狀元達人 | 文 (2288)

【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》 實用

商家名稱: 雁行 x 窩cafe

發表日期:2017-03-28 11:01:15

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
《201703》
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
屏東和臺南都是和高雄比鄰的兩個城市,雖說我去臺南遊玩的次數要比到屏東來得多更多,
 
可是這兩年我私心卻更愛屏東來得多一些,
 
或許是屏東市還沒像臺南般不管平假日都湧入大量遊客的關係吧?
 
所以慢步在屏東市街頭時,還很能感受到其悠閒緩慢的輕鬆氣氛。
 
來屏東半日遊的這一天剛好是個微涼爽的日子,
 
從屏東火車站前方那條中山路慢慢步行約十分鐘,會在左手邊方向看到『雁行x窩cafe』的招牌,
 
雁行x窩cafe是我們這天來屏東遊玩的第一站,
 
這是間有供應手作素食早午餐、美式漢堡、自家烘焙咖啡、下午茶、甜點的蔬食咖啡店,
 
打算先在這邊享用個簡單的早午餐後再走訪附近幾個景點。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
雁行x窩cafe的招牌旁邊還有『孫立人行館』字樣,
 
沒錯,雁行x窩cafe就是在我這天預定到訪景點之一的孫立人行館旁邊啦!
 
而且來到這裡後我才發現我好幾年前有跟另外一個朋友來過這邊耶,
 
那時候這邊還是叫做『族群音樂館』的年代,來這裡時還因為下著磅礡大雨,在行館玄關躲雨呢。
 
雁行x窩cafe的三位老闆都相當親切,我們用完餐後還有順便聊了一下天詢問附近的古厝,
 
才知道以前這附近全部都是眷村『勝利新村』哦!
 
難怪週邊除了孫立人行館外還有很多很有味道的老房子,
 
我們這天除了逛了『孫立人行館』外,還沿著中山路一直逛到『將軍之屋』、『軍歌館』,
 
也在附近的眷村勝利新村走走逛逛,過了一個很充實的下午。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
雁行x窩cafe咖啡是三個好朋友一起共同經營,他們發揮各自所長勇敢築夢,
 
使用天然在地的食材來製作餐點,
 
並且他們家的特製早午餐系列,有提供蛋奶素、奶素、全素的餐點讓客人做挑選,
 
就是要讓素食者能夠多一個早、午餐的選擇。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
雁行x窩cafe是走庭園咖啡店風格,有類似小吧台的座位區塊(室外室內皆有座位),
 
我覺得這邊很適合熟客到訪時坐呢!可以坐在這兒邊看老闆們料理餐點邊聊天。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
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另外也有庭院座位區塊哦!
 
天氣涼爽時坐在這邊用餐感覺非常舒服,我們這天就是坐這裡。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
這邊的點餐方式,是要自己把想吃的餐點寫在便利貼上,再拿到櫃台點餐結帳哦!
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
這是雁行x窩cafe的主廚特製早午餐系列,價格在140~199元間不等,
 
若是像我們一樣第一次來不知如何點起,也可以詢問親切的老闆們,他們都會很仔細介紹;
 
若只想吃些小點心的朋友,也有單點『吃點飽足感』系列或炸物小點心可做選擇,
 
而手作甜點每日供應的種類都不同,可以親自到櫃台旁的冰櫃點選。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
飲品方面的選擇比較少一些,不過雁行x窩cafe是主打自烘咖啡系列,
 
而且重點是他們家使用的鮮奶是初鹿鮮奶哦!我覺得超棒的。
 
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另外雁行x窩cafe沒有提供wifi,因為他們希望來這邊用餐的客人,
 
都可以暫時放下手機、珍惜跟朋友家人一同用餐的美好時光。
 
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雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
於是就進屋裡看看這天有供應哪些甜點吧!
 
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後來我們甜點選擇了『草莓甜心』。
 
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以及『春漾香檸』,這兩種。
 
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雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
雁行x窩cafe是半自助式的,自取的餐具放在這邊。
 
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在等待餐點上桌前的空檔,我四處晃晃看看環境,順便看一下位在白色小屋後方的這棵老榕樹。
 
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老榕樹爺爺超級巨大,我要站得很遠才能拍下整個外觀,在老榕樹的樹腰上還綁了一圈許願紙呢!
 
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沒有等待很久,我們點的餐點就上桌啦。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
雁行x窩cafe的主廚特製早午餐系列都還有附湯,所以擺放起來感覺超豐盛的。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
《熊雁窩歐式布朗趣(蛋奶素、奶素),199元》
 
附 手作歐式核桃麵包、美式炒蛋、素火腿、炒時蔬、水果拼盤、今日湯品。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
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沒想到歐式核桃麵包是直接給一整大個,感覺超豪氣的!
 
