貢士四級 | 文 (244)

台北大安區】DOZO創作和食居酒屋Dozo Izakaya Bar,有氣氛的創意和食居酒屋。東區國父紀念館居酒屋。愛評體驗團

商家名稱: DOZO創作和食居酒屋 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2018-03-23 15:19:47

同步發表: http://blog.xuite.net/sylvia128/blog/569649478

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗團:愛評體驗團【DOZO創作和食居酒屋】4人免費體驗

DOZO創作和食居酒屋:台北大安區】DOZO創作和食居酒屋Dozo Izakaya Bar,有氣氛的創意和食居酒屋。東區國父紀念館居酒屋。愛評體驗團

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位於國父紀念館站附近的DOZO創作和食居酒屋,附近交通便利商業繁華,

DOZO創作和食居酒屋開業10多年,能夠維持怎麼久一定有它的魅力,

主打精緻創意和食與酒,另個特色是週末晚上還有震撼的打鼓秀,

可惜造訪當天是週間所以無緣一睹。

DOZO在日文裡是「請」的意思,名字取得不錯也很有記憶點。

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推開門一踏進DOZO創作和食居酒屋,讓人家誤以為進入夜店的感覺,

眼前的吧台有著琳瑯滿目的酒,這裡的氣氛很適合點上一杯來佐美食享用。

(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)

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DOZO創作和食居酒屋的空間很大,挑高的建築風格,一共有兩層樓,

一樓的用餐區很妙,刻意有階梯凹陷下去的設計,

每個座位還有掛燈籠,中央放了一棵巨大的盛開的假櫻花樹,

加上炫目的燈光照射之下,頗低調又讓人放鬆的氣氛。

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靠近DOZO創作和食居酒屋窗邊的一排,有擺放許多太鼓,

只有週五、週六才有太鼓表演,19:50及22:00各一場,

可惜沒查清楚時間,當天沒機會一睹太鼓達人秀的風采,一整個殘念啊!

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麻香梅汁嫩鴨 NT$280

以低溫烹調的鴨肉搭配蒜片、紫洋蔥絲、蔬菜等...

鴨肉很嫩,整體口感很開胃帶點微辣的感覺,我還蠻喜歡的。

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黃金海老沙拉 NT$320

以酥炸的鮮甜蝦搭配色彩豐富、新鮮爽脆的蔬菜、水果與堅果,

清爽又開胃,讓人一吃停不下來。

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嫩煎雞腿土鍋燒 NT$240

一上桌熱熱的砂鍋轉出滋滋作響,濃郁的香氣撲鼻而來,

鮮嫩又入味的雞腿肉搭配微辣Q彈的烏龍麵,醇厚濃香,

熱騰騰的美味真暖胃!

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牛小排馬芝拉起士捲 NT$280

將馬芝拉起士與洋蔥捲入牛小排肉片,炸的酥脆,

一口咬下,香濃的起司與香嫩的牛肉味道好合,

看到起司牽的畫面,起司控怎麼能抵擋這道的魔力啊!

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dozo風 創作極鮮散壽司 NT$460

這道就像藝術品一樣,光是視覺就讓人滿足!

外圈用花壽司、生魚片與玉子燒裝飾,中間是散壽司搭配生魚片與魚卵,

生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘與牡丹蝦,

 

每一片都很新鮮,輕輕咬入,軟滑的生魚片在口中化成甜美滋味,

 

甜嫩爽口的新鮮美味,不論直接品嚐還是沾上醬享用都十分過癮啊!

 

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手羽先醬燒 山賊辣味噌 NT$260

炸的雞翅,裹上濃厚的味噌醬汁,外皮酥脆內多汁,

帶點微辣與花生香,鹹香的滋味,每一口都讓人吮指回味!

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蒜香帆立貝炒綜合時蔬 NT$260

這道上桌時用紙火鍋的方式呈現,以帆立貝、花枝和大量的蔬菜和綜合菇一起炒,

海鮮的鮮味與蔬菜的清甜兩者結合,清甜鮮香讓人直呼滿足!

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辣味噌鮮蝦野菜鍋 NT$420

冷冷的天氣來一碗熱呼呼的湯最適合了!

用料很豐富,有海鮮和蔬菜、菇類,熱熱的喝很順口又舒服。

 

DOZO創作和食居酒屋

地址:台北市大安區光復南路102號 (捷運國父紀念館站5號出口)

電話:02-2778-1135

營業時間:18:00~02:00

FB:DOZO創作和食居酒屋

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  • 分類:日式料理  / 居酒屋
  • 均消:772
  • 電話:02-2778-1135
  • 地址: 台北市大安區光復南路102號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~03:00、18:00~03:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週二 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週三 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週四 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週五 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週六 00:00~03:00
    18:00~24:00
    週日 00:00~03:00
    18:00~24:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

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