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【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲 實用

商家名稱: 茶韻創意料理

發表日期:2016-12-14 19:30:40

同步發表: http://fresa58.pixnet.net/blog/post/211361503

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

茶韻創意料理:【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲 

《永康探索教育公園》每到下午時段.來運動、玩耍、點心小攤.慢慢聚集了公園周邊.

離公園不遠處.有間從飲料開始經營的店家.近期更延伸了餐飲的規模.

傍晚時分.經過公園還挺熱鬧的.附近主要為住宅範圍.帶孩子們來公園玩耍真的很棒.還能認識新朋友呢!

位於三角窗的位置.還挺好找的!【茶韻】也不少客人專程來買飲料!

當晚發現來用餐的多是家庭客群.【茶韻創意料理】也是間歡迎孩子們的親切餐廳唷!

 

Enjoy!看原文   茶韻創意料理:【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲   覓秘食 X 小旅行:http://fresa58.pixnet.net/blog/post/211361503  茶韻創意料理:【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲

 

地點三角窗位於永華路和永康街轉角處.

飲料主店旁.就是餐廳入口處.

茶韻創意料理:【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲 

餐廳內的飲料.也都是從飲料這邊新鮮直送唷!茶韻創意料理:【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲

飲料正推出優惠活動唷!

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餐廳門口是個大斜坡.是可以停放機車的!

或是直接停在路邊.不要影響出入唷!畢竟位在轉角處.還是得多加留意.

門外真得很難發現是家餐廳呢!

大門用上有點灰咖黃特殊仿舊設計質感.有種輕工業風啦!

門外幾張椅子可供休息等待.電動門開關在一旁.一壓就開門囉!

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入門是櫃檯的空間.

稍轉個彎.才能一眼望去店內主要的用餐環境.

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【茶韻創意料理】用餐空間非常廣闊呢!

而且晚上的燈光照射還滿亮的.呈現一股溫暖的風格.

看看其他食記.白天的自然採光也相當不錯.

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換個角度.一整排的牆面用上不同圖畫高低錯落佈置.還滿活潑的營造感覺.

燈飾也挺有質感的.

桌距間不會太近.桌面也很大喔!用餐時比較舒適.

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這是另邊的用餐空間.大面玻璃映透出外邊的情景.

所以.白天的自然光線透入店內邊角.覺得用餐時多了股活力精神.

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在化妝室旁.這一區透明屏障的空間.

居然是一處孩童天地.茶韻創意料理:【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲

擺上一塊大黑板.還提供各色蠟筆讓孩子們作畫.

吃飽飯.孩子也不會大爆走.或不知去哪玩啦!

且透明的裝置.可讓家長們邊用餐邊注意孩子們的動向.頗為安心耶!

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櫃子有水瓶.若店員有空都會幫忙倒水.

忙碌時.動動身子.自己拿一下囉!

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各種調味料也是放在同一個櫃子上.

覺得本身料理味道都滿濃郁.不太需要使用到.

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櫃檯有展示義大利麵 DE CECCO使用的品牌.

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來看看【茶韻創意料理】餐單有哪些美味料理吧!

中午時段來用餐.多了早午餐的選項.價位300元為主.炙燒骰子牛340元.均附餐一杯飲料.

而晚餐時段.則是多了套餐可選.較適合帶長輩來點餐的選項.

餐點也有鍋物、義大利麵、燉飯、小點心供應.

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義大利麵和燉飯的口味還非常多樣.真得很難選擇!

店員有說12月後可能稍有小改變喔!

焗烤、加麵、升級套餐...三種不同加價畫單.

套餐+80元升級含生菜沙拉、濃湯、飲品、甜品.茶韻創意料理:【台南永康區】茶韻創意料理★食材講究.用料實在.料理美味.適合活動舉辦.家庭親子聚餐/永康探索公園/早午餐/義大利麵/火鍋/茶飲

喜歡吃豐富一點的就點套餐吧!

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而另張點單則是各類純茶飲、特調飲品...還是綠豆湯都有!

更換飲料則是半價加購.

 依造自己想喝得來加價吧!

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桌子上.提供多種方案折扣優惠.

看看你們有正好符合哪一個.加減省個荷包囉!

店內也有提供wife.密碼都寫在桌邊.

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【附餐飲料:綠茶&奶茶】

綠茶喝起來有點苦.香氣還滿濃郁的!!

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莎點的
奶茶.有加入紅茶來調製.一股淡雅飄著紅茶味.

整杯奶香和紅茶香比例滿ok的!

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【義大利麵套餐 - 生菜沙拉】

以生菜為主要舖底.加入番茄和堅果.淋上優格醬很清爽!

覺得生菜或水果能在多樣一點.會比較來的豐富口感.

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【義大利麵套餐 - 甜品】

茶凍滿清香.甜度剛剛好.

凍還滿紮實的.清甜的滋味.餐後來食用轉換點清香味道.

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【粉紅醬鮮蝦燉雞 $250】

套餐再加80元.

濃湯與主餐一起出餐.

蝦子看起來好新鮮又肥美.有稍微擺盤一下.視覺上覺得好美味呀!

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【義大利麵套餐 - BJ4濃湯】

不定期更換濃湯品項.很濃稠奶香味.還撈得到玉米和洋蔥.

熱度很夠.入口暖呼呼的!

趁熱喝的奶香氣相當濃厚.適當的稠度帶點甜香.

冷掉之後.濃湯整個稠度變高.還是建議熱熱喝比較美味唷!

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濃湯偶然還會加入高湯來製作.

每次的做法都挺繁瑣的.

也有加入地瓜、南瓜、野菇來製作濃湯.有種碰運氣的感覺囉!

主要以自然食材的濃稠度來勾芡.

