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【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。 實用

商家名稱: 大加鐵板創作料理

發表日期:2018-03-29 17:33:16

同步發表: http://blaire90.pixnet.net/blog/post/402775019

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗團:愛評體驗團【大加鐵板創作料理】雙人免費體驗

下班後來約會吃大餐真的很舒壓
很高興得到「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
今天來到新莊一家新開不久的創意鐵板燒店
 
大加鐵板創作料理
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
「大加鐵板創作料理」就位於中原東路上
近新北產業園區站 ,若搭公車的話,
從台北車站搭652公車,大概15分鐘就可抵達,交通還算便利。
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
距離公車站約4分鐘的腳程,就輕鬆到達店家
店家門口還貼心的放了菜單,
讓經過的客人可以先看看再決定是否入內消費
 
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
店內的位置不多,約20個位置
建議大家用餐前可以先電話預約喔
我們的位置被安排在師傅的鐵板台前
可以一邊用餐一邊欣賞師傅精心烹調的過程
感覺有趣又安心
 
我們點了兩份套餐分別為
干貝套餐 : 880 元
明蝦套餐 : 1080元
(另加收10/%服務費)
老闆的用心態度與料理的精緻程度著實令人臣服
價格看著雖然偏高,但絕對物超所值
從前菜吃到最後的甜品
干貝套餐有 10 道,明蝦套餐有 11 道
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
點好餐後 服務生馬上幫我們上了第一道「季節沙拉」
季節沙拉的醬料有三種,分別為和風醬、千島、柳橙優格
我們選了 "聽起來"比較健康的柳橙優格醬
沙拉份量實在 醬料給得很大方
讓原本不愛吃蔬菜的友人秒殺了

酸甜滋味的柳橙優格醬讓原本單調的蔬果賦予生命般
青澀的青草味多了一份柔和,甜甜的很容易俘虜大人小孩的味蕾
在甜度方面更是拿捏恰當,讓原本已經愛吃優格的我差點就要舔盤子了
 
明蝦套餐---前菜 
龍蝦沙拉
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
龍蝦沙拉是明蝦套餐的前菜
裡面的龍蝦肉還滿多的,搭配些微的嗆勁
以及會「噗茲撲茲」的魚卵
與底下清爽的生洋蔥絲一起入口
完全把味蕾打開
最後一口龍蝦沙拉才入口
服務生立馬為我們上下一道菜
 
紅酒魚子醬蒸蛋
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
 
這個像蒸蛋的料理其實大有來頭
名為 「紅酒魚子醬蒸蛋」
印象中好像是第二次吃魚子醬
與帶有紅酒香氣的蒸蛋在口中化開
保證只要一口 就會「哇 ! ! !」
魚子醬的鮮味頓時在口腔中散開來
難怪魚子醬一直被美食界定義為 「奢華等級」的享受
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
南瓜濃湯
味道非常濃郁,卻出奇的清甜
每一口都可以喝到南瓜顆粒喔
 
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蘑菇濃湯
看起來很樸實的蘑菇濃湯
沒想到裡面卻是滿滿的蘑菇顆粒
不過這碗湯以定要趁熱喝 才能完美呈現
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
 
手工麵包
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
香蒜味非常濃厚
麵包邊邊被烤得脆脆的
沾著濃湯吃 十分搭配
超想再來一份的啦 ~~~
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
鐵板上還有師傅精心調製的各式醬料
 
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大顯身手的師傅兼老闆
在我偷拍他的時候 笑得很靦腆
 
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湯品喝完後,接著上桌的是
時令鮮魚
 
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今天的鮮魚是鮭魚
經過師傅巧手一變
又是一道結合視覺與味覺享受的料理
鮭魚用煎的方式料理
熟度剛剛好 吃起來不會過熟
超嫩的口感又不會讓人覺得不熟
邊邊被煎得香香脆脆的好好吃喔
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
喜歡重口味朋友還可以搭配下面的醬汁
或鮭魚上的酸黃瓜汁
但我個人覺得 一口鮭魚一口蘆筍
清爽酥脆的口感更能俘虜我的心
 
