探花三級 | 文 (436)

★台南高雄一日遊★饗美食。輕旅行/107年度餐飲業科技應用推動計畫/懶人包/愛評體驗券。 實用

活動名稱: 【107年度餐飲業科技應用推動計畫】 饗美食。輕旅行

發表日期:2018-08-12 13:45:23

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評分: 50 / 50  

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愛評體驗券:【107年度餐飲業科技應用推動計畫】 饗美食。輕旅行

【107年度餐飲業科技應用推動計畫】 饗美食。輕旅行:★台南高雄一日遊★饗美食。輕旅行/107年度餐飲業科技應用推動計畫/懶人包/愛評體驗券。

Keavy這次真的很開心能參加「107年度餐飲業科技應用推動計畫」的【饗美食。輕旅行】活動。

因為這次的活動不僅可以暢遊台南與高雄熱門的景點,還能與從國外來參加滷肉節的網紅一同體驗,居然有這麼好康的事,突然讓Keavy內心的小鹿又復活了!!!現在就跟著我的攝影眼Let's go~

 

原文網址:

http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403295711

【107年度餐飲業科技應用推動計畫】 饗美食。輕旅行:★台南高雄一日遊★饗美食。輕旅行/107年度餐飲業科技應用推動計畫/懶人包/愛評體驗券。
▲玩台南-四草綠色隧道

地址:台南市安南區大眾路360號
營業時間:08:30–17:30
電話:06-2841610

此次的行程從台南出發,第一站是來到台南安平的四草綠色隧道。

擁有「台版迷你亞馬遜河」之稱的四草紅樹林綠色隧道,美麗盛名依然歷久不衰。繼續閱讀

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▲吃台南-度小月擔仔麵原始店

地址:台南市中西區中正路101號
營業時間:11:00–21:30
電話:06-2200858

度小月的由來源自第一代祖先為討海人,因爲漁貨有淡旺季的關係,淡季怕無法度日過生活,於是發想開始賣起擔仔麵度日子,所以店名「度小月」就這麼留傳下來囉!

目前已傳到第四代,希望藉由傳承讓現代的我們也能嚐到「度小月」始祖的手藝。

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⊙擔仔麵

肉燥超香的,一上桌就令人胃口大開,小小一碗確有大大誠意。

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把麵吃完後碗底有彩蛋,是台南的文創地圖,每個碗還有自己的獨立編號喔!

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⊙拼盤

裡面有招牌香腸、黃金泡菜和烏魚子,招牌香腸很有嚼勁,黃金泡菜很開胃,烏魚子配上下面的白蘿蔔絲爽口好吃。

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⊙炒山藥

炒山藥中同時也拌炒了三色青椒、豌豆,清爽口感不油膩。

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⊙爆炒雙鮮

爆炒雙鮮與炒山藥一樣都炒了三色青椒、豌豆,但與炒山藥的差別在於多用了XO醬爆炒魷魚和花枝,是微鹹的口感。

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⊙清蒸虱目魚皮

這道超推薦給女性朋友的~

裡頭選用的部位是台南當地的虱目魚魚皮,魚皮含豐富膠質,對女生非常好喔!

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魚皮嫩口,再搭配有點像辣豆瓣的醬料豐富味蕾。

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⊙蝦捲、芋粿

蝦捲與芋粿可分開單點,因為我們是團體的關係,店家將這兩道菜合為一道。

蝦捲選用的是台南當地陳氏蝦捲,外皮酥酥脆脆不卡喉。

芋粿口感綿密,裝在小蒸籠裡好可愛,每人一份拿著就開吃,不止方便也賞心悅目。

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⊙虱目魚丸湯

虱目魚丸湯每人一份,裡面除了有Q彈的魚丸之外,還搭配紅蘿蔔和與高麗菜。

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⊙麻油雞米糕

麻油雞米糕為店家手工自製的餐點,選用肉質鮮甜的土雞腿肉燉煮,米糕在咀嚼中會散發出老薑的味道且彈牙。

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⊙豆花

飯後甜點豆花,吃起來是很樸實的味道,淋上糖水甘醇香甜。

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⊙水果

飯後水果是火龍果跟西瓜,都很清甜喔!