讓客人喝得暖暖湯品也能很安心.

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【粉紅醬鮮蝦燉雞】放上肥肥一整隻鮮蝦圍繞著義大利麵.

義大利麵使用DE CECCO品牌.在各大賣場也都能見到身影.

小小一份價位還滿高的耶!

粉紅醬用了紅醬番茄及白醬鮮奶油來調合.讓味道酸度降低而多了些奶香的潤柔口感.

但嚐起來的酸度還是能感受到.口感上更加柔順了!

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之前去屏東用餐.服務員還會幫忙把配料散開擺盤再攪拌.

實在是很講究的服務過程呢!

這回也來擺個盤...但覺得還是原本的樣子比較吸引人.

看來還是得磨練磨練美觀技巧呀!

蝦子脆甜彈牙又有奶香的入味.口感比火鍋白蝦來得軟一點.但鮮甜滋味一樣.五隻大蝦吃得好滿足喔!

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嫩雞應該不是擺盤這樣....

中間有個小插曲...就不說哩!

嫩雞是雞腿塊的部分.口感軟嫩一點點紮實.挺好咀嚼的!

本身有醃製過吧!單吃也很有味道.

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麵條裹上濃濃粉紅醬.拌炒過程中十足入味.

再加上擺盤也挺美觀的!在拍的時候...真的好想大吃一口唷!

保留麵條的QQ彈牙口感.放了一下~依舊維持Q感帶嚼脆的風味...

帶點微酸的麵條又順柔的奶香味道.相當濃郁!湯汁不多完全吸收入麵條中.吃起來非常夠味.

若喜歡軟爛一點咬勁的朋友們.可先點餐食需求唷!

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【日式海鮮鍋 $350】

鍋類共有四種選擇.

天天熬煮湯頭.使用得食材還滿多樣的!嚐起來的味道鮮甜卻不膩口.

月桂葉、黑胡椒、些許米酒、百里香(視狀況添加)、洋蔥、紅蘿蔔等等...

一整個大湯鍋.加入許多香草及調味料和蔬食熬煮.

講求食物本身熬煮出來的香氣及甜味.再加入其他食材來熬煮火鍋.美味就加分!

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火鍋附上一碗白飯、一碟沙茶醬和一大盤基本蔬菜海鮮火鍋料盤.

食材組合非常豐富.

也會依時節來做更換.所以不一定天天看到的搭配是這樣喔!

給一種新鮮的當季蔬食健康理念.更有用餐的驚喜感囉!

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海鮮配料相當大方且新鮮.

四隻大白蝦、花枝、蛤蠣、淡菜...光看就好滿足.

白蝦非常大隻.肉質肥碩彈Q嚼脆很夠.變紅就可以撈起來了!別可惜了好食材!

花枝也很脆口香甜.蛤蠣肉質很飽滿咬下甜味四溢.

都是經過挑選的海鮮食材.在食材把關的這一方面.店家還挺有信心的呢!

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蔬菜部分的搭配也相當豐盛.

且主要是以新鮮食材來搭配.加工火鍋料給得不多樣.讓人看了很開心!

丸子記得是芋頭.咬起來味道很濃且紮實彈Q.

香菇、玉米、番茄、金針菇、各類蔬菜.

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高麗菜正值很貴的時候...

份量給得還不少.非常大器呢!一定要吃光光的啦!

非常鮮甜的高湯.加入滿滿的蔬菜讓甜味更往上一層的香氣.

再加入其他火鍋食材.有著食材本身味道及高湯清甜.層次感十足呢!

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【美式香料炸雞翅 $150】

愛吃雞翅的朋友們!這一道必點.

走得美式風格料理方式.不用上美式餐廳就能嚐到美式料理.超特別呀!

醃製中使用上西班牙紅椒粉來提味、香還有潤上色澤的做法.

再加入鹽、糖、黑胡椒香氣、其他香料等....最後灑上香蒜粉.

味道上有一層鹹甜鹹甜的感覺.

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雞翅一夾起來還挺大隻肥翅der.

趁熱入口咬起來好酥脆的聲音.

還可以感受到雞翅裡的湯汁流出來的鮮甜.骨頭嚼起來帶香.

與外層裹上的鹹甜咔滋炸衣很合搭!

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沾上一旁特製的檸檬醬.

一股酸溜溜的清香更能解膩.

若吃大酸的朋友.可能會覺得酸不夠力啦!是比較適合大眾的味道來調配.

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特製醬汁使用了檸檬和美奶滋依比例拌調.

不嗜酸的朋友.也建議沾一點試試口味.

很解膩也不會太酸的揪臉.而檸檬香氣也點綴了鹹甜醃製的香味.讓層次風味更多變.

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【茶韻創意料理】很適合一家大小來用餐呢!

種類餐點選項也很豐富.但之後似乎在菜單有要微調的可能.

大家喜愛的口味應該會保留.在加入不同的菜色更加的豐富性.

吃飽喝足.不急著離開.還能散步到公園裡走走.有些遊樂設施能讓孩子們玩玩也消耗一下電力呢!

聊天中.老闆有意將餐廳與公益團體或表演型態來做結合.

讓餐廳給人不只是用餐的空間.還能多發揮一下其他功用.再自己能發揮的力量中多做了一些事!

突然覺得是家很有愛的餐廳呦~

 

或許下次來用餐.餐廳就換了一種給人的正向氣息囉!

永康的朋友們.又多了家早午餐及正餐能聚聚聊聊的好地方.

 

搭Time Machine覓食趣➤【茶韻創意料理】
11NOV16
Time:11:00~14:00
17:00~21:00
星期六~日11:00~21:00
Public Holiday:無
Phone:(06)202-6609
Address:台南市永康區永華路433號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

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