狀元二級 | 文 (1070)

台北松壽路:ATT4FUN的"乾杯燒肉" 裡頭有居酒屋的濃厚氣息 肉每種都新鮮 不沾醬或只沾岩鹽 就是絕倫美味 實用

商家名稱: 乾杯日式燒肉(信義ATT店)

發表日期:2018-08-18 04:31:34

同步發表: http://mypaper.pchome.com.tw/jk649830/post/1376100591

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好
乾杯日式燒肉(信義ATT店):台北松壽路:ATT4FUN的"乾杯燒肉" 裡頭有居酒屋的濃厚氣息 肉每種都新鮮 不沾醬或只沾岩鹽 就是絕倫美味
 
乾杯 其實鼎鼎大名
許多人都知道它是燒肉
在信義區ATT4FUN的三樓
也有乾杯燒肉的身影
門口站了一個男店員 
就是負責處理訂位事宜的
 
乾杯日式燒肉(信義ATT店):台北松壽路:ATT4FUN的"乾杯燒肉" 裡頭有居酒屋的濃厚氣息 肉每種都新鮮 不沾醬或只沾岩鹽 就是絕倫美味
 
櫃檯還蠻有洋味
因為直接見到斗大的英文字
 
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JIM BEAM啤酒杯的紙雕
 
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往店內的斜走道
四周佈置的很有居酒屋的味道
我想晚上一定更漂亮
是以木頭元素為大部份
上頭還點綴著朝日的燈籠
 
乾杯日式燒肉(信義ATT店):台北松壽路:ATT4FUN的"乾杯燒肉" 裡頭有居酒屋的濃厚氣息 肉每種都新鮮 不沾醬或只沾岩鹽 就是絕倫美味
 
置物櫃
 
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可容納小型團體客的用餐桌
離走道距離一個柵欄而已
 
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裡頭算是狹長型的空間
當時已經不少人用餐
可能正逢七夕的關係
店員告訴我 連晚上訂位都滿了
心想還好朋友前一天就訂
還是訂白天 否則根本晚上吃不到
 
乾杯日式燒肉(信義ATT店):台北松壽路:ATT4FUN的"乾杯燒肉" 裡頭有居酒屋的濃厚氣息 肉每種都新鮮 不沾醬或只沾岩鹽 就是絕倫美味
 
乾杯的牆上滿滿KISS照片 很壯觀
 
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可供翻閱的書籍的櫃子
再過去就是開放料理區域
就連燒肉的肉類
也是現場用切肉器材裁切
 
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不得不說 ATT4FUN的乾杯
是我所喜歡的風格
從窗戶眺望外頭
就是信義區的風景 晚上更美
 
乾杯日式燒肉(信義ATT店):台北松壽路:ATT4FUN的"乾杯燒肉" 裡頭有居酒屋的濃厚氣息 肉每種都新鮮 不沾醬或只沾岩鹽 就是絕倫美味
 
越看越有燒肉&居酒屋風格
 
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三大宣言
 
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許多木塊堆砌的牆 超好看
 
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乾杯很貼心
還提供給客人放包包的置物籃
 
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午間套餐的菜單
至於其他菜單我沒拍
因為官網或臉書粉絲頁
都能夠完全找得到
 
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烤爐的設計就很常見到
但似乎烤網吸菸效果蠻可以的
其實呢 我之前就爬過文
說乾杯吃燒肉 之後不會整身油煙味
 
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桌上備有味噌醬
以及烤肉醬還有岩鹽三種
這三種都適合沾燒肉吃
尤其好的肉吃原味或沾岩鹽
我就覺得非常不賴
 
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接著店員上了一碟式的兩種沾醬
左邊是檸檬汁 可以沾肉去油膩
但一般印象這種沾海鮮會比腳合適
 
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本日三樣小菜(前菜)
 
1. 泡菜 2. 貢菜 3. 筍絲
 
三樣都非常好吃
又非常的開胃
個人偏愛貢菜以及泡菜
 
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午間套餐附贈的
其餘還有燒肉店牛丼能選擇
這是越光米飯 煮的粒粒分明
跟燒肉這類重口味食物 超搭
非常容易扒光一碗飯都不奇怪
 