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▲玩台南-赤崁樓

地址:台南市中西區民族路二段212號
營業時間:08:30–21:30

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赤崁樓為台灣人眾所皆知的名勝古蹟,又稱作赤嵌樓,內有海神廟、文昌閣以及蓬壺書院,大南門城邊的9塊御碑狀似石龜,自古至今故事眾說紛紜,最引人矚目與想像。

以前在台南念書時有跟同學進來過,事隔多年再進來參觀,感覺裡面改變不少。

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▲吃台南-翰林茶館(赤崁店)

地址:台南市中西區民族路二段313號
營業時間:09:30–23:00 
電話:06-2203333

1986年創立的翰林茶館就位在赤崁樓的斜對面,裡面總共有三個樓層,裝潢營造出東方禪風味,以前念書的時候總喜歡和同學來這裡喝茶聊天。

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(目錄由翰林茶館提供)

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⊙國宴珍珠奶茶

「國宴珍珠奶茶」原為原創珍奶,以頂級的斯里蘭卡紅茶和鮮奶調製而成,曾因蔡英文總統在外國總統暨大使的國宴上,選用的就是翰林原創波霸黑珍奶招待國賓與僑胞,因此取名。

⊙熊貓珍奶

裡面有口感Q彈的黑珠與視覺清新的白珠,是翰林最引以為傲的特色。

⊙珍珠翡翠檸檬風味茶

酸酸甜甜超適合夏天喝,如果自己和朋友來鐵定點這杯,也是店裡的超人氣。

⊙普洱奶茶

翰林的普洱奶茶口感醇和,愛普洱這味的應該會喜歡。

⊙脆梅綠茶

裡面的脆梅選用的是台南梅嶺的梅子,平常就愛喝梅子綠,翰林的脆梅綠茶更是清香,這杯也超適合夏天喝喔!

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點心有豆乳雞、黑糖麻糬丸子、鴨血和炸甜不辣。

豆乳雞肉質嫩口不會太乾,黑糖麻糬丸子Q彈又綿密,鴨血特製過的別有一番風味,另外炸甜不辣切成薄條狀,一絲一絲的超唰嘴。

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▲玩高雄-打狗英國領事館文化園區

地址:高雄市鼓山區蓮海路20號
營業時間:週一至週五09:00-19:00(18:30 停止售票,截止入場) 
週六、週日及國定假日09:00-21:00(20:30 停止售票,截止入場)
山上官邸電話:07-5250100
山下辦公室電話:07-5314170

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打狗英國領事館文化園區總共包含1879年建造的英國領事館以及登山古道一條,早期只開放英國領事館,近年登山古道才整修完成開放讓遊客參觀。

這裡也有Keavy許多年輕的回憶,念書時好愛跑來這裡看美麗的高雄港灣。

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▲吃高雄-北海魚丸(至聖店)

地址:高雄市左營區至聖路193號
營業時間:10:00–21:00
電話:07-558 5066

2000年3月,北海魚丸店創立於高雄岡山,約隔年才在左營至聖路開設,店裡的特色是主打自家自製的手造魚丸,絕對不添加硼砂、防腐劑和化學黏著劑。

本次巧遇日本網紅大胃王draco,為滷肉飯節來北海魚丸店表演現吃滷肉飯10碗+魚丸湯10碗,讓每個人都看的目瞪口呆~

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(目錄由北海魚丸提供)

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⊙2代目綜合定食

套餐共有2代目綜合湯、小肉燥飯、油豆腐、小涼沙拉。

肉燥飯是我們南部的口味,略帶甘甜,除了滷肉之外,旁邊還放了一塊醃漬過的脆瓜。

小涼沙拉裡有花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、地瓜、馬鈴薯,簡單的汆燙後再淋上特製醬汁,一份套餐剛好滿足一日營養所需。

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2代目綜合湯有虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸、燕餃,裡面的丸子與餃子都是店裡手工製作,雖然沒有外面市售的華麗美味,但吃得出純粹。

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⊙大綜合定食

套餐共有大綜合湯和小肉燥飯。

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大綜合湯裡更是豐富,有魚肚、魚皮、虱目魚、干貝丸、蒸肉丸、燕餃,喜歡海鮮類的鐵定喜歡,魚肉超鮮甜,份量超大一碗,健康十足。

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⊙冷泡茶

飯後一杯清爽甘醇的冷泡茶解解油膩,為台南高雄一日遊【饗美食。輕旅行】畫下完美的句點。

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(本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動)

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