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圓環頂菜粽肉粽
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EJ死會日記:[美食] 台南。圓環頂菜粽
小婷~
於 2008-01-22 收藏
( blog.yam.com )
引述:
糯米並沒有經過特別重的調味,只是簡單的把花生包覆在粽子裡,在蒸煮的過程中,粽子會吸收月桃葉的香氣,而且糯米會變得軟軟的,雖然軟但很紮實,口感很棒! 再加上許多大大顆的土豆,煮得軟軟綿綿的,還有很濃的花生味
標籤: 麵食點心 中式料理 朋友聚會
0
AMYKAKU---[食記] 月桃葉飄香 圓環頂菜粽
龜殼~發射!!
於 2007-05-17 收藏
( blog.pixnet.net )
引述:
淋上醬汁、灑上花生粉,再來一點特製辣醬即可開動。完全熟透的花生在嘴裡化開,柔軟綿密。相形之下糯米口感還來的紮實些,配上甜中帶辣的醬料不斷刺激食慾,轉眼吃掉一整個菜粽還意猶未盡。
標籤: 麵食點心
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食(55)
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花費P幣:
120
P
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