童生一級 | 文 (96)

2018美食展限定搶先看|六福萬怡 粵亮餐廳【節氣套餐】55折 秋季黑松露入菜 隨四季變換當令食材

住宿名稱: 台北六福萬怡酒店

發表日期:2018-08-04 12:22:48

同步發表: http://felicia8188999.pixnet.net/blog/post/225746231

評分: 45 / 50  

環境設備:
很好
服務品質:
很好
住房餐飲:
很滿意

台北六福萬怡酒店:2018美食展限定搶先看|六福萬怡 粵亮餐廳【節氣套餐】55折 秋季黑松露入菜 隨四季變換當令食材  

今年2018美食展將於8/10-8/13在台北世貿一館舉辦

這次六福旅遊集團於美食展期間推出限定《大地餐桌系列3:節氣套餐》

以「大地餐桌、節氣饗宴」的概念,再搭配老祖宗24節氣的當令食材與調理,結合六福主廚手藝及創意,讓喜歡美食的朋友既可以吃到當令美食與主廚手藝

透過營養師指導的均衡料理,一次品嘗美味與健康。

本次《大地餐桌系列3:節氣套餐》原價NT$2,200,美食展期間只要NT$1,200

等於只要55折就可以品嘗到星級主廚根據24節氣,設計出的當季養生佳餚。

【線上買】http://bit.ly/2vwx8Fm

【粵亮餐廳網址】:http://bit.ly/2O55reA

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如果在美食展購買「大地餐桌‧節氣套餐券」的朋友,可以視季節點「春餚、夏飧、秋饌、冬膳」等套餐

主廚會依照季節與當令食材設計出最新鮮的料理與來賓分享。

本次試吃的「秋饌」節氣套餐,正是因應八月時序即將進入秋季所設計的,秋天飲食宜柔潤溫養,藉以舒緩燥氣,進而透過食養自然換季。

六福萬怡 粵亮餐廳【秋季節氣套餐】

六福萬怡位於南港轉運站,坐到B棟八樓即可走到粵亮廣式餐廳,很喜歡他們餐廳的自然光與挑高設計,坐在其中感覺很舒服。

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這次Felicia試吃的是粵亮秋季節氣套餐-「秋饌」,之後主廚也會隨季節轉換,會推出不同的套餐

【碧螺春】:上菜前先來品茶休息一下

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【粵亮三寶滷味盤】

精緻的粵亮三寶滷味盤,包含滷水鵝片、掛爐烤鴨及生食干貝

滷水鵝片很有嚼勁,生食干貝超新鮮又飽滿大顆

看得出主廚選擇食材的用心。

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【栗米南瓜海鮮羹】

滿滿豐富海鮮的栗米南瓜海鮮羹

無論是魚片、干貝、各式海鮮鮮味加上南瓜玉米甜甜的味道很對味

秋天是海鮮的季節,因此在湯中也放了許多新鮮魚貝,再用微甜提味、味道我很喜歡。

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【秘製燒烤自然豬】

使用自然豬的肋排部分,搭配白味噌及黃味噌與蜂蜜調味醃製2日,再用低溫燒烤

豬肋排口感扎實多汁,香氣十足,搭配去油解膩的青梅超美味>////<

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【金銀蛋有機時蔬】


六福萬怡粵亮秋季節氣套餐選用頂級食材,連青菜也是選用有機時蔬

即使在外用餐也可以吃得安心又兼具營養

很喜歡加入鹹蛋與皮蛋的設計,在夏秋交際時可幫助提味、提振食欲

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【無毒美極生抽宜蘭蝦】

嚴選宜蘭金車無毒蝦,炸好後加入奶油、生抽及特調魚露熬煮至收乾~

宜蘭金車無毒蝦吃起來新鮮Q彈,味道調配得很好

調味不會過於死鹹,吃完後很回甘

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【海陸雙珍鮮美點】

海陸雙珍鮮美點分別是肉質扎實飽滿又超大顆的水晶鮮蝦餃

還有黑松露也能做成精緻港點的黑松露香檳餃

第一次吃到黑松露香檳餃真的滿驚豔的

很喜歡主廚使用黑松露加上粵式手藝的搭配,中西合璧的滋味很新鮮

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【黑松露鮑魚撈飯】


使用在地越光米,這份米可是可外銷至日本的頂級米品種

加入黑松露醬和松露油蒸熟,再添加生薑、三星蔥下鍋滷至上色的九孔鮑

松露特殊的香氣融合鮑魚的鮮甜海味,佐上甜蜜的蓮子,讓撈飯更添加迷人風味

滿滿的黑松露醬在撈飯中每口都可以吃到松露香氣~

尤其秋季更是鮑魚的盛產季,因此主廚特別選用品質好的活鮑,比較大顆、肉質也比一般的便宜鮑魚Q彈很多。

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【寰宇當令鮮果盤】

精選當令鮮果盤還有特製的木瓜鮮奶凍,很特別~

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【豆花】

因為很喜歡這次的套餐,因此品嘗完這次粵亮的大地套餐後

還特別加點粵亮餐廳的招牌-木桶豆花

六福萬怡粵亮餐廳的豆花是主廚自己做的,不是叫外面現成的

吃起來滑順綿密相當好吃,還可以加上自製花生跟糖水來做搭配!!

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今天跟大家分享六福萬怡 粵亮餐廳的【秋季節氣套餐】

六福旅遊集團在2018美食展推薦只要一券在手,多廳通用!而且隨四季換菜,18套季節美饌任你吃!

吃起來滑順綿密相當好吃,還可以加上自製花生跟糖水來做搭配!!

重點是折扣太瘋狂啦!!!一起趁著美食展搶先購買吧!!!

 

【2018美食展 六福旅遊集團訂購方式】

「線上訂購」

【大地餐桌‧兩廳共享券線上買(原價2200,8月底前購買可現省1000!)】http://bit.ly/2mRwRcn

「8/10~8/13美食展現場活動搶先報」

今年六福旅遊集團將於8/10~8/13於台北世貿一館舉辦年度美食盛會「2018美食展」(攤位D420)

現場除有這次介紹的《大地餐桌系列3:節氣套餐》餐券可購買外,更有以下會場看點

包括:

1. 主廚烹飪秀與試吃活動:六福各廳主廚將會親臨現場為民眾獻上各式菜系《秋饌》美味。

2. 全新「TOGO商品」首度曝光:包括六福皇宮、客棧經典招牌菜將可帶回家品嘗,售價從220~680不等,於現場購買可享95折優惠。

3. 友善農作生態商品販售:包括嚴選以環境友善農法耕種的農作,除了提供消費者健康與無毒的美味料理外,

更為面臨瀕絕危機的野生動物發聲,包含苗栗楓樹窩石虎米、台東池上大冠鷲黑米、坪林台灣藍鵲茶、屏東老鷹紅豆等食材

除了運用在集團旗下餐廳外,也將於2018美食展現場供民眾試吃、選購,並將收入所得10%捐作莊福文教基金會推動瀕危動物保育教育之用。

今年2018的美食展感覺誠意滿滿,如果來不及去現場的朋友,也可以直接到線上網址預訂「大地餐桌‧節氣套餐」票券,一樣很划算喔!

 

 

 

 

 

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