發表時間:2009-09-05 14:41
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民國七十六年,在”土城”傳統市場擺攤起家,二十多年後的今日,已注入新興元素,結合中西食材,甚至成立了「台灣第一家【潤餅】中央廚房」,開放品牌加盟~~整潔的食材擺放,就連員工也有戴上帽子、口罩與手套,十分注重每一項小細節。Menu一目了然,【潤餅】共有「飄香魯肉捲、生菜莎拉捲&鮪魚沙拉捲」三種選項,而飲品則有「奶茶&豆漿」兩種。【飄香滷肉捲】斜刀切開,內容物有『滷肉、高麗菜、紅蘿蔔絲、酥皮、菜脯、香菜、酸菜』,種類相當豐富~~『高麗菜』不單只是水煮,以『蒜頭』爆香,再加入『紅蘿蔔絲、蝦米…』等一同拌炒,增添了不少”香氣”喔!但仍是清爽不油膩…