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《食記》台北大安【啤調客 Beeru】想喝多少自己決定X創意台菜道道精心X忠孝敦化捷運站X愛評體驗團 實用

商家名稱: 啤調客 Beeru 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2018-03-31 17:03:13

同步發表: http://a200371123.pixnet.net/blog/post/347142088

評分: 30 / 50  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:

 啤調客 Beeru:《食記》台北大安【啤調客 Beeru】想喝多少自己決定X創意台菜道道精心X忠孝敦化捷運站X愛評體驗團

 

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啤調客 Beeru:《食記》台北大安【啤調客 Beeru】想喝多少自己決定X創意台菜道道精心X忠孝敦化捷運站X愛評體驗團

 

啤調客 Beeru:《食記》台北大安【啤調客 Beeru】想喝多少自己決定X創意台菜道道精心X忠孝敦化捷運站X愛評體驗團

啤調客 Beeru:《食記》台北大安【啤調客 Beeru】想喝多少自己決定X創意台菜道道精心X忠孝敦化捷運站X愛評體驗團

[老闆,再來一杯啤酒。] 每每來到可以喝酒的餐廳最常跟店家說的一句話就是再來一杯了

"啤調客 Beeru"獨創神秘酒器安裝於餐桌上,客人只要打開神秘酒器即可自己倒酒

不用再呼喊服務生,想喝多少想喝什麼口味的啤酒自己裝

更棒的是所提供的創意台菜都很適合拿來搭酒配呢(未滿18歲請勿飲酒)

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近期很常跑到市民大道,對於這邊的餐廳印象都還挺不錯的

"啤調客 Beeru"於市民大道上,外觀採用大面落地玻璃窗,很受矚目

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"啤調客 Beeru"一樓的位置較少,二樓則非常寬廣

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"啤調客 Beeru"的餐桌都是使用實心木桌椅,內牆用的是有溫度的紅磚牆

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利斯來到"啤調客 Beeru"的時間約莫七點,當下只有三桌客人

但隨著時間越晚來客人數跟著攀升,果然是夜晚玩樂才要開始呢

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安裝於每個餐桌上的啤酒管路,共有三種不同的精釀啤酒

分別是"經典拉格"、"皮爾森拉格"、"黑啤",自行倒的啤酒CC樹也會顯示在桌面上的面板

作法新穎,也方面給愛喝啤酒的客人

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******啤調客 Beeru菜單Menu請點我******

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炭香鹹酥炸油條-180元

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燒餅夾油條有吃過,但油條夾料就沒吃過了吧

油條本身沒有油耗味就相當難得,擠入了海苔、花枝漿,外層鹹酥中間層則有花枝漿的鮮甜與紫菜氣味

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泡菜炒豬五花-360元

啤調客 Beeru:《食記》台北大安【啤調客 Beeru】想喝多少自己決定X創意台菜道道精心X忠孝敦化捷運站X愛評體驗團點泡菜豬肉的話是在桌邊直接拌炒,怕油煙味的朋友大可放心,並不會沾染什麼油煙味於一身

服務人員會先將洋蔥下去爆香,再加入韓國泡菜與豬肉片,紅通通的看似吃了會著火,但其實不然

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豬肉片很是柔嫩的,每口都是濃烈的韓國泡菜味,拿來下酒很合宜

較惋惜的是不曉得是不是韓國辣醬或是豬肉片出油的關係,紅油甚多口感稍嫌油膩

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金牌蒜香圓肉-280元

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這道菜上桌的時候眼拙的利斯一度以為是炒飯

一粒粒的炸過的蒜酥與豆酥,增添了酥脆的口感與香氣

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圓肉指得是豬腱肉,可能是裹粉後低溫油炸的關係,吃起來帶一點油感

不過豬腱肉本質嫩無帶澀感

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魚香鮮蚵玉子燒-240元

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將台菜常見的烘蛋改成玉子燒的樣子,淋上常用來炒紫色茄子的魚香醬

最後每塊再擺放鮮蚵,口感如同烘蛋,煎過的外蛋皮有點焦脆

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松葉蟹XO醬蘿蔔糕-480元

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很難想像松葉蟹與蘿蔔糕結合再一起做為一道料理,兩者是截然不同的食材

當品嘗過後卻毫無違和感,加入XO醬的蘿蔔糕除夠味之外口感偏向軟綿

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即便整道料理的調味口味之重,卻還是能嚐出松葉蟹本身的鮮甜,蟹肉是很足實的

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櫻花蝦雙腸辣味油飯-260元

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"啤調客 Beer"的油飯充滿創意,添入臘腸與櫻花蝦

然後中間類似滷肉汁有點碎末肉,糯米具有一定的黏濕度

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旗魚芋頭米粉湯-520元

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芋頭熬煮至非常綿密細軟,很桑的那種,很多人討厭將芋頭丟入湯裡頭煮主要是害怕變得稠稠得

這點"啤調客 Beeru"的芋頭米粉旗魚湯到不至於如此

除此之外另一個主角則是旗魚,有事先炸過再放入米粉湯裡熬

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食材多樣入內齊煮,但湯頭味道卻不複雜,簡單來說就是湯鮮味美

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流金花菇包-140元

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看菜單上140元的花菇包應該是只有三個而已,但應該可以依照用客人數來做追加點

這香菇的外貌與真正的香菇做得有幾分相似

擺盤像是沙狀的則是oreo餅乾,可以連同香菇包一起吃

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裡面包的是花生醬,即便沒有流沙的效果,但花生香味十分濃厚

 

後記:"啤調客 Beeru"每桌都有啤酒管路這點很吸引人,裝潢環境頗有喝酒的氣氛

"啤調客 Beeru"的菜色均一色都偏鹹,但還在能夠接受的範圍內(大概要配酒的關係)

最推薦的是芋頭旗魚米粉湯,料多且湯頭醇鮮,大眾接收度高

而服務方面尚可接受,服務人員的笑容若是更多一點想必會更棒喔

 

***此為愛評體驗團特別邀約體驗活動***

 

文章為本人體驗之感受因每人口味感覺不一樣文章敘述僅供參考

 

 

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啤調客 Beeru地址: 台北市市民大道四段129號

啤調客 Beeru電話: 02-2577-1815 

啤調客 Beeru營業時間: 週一至週日,18:00~02:00

 

  • 分類:主題特色餐廳  / 啤酒屋
  • 均消:896
  • 電話:02-2577-1815
  • 地址: 台北市松山區市民大道四段129號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~02:00、18:00~02:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週二 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週三 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週四 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週五 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週六 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週日 00:00~02:00
    18:00~24:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

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