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 伊比利豬
 澳洲和牛雙拼組合(午間套餐)
 
伊比利豬是左邊那盤
其實以白色雪花為主 紅色腳少
分佈的十分均勻
右邊是雙拼的和牛
說真的也是超級誘惑人的說
 
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接著就準備烤燒肉囉
首先先烤和牛
但店員在上肉的時候
會告知客人幾分熟為恰當
當然這只是建議而已
喜好的熟度還是依客人為主
 
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和牛的肉質充滿彈性
算是有點厚實的肉
口口肉香噴發
我覺得沾點岩鹽就頗出色
 
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伊比利豬有點彈牙 像松阪
沒有豬的羶味
油脂豐沛但不噁心
讓我越吃越意猶未盡
 
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忘記是什麼肉&梅花肉
 
左邊這盤我忘記是什麼肉
右邊則是梅花肉
兩種上頭都點綴著蔥
 
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這個我不知道的肉
充滿油脂 肉質不算細致
不算是非常難以下嚥
(除非是太硬 然後筋太多)
 
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烤梅花肉切記要全熟
畢竟豬肉類不像牛肉可以半生熟
等到兩面變色即可吃
 
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梅花肉十分有勁道
看看紋理是瘦的多過肥的
可是我也蠻喜歡
雖然我偏愛帶肥多一些的肉
 
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理所當然是一定要配飯
 
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角切牛肉
 
角切牛肉的形狀
像是骰子牛一樣 呈現方塊狀
 
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烤好的角切牛肉 超誘人
看看這剖面還帶點胭脂紅
這對我來說 是剛好的熟度
雖然不到完全入口即化
但真的很好咬 肉質鮮甜 香氣豐韻
 
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推 !  雞頸肉
 
每個雞只能取大概40克左右
所以彌足珍貴的雞頸肉
是呈現出長條狀 我從未見過
但豬頸肉我就完全知道
實在是大開眼界啊
 
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準備拿來烤囉
但要注意烤爐火不能過大
以免容易烤焦
 
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很感謝朋友幫忙當烤夫
我只負責吃跟拍就好
 
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雞頸肉出乎我意料美味
簡直是嫩翻天了
這個是讓我日後想再訪的原因
我建議沾烤肉醬或味噌醬都OK
 
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在中間呢
店員會來換烤網
以防最後網面燒焦
 
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朋友點太多肉了
吃的中間就覺得有點飽意
可是肉就有股魔力
想讓我繼續無法自拔的吃
 
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烤肉醬牛五花
 
烤肉醬牛五花也不少人點
我平時也愛好五花肉
但牛五花倒真的不常吃
 
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因為店員不會幫忙烤
所以朋友當烤夫當的很辛苦
 
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無論配飯或是直接吃
烤肉醬牛五花讓我印象深刻
 
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其中肉的特寫
那股燒烤的香氣一直竄出
 
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兩個人吃八份肉蠻多的
可是就有種過癮感
 
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柚子角嗨&葡萄柚角嗨
 
我點葡萄柚角嗨
朋友點柚子角嗨
角嗨是酒精類 跟燒肉就是絕配
(未滿18歲的禁止飲用)
酒加上葡萄柚 多出果香清新感
讓喜歡酒的我 幾乎沒幾口就喝完
 
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最後來一個濃郁的香草冰淇淋
作個完美的END
這一頓感謝朋友請客買單
兩個人吃 總共$2221(含一成)
坦白說是中高價位了
不過實在是物超所值
肉類樣樣新鮮 尤其是黑馬為雞頸肉
服務來說 每個都充滿朝氣和活力
能夠讓客人100%感受得到
 
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電話:(02)8786-0808
地址:台北市信義區松壽路12號
營業時間:每週一至日11:00-00:00
捷運:市政府站
粉絲頁:乾杯燒肉居酒屋粉絲頁
官網:http://www.kanpaiyakiniku.com.tw/
斯心推薦:午間套餐$599+10%

賈斯的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 2221 元 / 2人 = NT 1111 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
ATT 吃吃喝喝 居酒屋 日式 信義區 中價位 台北市信義區 可刷卡 朋友聚會
喜歡的菜:
雞頸肉 葡萄柚角嗨 角切牛肉

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