童生四級 | 文 (5)

樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

商家名稱: La Chummy 樂茶米

發表日期:2018-07-06 20:14:15

同步發表: http://midd.pixnet.net/blog/post/117576931

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

樂茶米是一間真正用台灣在地好茶的茶飲+茶葉複合店,在樸實無華的外表下,是值得細細品嘗回味的好店

 

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

樂茶米FACEBOOK連結

講直接點,樂茶米就是我妹(樂茶米經營者)用我舅(茶農)的茶葉開的複合茶飲店,

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

和其他坊間飲料店不同的是,拿來製作茶飲的茶葉原料,是真正拿我舅(茶農)的茶葉來泡來製作的茶葉

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

↑我舅是在南投杉林溪種茶的茶農,自民國75年開始就開始種茶,種超過三十年,經驗豐富

以實際來講的話,我舅就是那種堅持原則、非常固執的算是達人級茶農

民國7X年~民國8X年我舅把茶葉拿去鹿谷農會參加比賽,很常拿到前三名

但就是我舅個性非常堅持原則,

像我舅種茶堅持用有機肥,也非常講究健康,

先不說其他的,拿來做茶飲絕對是物超所值

 

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

像樂茶米的檸檬紅茶,實際上是用我舅的茶葉用紅茶的方式做成台灣紅茶:

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

然後這個我舅(茶農)一斤一千的紅茶葉,各位猜猜我妹開的樂茶米一杯經典紅茶賣多少?

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

原料是一斤一千的台灣紅茶葉,樂茶米一杯只賣35元。

所以有去我妹樂茶米店買飲料的客人,很多都說怎麼那麼好喝?

因為樂茶米茶飲店的茶葉是真材實料的

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

像有一位媽媽級的客人,她都會一次買好幾瓶樂茶米的冷泡茶回去給家人喝,

然後她兒子就說啦,為什麼都買樂茶米的冷泡茶。

那位媽媽級的客人就拿錢給她兒子,跟她兒子講說看要喝什麼自己去買,

結果她兒子買其他茶飲店的茶回來以後,喝幾口就冰冰箱,

問為什麼,她兒子就說樂茶米的冷泡茶好喝多了

 

她們家也會把茶飲給她家的寵物狗喝,

她家的寵物狗也很識貨,喝過樂茶米的冷泡茶以後,

其他間茶飲店的茶飲,她家的狗就是不喝

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

然後樂茶米也有賣大禹嶺的茶葉泡的大禹嶺現泡茶,

大禹嶺茶葉一斤要價五六千塊,樂茶米一杯只賣一百八十元

有位住台中大里的客人,

他有一次經過買了一杯大禹嶺現泡茶,

喝了以後覺得非常好喝,

隔天就叫他姪子來樂茶米買大禹嶺現泡茶三杯&一包大禹嶺茶葉回家

為什麼?因為樂茶米的茶葉真的是用台灣在地好茶去做的

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

關於茶葉,好不好喝跟泡茶的人技術也有差,

像我有次上班放假的時候幫我媽顧店,一位常來華美茗茶茶行買茶葉的客人,

就來要買我舅的杉林溪茶

 

那時我媽有事外出,我就泡給那位客人喝,

那位客人喝了以後沒買,說下次再來看看

下次那位客人還是在放假的時候來,

這次我媽有在店內,我媽就泡茶給那位客人喝

同樣的茶葉,同樣的地點,同樣的水質,只是泡的人不同,

結果那位客人這次就拿了好幾斤走

 

後來我有問我媽,

我媽意思是說,泡茶的人技術也會有差,

哪一泡要泡多久,茶葉好喝的地方才會釋放出來,

這些會隨著每種茶不同而跟著不一樣,

而我妹自小就是跟著我媽學泡茶,

加上我妹也有特別去坊間的茶飲店打工學技術,

所以我妹鍛鍊出來的沖泡茶葉技術比常人好很多。

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

然後關於茶葉品質,

這邊教大家一個小撇步

當您去其他茶飲店買紅茶綠茶烏龍茶時,

若要試茶葉品質,請你要求店家用無糖。

 

為什麼呢?因為真正茶葉在泡茶時,

真的茶葉泡出來的茶飲,不加糖喝起來就會有自然回甘的天然甘味

而品質越差的茶葉,泡出來的茶水越容易苦越容易澀,

一般茶飲店為了蓋過這種苦澀味,

就會推薦加糖

 

但樂茶米不是,樂茶米是真的用台灣在地好茶葉,

喝起來會自然回甘

所以像我妹都會推薦客人不要加糖喝喝看,就是樂茶米茶飲的原味會自然回甘

 

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

當然樂茶米是華美茗茶的原創品牌,還不是很有名,

像很多客人喝了很喜歡,都會跟我妹說要我妹撐下去

因為就跟本文前段所說一樣,

樂茶米真的是用台灣在地茶葉泡出來的,

光是成本就不知道占多少了

然後還要水電費房租,

我妹樂茶米台中店還有自己的製冰機:

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

其實成本真的不低

像我妹要用自己的製冰機,也是為了講究衛生品質

但這個製冰機自製冰,和外面叫冰送來店相比,製冰機製冰的成本就更高了

樂茶米會這麼做就是為了追求品質

 

La Chummy 樂茶米:樂茶米-真正用台灣好茶泡出來的茶飲店

當然講了這麼多,不如各位住中部的朋友,有機會經過台中市南區美村南路165號時,

進樂茶米買一杯試試看

真的,喝過樂茶米的茶飲後,你再跟時下坊間一般普通茶飲店相比,

久了你就會知道,真正用台灣在地好茶泡出來的樂茶米茶飲好在哪裡

 

 

樂茶米

地址:台中市南區美村南路165號

電話: 04 2260 6266

營業時段:10:30 - 22:00

 

水色小築的消費資訊

評分: 50 / 50

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用餐時間:未提供

分類標籤:
美村南路 南區 台中 手搖飲 樂茶米 台灣茶農 碳培烏龍拿鐵 老闆特調 紅烏龍拿鐵 手作茶 奶香金萱
喜歡的菜:
老闆特調

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