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白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 實用

商家名稱: 冠宸食館

發表日期:2018-02-05 15:30:27

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
一般
環境氣氛:
很好
和友人二訪二子坪後,來到陽明山竹子湖冠宸食館打牙祭,它是本地區名聲最大的餐館喔!冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 小弟第一次來~
冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
 
店家餐廳前有個庭園,不錯看,然而時下飄著細雨,小弟沒多拍照,僅一張代表,但也可看出個兒氣勢!
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前往餐廳的步道上,有個告示牌,這兒遊戲規則寫得十分明白。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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店家 menu。店家特色就是白切雞,半隻就要 450元,索價不斐。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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白切雞(450元,半隻)。雖然半隻雞而已,但是很大隻半隻、份量多!冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 供 4人吃,綽綽有餘~而且還有其他菜餚。
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特寫。定價貴森森,但用看的看不出價值所在?冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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然而雞肉小油、粉香、粉嫩、粉好吃。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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口感多汁、不柴;口味雞香多多。
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烹飪上,白切雞最難弄得好吃了,因為雞隻本身有種腥味,白切、不調味的話會很明顯!然而冠宸的完全沒這問題,冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 才敢大喇喇地推上桌。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 吃過都說讚~
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真想知道店家是和哪家養雞場契作的?饕客都是衝這一味來的啊!冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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冠宸不點這道,別說有來過......冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。一分錢一分貨,且份量多;C/P值適中。
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米粉湯(30元)。實際上是芋頭米粉湯,神奇吧?冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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特寫。
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湯頭上,濁濁的,黏稠度稍高,大抵有芋頭融入其中所致,另外還有大骨香、米香等等,是十分店家特色料理。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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芋頭雖不多,但大多煮爛、融入湯頭中囉~
 
米粉口感粗而不爛,吸收部分湯頭。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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地瓜湯(30元)。實際上是薑汁地瓜湯,天氣冷冷的喝下肚,很暖身~冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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特寫。
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地瓜口感綿密、易入口,中甜。
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薑汁位還滿濃的,另外湯頭中甜。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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小結:天冷時,暖身、暖心佳。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
 
 
龍鬚菜(100元)。
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特寫。份量中等(約 2人份)。
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口感還滿嫩的,口味有點小鹹。
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難得來山中,也要點個野菜喔!冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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炒麵(100元)。
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特寫。
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炒麵就是家常炒麵那種唷!食材滿多的。
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口味家常味那樣,鹹淡適中;麵條有彈牙、吸汁。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 整體來說,不錯吃!
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辣三杯中卷(400元)。
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其實,口味不會太辣,倒是滿鹹的;口感上,中卷 QQ、有嚼勁。
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小弟覺得中卷這道餐點偏貴。(山中不宜吃海鮮?)
 
美味程度:非常好。冠宸食館白切雞果然遠近馳名,冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。非常美味,來這兒一定要點用,半隻雞可供 4人享用(因為還會點其他料理); 再者,來山中就是吃點野菜,如龍鬚菜也挺好的。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 口味鹹淡上,小弟覺得有些菜餚偏鹹,點白飯來配較為恰當。
 
其他小品如米粉湯、地瓜湯等也很有店家特色,可點個幾碗共享。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 價位上,明星料理 450元白切雞,有特色、份量多、足夠 4人吃(2人吃就撐了!),小弟首推;其餘炒野菜、炒麵 100元起,大約 2人份,合理。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 大部分價位都滿實在、實惠的,而辣三杯中卷小弟覺得不划算。
 
這兒適合 3人以上來白切雞,陽明山竹子湖可別錯過唷!店家冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。推薦度高、冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 C/P值中等。
 

冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
 
 
服務態度:普通。店員挺嚴格的,可能是客人多、難應付吧?冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 店家上菜挺快的,但會漏菜,要記得菜餚到齊沒?不然結帳就揮不清楚;另外,遞出菜單後,不能追加餐點唷!冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。冠宸假日都是客滿的,採當天預約制;平日也是人多多,要等一下。
 
環境氣氛:很好。用餐環境還不錯,如果能坐到內廳的話;小弟坐在所謂大屋簷下,其實還好,被山風吹。冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。 另外,庭院有規劃,可以走走。
 
 
 
冠宸食館:白切雞好吃到不要、不要~@冠宸食館。
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  • 分類:主題特色餐廳  / 景觀餐廳
  • 均消:407
  • 電話:02-2862-6408
  • 地址: 台北市北投區竹子湖路67號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 未設定  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 公休
    週三 公休
    週四 公休
    週五 公休
    週六 公休
    週日 公休

小吃迷的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 1170 元 / 3人 = NT 390 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
竹子湖 陽明山 野菜
喜歡的菜:
白切雞 地瓜湯 米粉湯

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