探花五級 | 文 (369)

台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段 實用

商家名稱: 海九麻辣海鮮火鍋

發表日期:2018-05-28 21:53:07

同步發表: http://gtchengintpep.pixnet.net/blog/post/221957079-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%8D%80%E3%80%90%E6%B5%B7%E4%B9%9D%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%81%AB%E9%8D%8B%E3%80%91%E6%

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

愛評體驗券:台北 極品海鮮鍋物【海九麻辣海鮮火鍋】雙人免費體驗!

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

蝦會 ! 天天30來度的高溫吃麻辣鍋 !? 醬炎炎五月嗑鍋實在提不起興致.....

but 標題上的「海九」二字.....頓時,讓咱們的鍋癮大發 !

立馬找谷大哥....果然就是長安東路一帶海九澎湖海鮮餐廳的新品牌【海九麻辣海鮮火鍋】。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

店面就位在熱鬧的長安東路二段上,和經營多年的海九澎湖海鮮餐廳相距僅600公尺左右,

招牌大器醒目,門口還結合了科技元素,大門旁的觸控螢幕可以讓你更深入了解【海九麻辣海鮮火鍋】 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

空間具設計感、座位乾淨寬敞,還沒開吃【海九麻辣海鮮火鍋】就先讓你感受到環境的舒適與質感,

聚餐、慶功甚至即將來臨的畢業季謝師宴都適合 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

延續海九澎湖海鮮餐廳的高品質,水產一字排開,蝦、貝、魚甚至帝王蟹都是活跳跳任君挑選,

通常活海鮮都是時價吧 ? 不,這裡的價格可都標示得清清楚楚 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

啤酒及飲料種類也不少,紅鍋搭啤酒最速配了,但今天開車....乖乖的喝茶就好 。

◎ 開車不喝酒,酒後不開車 ◎

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

一家餐廳用心與否,對我而言洗手間是個不錯的觀察重點......嗯~乾淨衛生無異味 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

menu設計精緻頗有夜店風,品項內容及價位標示清楚,除了單點之外也有拼盤式的海陸組合可搭配,

而最最最超值的莫過於品質掛三大保證的雙人的商業午餐了 ! 

1.鍋底免費續加   2.白飯無限供應  3.海鮮絕對新鮮 ,but是限量供應的唷 ! 

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

翻著menu同時茶水也送上,鑄鐵壺上桌....喝起來的Fu就是不一樣,有一點日式也帶著些許文青.....

新鮮紫洋蔥甜度高且非常有脆度,來一口就覺得開胃,和涮過紅湯的肉類一起吃也非常match 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

紅白湯鍋頗引人注目,這是雙龍搶珠的概念嗎 ? oh不,是搶鍋......

加上鍋緣簡單的圖紋勾勒,整個鴛鴦鍋散發著中國風 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

牛油、牛骨加上數十種中藥材熬煮而成的紅湯,溫和的麻香一上桌就迫不及待的盛了一小碗嚐嚐味道......

嗯~麻中帶勁,甘醇不刺激,特別的是紅湯裡還有中藥+花椒的滷包,good idea 這麼一來紅湯的麻香味就不容易被越煮越淡 。

若想增加辣度,店家還會以鬼椒醬來調配 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

麻辣湯底鴨血&豆腐品質也不馬虎,吃起來非常涮嘴,而且可以免費續加唷 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

白湯採用山東大白菜及特上白蘿蔔為基底,熬出來的湯頭極為清甜,光是單吃菜頭和大白菜就是一種享受,

當然這樣的湯汁用來煮海鮮最適合不過了 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

幾分鐘後蔬食、火鍋料、海陸拼盤全部到位,還沒吃....光是眼前的視覺享受就殺了不少記憶體 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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綜合時蔬吃得出新鮮,尤其是高麗菜和玉米,完全釋放出本身的甜味 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

日式火鍋料也相當實在尤其是豆皮.......