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香煎干貝
 
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今天的干貝和明蝦也很讓我驚訝
店家選用生食等級的干貝,除了香煎法,還可以做成壽司喔
新鮮沒有經過冷凍處理的干貝的滋味果真與眾不同
完全排除掉腥味,取代的是大海的鮮味
肉質Q彈、肥美多汁的干貝搭配海膽醬
鮮味更勝一籌 !!!
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
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鳳尾明蝦
 
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明蝦的擺盤令人眼前一亮
還沒開吃就被那鮮明的配色給吸引過去
大理石紋的盤子讓食材看起來好有活力
淡紅色的明蝦旁配了一朵新鮮的綠花椰菜和煎過的香菇
明蝦的肉超新鮮Q彈、仿佛像活著一樣還會彈舌頭 XD
沾上師傅特製的泰式莎莎醬汁,更添清爽感
 
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在鐵板上的小羔羊茲茲作響
香味瀰漫整個餐廳
 
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終於來到重點 「主菜」上桌
點了薄燒無骨牛小排 、法式小羔羊
 
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我其實很怕吃羊肉 ( 大概吃不到5次 )
老闆用6個月大的小羔羊
完全沒經過醬料醃製
堅持保持羊肉原有風味
肉質不但軟嫩
重點是沒有可怕的羊腥味阿 ~
搭配旁邊爆香過的蒜頭
微焦的香氣跟小羔羊簡直絕配
 
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薄燒無骨牛小排
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
無骨牛小排雖然看似很薄份量少
但絕對讓你吃得超級滿足
我們怕生 所以點了七分熟
雖然少了粉嫩粉嫩的外表
但在口感上一點也不會因此而遜色喔
入口幾乎不需要太費力咀嚼
肉片就在嘴中散開、很juicy喔

 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
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其實吃過很多家牛排餐廳
它們的牛小排雖厚度在
一旦失手就會毀了整道料理
但這個 完~全~不~會~
 
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吃完主餐之後還有高麗菜
這時候的高麗菜起了解膩的作用
咬起來「咔滋咔滋」清脆爽口的高麗菜
無須經過太多煩瑣調味
就能散發本身的清甜
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
連最後的甜點「銅鑼燒」都是老闆親自做的
 雖然已經飽到不要不要
但還是把甜點吃到一口都不剩
 
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
銅鑼燒甜而不膩,紅豆內餡綿密,香氣十足
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
 
服務生很貼心的將我們點的飲料
紅茶、咖啡及甜點移道更舒服的位置享用
這樣在收拾檯面也不會被影響
這方面的貼心服務做得百分百
這間CP真的很高
如果要慶祝特別紀念日
個人覺得這裡還蠻適合的
大加鐵板創作料理:【愛評體驗團】新莊區,「大加鐵板創作料理」約會聚餐的最佳首選。
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沒客人的時候老闆還會跟我們聊天南地北,非常親切
從開胃菜、經典主菜到各式點心,都能感受到主廚的巧思及創意外
在短短用餐的兩個小時內,也感受得到老闆很重視對客人的真誠及貼心
在用餐時,服務人員不時會來遞補茶水還有換上乾淨餐盤,
身為客人的我們真的備感窩心
這次的體驗中不管是食物或服務方面,
我都能給予很高的評價
真心的推薦給大家 ❤
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店名:大加鐵板創作料理
地址:新北市新莊區中原東路176號1樓
電話:02-8521-2002
低消:700元 /人

  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 均消:
  • 電話:02-8521-2002
  • 地址: 新北市新莊區中原東路176號1樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週二 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週三 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週四 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週五 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週六 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週日 11:30~14:30
    17:30~22:00

吃貨B咖的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 880 元 / 1人 = NT 880 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
大加鐵板創作料理 鐵板燒 無菜單料理 干貝套餐 新北產業園區站美食
喜歡的菜:
鳳尾明蝦 龍蝦沙拉 日本生食大干貝 時令鮮魚 干貝套餐 法式小羔羊 手工麵包

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