童生一級 | 文 (50)

【高雄‧食記】壹番堂日式洋食料理 -- 新崛江商圈隱藏日本道地料理

商家名稱: 壹番堂日本料理

發表日期:2018-07-31 12:33:10

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

IG: kaohsiung_foodie_emilie

壹番堂日本料理:【高雄‧食記】壹番堂日式洋食料理 -- 新崛江商圈隱藏日本道地料理

▫️鐵板照燒豬肉漢堡排套餐 NTD220
▫️ 花苞蛋包飯咖哩口味 NTD180
▫️厚蛋包炒麵 NTD180
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愛店又出新菜單啦!
老闆本身是日本人,日式洋食料理口味也很道地。是一間想到就會來吃的餐廳☺️

店內舒適乾淨,內用有冷氣,每次來用餐都很愉悅呢!
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不過一開始會發現這間餐廳是因為無意間看到店狗是巴哥

來吃第一次後發現料理也非常不錯就成為我的愛店了!食尚玩家也曾慕名而來報導。

 

可愛又古靈精怪的巴哥犬麻美是三歲的小女生!

壹番堂日本料理:【高雄‧食記】壹番堂日式洋食料理 -- 新崛江商圈隱藏日本道地料理


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#厚蛋包炒麵
簡單來說就是蛋包日式炒麵!但不簡單的地方在於外層的蛋皮很厚淋上美乃滋、番茄醬、海苔及柴魚片。

一端上桌柴魚片還會跳舞以上醬料的搭配炒麵的日式醬味道來說跟大阪燒有幾分像。

炒麵和蔬菜及豬肉一起炒很香呢!很喜歡這道☺️

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切開剖面就可以看到滿滿的炒麵啦~~~~

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#花苞蛋包飯咖哩口味 
花苞蛋包飯還沒切開時很像蛋黃哥懶懶地躺在咖哩飯上

這道要趁熱趕緊切開才會像花苞一樣綻放的感覺。最後再淋上番茄肉醬就可以開吃了!

咖哩飯吃得到大塊雞肉餐點份量很多,一份就能吃很飽!

 

花苞蛋包飯吃法三步驟

1.從蛋包一端緩緩切開,注意不要切到底,不然就看不到花苞綻開的樣子啦!

只許失敗,不許成功 (握拳)

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2.淋上番茄肉醬

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3. 大功告成,趁熱快吃

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#鐵板照燒豬肉漢堡排套餐
每日手工現打的紮實豬肉漢堡排,每一口都能感受到豬肉的厚實。重點是完全沒有豬騷味!

套餐附沙拉、白飯及味噌湯,白飯和味噌湯可無限續碗喔!

淋上照燒醬的漢堡排偏日式口味較重鹹,十分下飯鐵板上的荷包蛋也煎得好可愛!

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當然剖面圖是必須的!

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再靠近一點點~~~~~

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吃牛的人我也推薦原本的超人氣料理鐵板雙醬漢堡排套餐,雙醬是「奶香白醬」及「紅酒醬汁」,雙醬齊下double美味啦~雙醬的漢堡排也可以改成豬肉的喔!

私心再放一張歪頭聽媽媽說話的麻美醬哈哈

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/ 高雄市新興區文化路7號
/ 11:30-14:30;17:30-21:00週一公休
/ 07-2815080
/ 中央公園站 步行12分鐘


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Emilie肥胖日記

高雄美食●Emilie肥胖日記

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