這份早午餐是同伴點的,不過我有偷吃了一點點麵包,
 
覺得歐式核桃麵包滿香的,口感扎實柔軟還滿好吃。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
除了一整條歐式核桃麵包,還附上炒時蔬(花椰菜、杏鮑菇)、素肉排、素火腿、炒蛋、蕃茄切片,
 
真的是份量十足,吃完這樣一份相當有飽足感。
 
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簡單的水果拼盤下方還放有些許生菜沙拉哦!這樣一份早午餐真的是營養又健康。
 
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《凱薩黃金菠蘿堡(蛋奶素),180元》
 
附 手作低糖菠蘿麵包及自製凱薩醬、美式炒蛋、炒時蔬、水果拼盤、今日湯品。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
凱薩黃金菠蘿堡餐是我點的,份量也不少;
 
我一直很猶豫要點這道還是另外一道『法式鹹派』,因為覺得雁行x窩cafe的法式鹹派感覺也很厲害,
 
是使用車城鹹蛋加上綜合炒菇的鹹派口味,有一種中西合併的味道,我覺得超級特別的!
 
不過因為我個人還滿愛吃菠蘿麵包,所以最後還是選擇了這份菠蘿堡餐。
 
雁行 x 窩cafe:【屏東】屏東市。雁行x窩cafe《屏東市素食早午餐.輕蔬食.自烘咖啡.下午茶.甜點》
 
這份早午餐也有附美式炒蛋,覺得炒蛋滑嫩嫩的好好吃!
 
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炒時蔬中的杏鮑菇很香、口感Q彈,這個也好吃,不過花椰菜煮得有點過熟、太過偏軟了。
 
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水果拼盤內的水果都滿甜的哦!
 
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這份早午餐的重點當然就是這個凱薩黃金菠蘿堡啦!
 
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稍微翻開一些些看裡面夾了些什麼,有新鮮生菜搭配自製凱薩醬、蕃茄切片、素肉排、起司片,
 
食材種類也是很豐富。
 
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而且這個凱薩黃金菠蘿堡真的是超好吃的!
 
有菠蘿麵包的甜美香氣、新鮮生菜的爽脆口感、凱薩醬及起司片的鹹香、蕃茄的多汁、素肉排的微辣,
 
另外讓我意外的是菠蘿麵包內還抹上了一層花生醬!讓很愛花生醬的我真是覺得驚喜連連。
 
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來個俯拍照。
 
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這天早午餐附的湯品是蕃茄玉米清湯,喝不夠還可以續碗哦。
 
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這是我們點的熱咖啡,卡布奇諾(85元)和原味拿鐵(95元)。
 
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我喝的是熱卡布奇諾,這邊的咖啡是偏苦味較重些的風味,剛好是我喜歡的,
 
和著濃濃的奶香喝起來很溫潤順口,很適合搭配甜點一起品嚐。
 
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同伴點的是熱原味拿鐵,對咖啡還滿挑剃的她也覺得這邊的咖啡很好喝哦!
 
而且重點是這邊的咖啡價錢又不貴,默默有覺得在這邊悠閒的喝個咖啡也是挺享受呢。
 
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接著我們點的甜點也上桌啦!
 
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『草莓甜心(110元)』有手工塔皮、減糖卡士達、大湖草莓、杏仁奶油餡,
 
覺得上層的新鮮大湖草莓鮮度很夠,塔皮也很有脆感,不過杏仁奶油餡有那麼偏甜膩了些。
 
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『春漾香檸(100元)』使用了來自屏東內埔自產檸檬、杏仁奶油餡、馬林糖,
 
覺得檸檬派上方的妝點馬林糖好可愛哦,入口即化的口感也很好,
 
濃郁酸甜的檸檬餡十分爽口,會引得人一口接一口品嚐呢。
 
 
 
 
我自己很喜歡這間雁行x窩cafe讓人可以很輕鬆自在享用美食的環境,
 
再加上這邊的咖啡出乎意料的好喝,
 
若有跟我一樣想到這邊逛逛眷村老房子景點的朋友,
 
經過此處時,不妨可以進來這裡歇歇腳喝杯咖啡,也是滿不錯的。
 
 
 
 
雁行x窩cafe
 
0909-346-642
 
屏東縣屏東市仁愛路77-17號(為搬遷後的新地址)
 
 
 
 
 
 
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