狀元達人 | 文 (2812)

涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞 實用

商品名稱: 內壢家樂福生鮮部

發表日期:2018-08-04 01:00:19

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
份量:
超值
包裝:
很好
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
那天在朋友家用餐,桌上的涼拌素雞受到大家的熱愛;
心想目前這種天氣,涼拌菜既入味又爽口,頗有食慾,
感覺冰涼柔軟的,確實美味可口。
 
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
任不住問她其中的訣竅,原來我少了一到工序,
素雞買回來沒有用水煮過,自然口感就較硬,
入味的感覺也會打折。
 
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
在內壢成功路早市賣豆腐豆干的攤子,買了一斤
素雞60元,老闆說:[今天拜拜,所以只剩下這些]
(連挑選的餘地都被剝奪)
 
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
準備的材料有:
素雞6條、蔥花酌量、蒜末3粒、紅辣椒3支、香菜1束
調味料有:
椰子油1大匙、醬油2匙、干貝小魚醬1匙、沙茶醬少許
 
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
將所有的食材先切好,準備就緒就可以準備涼拌了。
 
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
我喜歡拿大一點的不鏽鋼盤,比較適合攪拌
且不會弄得到處都是,放在冰箱又很容易有
冰鎮效果,因為面積大傳速快。
 
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
攪拌好之後,最後再加一匙干貝小魚醬1匙提鮮,
反正也是友人送的,平時我很少用這一罐來烹煮,
只有開冰箱看到時,才會想起它的功用。
 
內壢家樂福生鮮部:涼拌菜-夏日的開胃菜-涼拌素雞
 
香菜和素雞超搭的,我又特別喜歡香菜的味兒,
所以放的份量比較多,在冰箱裡冰鎮一小時後,
味道就能融入,軟嫩冰涼微辣的素雞,真的是
夏日涼拌菜的好選擇,價格不貴、做法簡單,
清涼消暑又開胃;有興趣試著做做看~~
 

松葉牡丹的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:購買價格 85 元 / 1人 = 購買價格 85 元 / 人

分類標籤:
大賣場 生鮮部
購買通路:
量販店 傳統市場

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