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【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋

商家名稱: 笨起司義式餐館

發表日期:2018-07-06 11:27:24

同步發表: http://hahalover.pixnet.net/blog/post/347853571

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋

 

【笨起司義式餐館】
地址:嘉義市林森東路35號
電話:(05)276-7206
粉絲團:https://www.facebook.com/BurnedCheese.Pizza/

笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋嘉義好好玩~美食多觀光工廠多,親子旅遊好所在,趁著平日空檔菓子跟雙兒來嘉義走走逛逛,檜意森活村營業到晚上6點就打烊了,晚餐我們來到檜意森活村對面的笨起司義式餐館,過個馬路就到了,溫馨的老屋風格,用餐氣氛輕鬆自在

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店內餐點的原物料皆為現點現做,吃的到老闆的用心,備有免費WIFI及包廂空間,家庭聚餐超適合,內用座位不多,建議提早電話預約喔

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笨起司義式餐館菜單,推推小聰明套餐 主餐+79元,就有主廚湯品&65元飲品,不收服務費

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笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋馬鈴薯南瓜濃湯

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今天的主廚湯品剛好是馬鈴薯南瓜濃湯,是菓子的最愛耶!濃郁的南瓜香加上淡淡奶香,口感綿密滑順,帶有自然的甘甜好迷人

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笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋番茄羅勒麵包

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採用新鮮牛番茄切丁拌入橄欖油及蒜泥、羅勒,類似涼拌的作法,再搭配切片長棍麵包,番茄的酸甜加上麵包的酥脆,是清爽又開胃的小品

 

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笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋椒香桃木燻鴨搭巴薩米哥醋 PIZZA NT.280

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最大的特色在於使用巴沙米可醋畫成井字均勻塗布在PIZZA上,融合了大阪燒的作法(咦)?笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋

偏向南義作法的手工窯烤披薩,只使用義大利進口麵粉製作,所以在咀嚼中有明顯的麵粉香,而且會愈嚼愈香

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菓子最喜歡薄皮PIZZA,適合小鳥胃的女孩兒,邊邊特別留一點空氣感的厚度,很Q很有嚼勁,桃木燻鴨獨特的煙燻香氣,結合巴薩米哥醋酸酸甜甜的口感,一片接一片好涮嘴

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笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋爐烤紙包香料半雞搭奶油 NT.320

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激推必點,半隻烤雞搭配奶油菌菇醬再用烤盤紙包起來窯烤,會先聞到紙烤過的味道 打開又是另一個香氣,紙香+烤雞香+奶香+義式香料MIX在一起,層次感的微妙瞬間噴發

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窯烤後的雞肉外皮金黃酥脆,肉質依然Q彈多汁,完全不柴,咬一口我們不約而同地說好嫩喔!非常的Juicy

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單吃或是沾著下面的奶油菌菇醬都好讚,奶香濃郁卻不膩口,裡面還有馬鈴薯超有飽足感

 

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雖然跟雙兒兩個人都吃撐了,還是很努力把紙包雞吃完,一口都不想浪費,超級滿足笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋

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笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋冰美式咖啡 NT.65  笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋冰桔香柚子茶 NT.80

飯後來杯飲料,雙兒喜歡黑咖啡,菓子喜歡桔香柚子茶,冰冰涼涼的好舒爽

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採開放式廚房,卻沒有油煙味喔!可以看到PIZZA在烤窯裡面熱烘烘的準備出爐

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我們今天的座位,是進門後旁邊的位置

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免費WIFI

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經過廚房,往裡面走還有座位區

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再往裡面走發現別有洞天的小驚喜,右邊是洗手間,最裡面還有一間獨立包廂喔!這天晚餐剛好就有一家人帶小朋友來聚會,盡情聊天完全不受打擾

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來嘉義旅遊,檜意森活村美食「笨起司義式餐館」餐點精緻用心,今天來訪我們都超滿意的,熱情推薦給澎油們笨起司義式餐館:【嘉義義大利麵】Burned Cheese 笨起司義式餐館 檜意森活村美食 窯烤PIZZA 老屋

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