食

每當到信義區都不知該吃什麼嗎? 我推薦大家到瑞記海南雞飯,嚐嚐道地的海南雞飯 、肉骨茶、喇沙湯面 瑞記海南雞飯使用當天現宰雞肉,在海南雞中加入薑黃,以  (繼續閱讀...)

0 你還沒給過大姆指喔!

范范愛分享

探花一級
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