咀嚼中豆香十足具層次感,讓咱家一吃就愛上,不管是下白湯或紅湯都很對味 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

綜合海鮮拼盤
大連活鮑魚、澎湖野生活明蝦、日本活大北極貝、阿根廷天使紅蝦

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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日本活大北極貝
一般對北極貝的印象只局限在貝肉,瞧~這就是北極貝的真面目,
看這size....老婆的拳頭伸過去幾乎差不多大 。
習慣吃烤北極貝或握壽司,原來火鍋也挺對味,肉質Q彈帶有脆度,散發著獨有的鮮甜味 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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大連活鮑魚
上桌時還看得到他蠕動的畫面,拍照後服務員將鮑魚切塊,
下白湯不到1分中起鍋....wow~果然新鮮就是王道,除了Q彈脆口且保留了本身的鮮甜 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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阿根廷天使紅蝦

個頭不小,蝦味濃郁肉質也有不錯的鮮度,下白湯2分中恰到好處 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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澎湖野生活明蝦

拿起這兩串大蝦,你就會明白為何要用竹籤串著 ? 對,因為明蝦還是活的,避免活蝦在熱鍋裡太過激動.....

大小和天使紅蝦差不多,蝦味不重較為淡雅,Q彈帶脆近乎龍蝦的肉質,嗯~好吃 !

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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不僅海鮮澎湃,肉類也是大份量,經常出沒在傳統市場的咱家,肉質新鮮與否從色澤就看得出來,

伊比利梅花豬200g,下白湯輕涮十來秒就能吃出本身的甜味,

入口鮮嫩不柴,只是這肉質說它是"梅花"有些牽強,油脂紋路應該再豐厚密集些 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

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美國無骨牛小排(prime)8盎司

擁有豐腴的油花及濃郁的肉香,搭配紅湯最對味了,當然若想品嘗牛肉最自然的味道,白湯是很棒的選擇 。

下鍋6~8秒肉片呈現粉紅色就是最佳賞味點,嗯~鮮嫩滑口,即使涮紅湯嘴裡的肉香依舊濃郁 。

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

鴛鴦鍋怎能不來碗白飯呢 ? 米飯的品質還不錯,免費自取 。

 

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香滷肥腸

吃麻辣鍋最愛這一味,而且大腸就是要肥才夠勁 !

口感軟嫩適中的肥腸已事先滷透,下鍋燙熱吸附紅湯的麻香.....哇say,銷魂的大腸味兒超涮嘴 !

 

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段

當季的西瓜甜又多汁,芭樂也是香氣十足,

而檸檬愛玉出現在麻辣鍋店看似突兀,但喝起來卻相當契合,微酸微甜清涼解熱 。

今年三月才開幕的【海九麻辣海鮮火鍋】這次體驗感受到服務的謙和&食材的好品質,

特別是那一整排由帝王蟹和大龍蝦領軍的活海鮮,讓人耳目一新,完全是異於同業的創新風格 。

海九麻辣海鮮火鍋「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

同步發表 : http://gtchengintpep.pixnet.net/blog/post/221957079

  • 地  址:台北市中山區長安東路二段106號
  • 營業時間:週一~週日,11:00-00:00|最後點餐時間 23:10、最後加點時間23:40
  • 營業電話:02-2508-3891
  • 官方臉書海九麻辣海鮮火鍋
  •  

 

創作者介紹
海九麻辣海鮮火鍋:台北市中山區【海九麻辣海鮮火鍋】活跳水產新風格,長安東路二段
Cheng chun

Cheng chun旅人食客表

  • 分類:鍋類  / 麻辣火鍋
  • 均消:731
  • 電話:02-2508-3891
  • 地址: 台北市中山區長安東路二段106號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~24:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~24:00
    週二 11:00~24:00
    週三 11:00~24:00
    週四 11:00~24:00
    週五 11:00~24:00
    週六 11:00~24:00
    週日 11:00~24:00

ChengChun的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
海九麻辣海鮮火鍋 麻辣鍋 松江南京麻辣鍋 活海產 活海鮮 海九 鴛鴦鍋
喜歡的菜:
澎湖明蝦 美國無骨牛小排 大連活鮑魚 香滷腓腸

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