探花五級 | 文 (352)

味鼎 手工酥脆蛋餅 滿滿雙色起司 醬爆飯糰會噴汁 在地50年老店 台北早餐推薦 實用

商家名稱: 味鼎蛋餅

發表日期:2018-08-22 13:04:23

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好
味鼎蛋餅:味鼎 手工酥脆蛋餅 滿滿雙色起司 醬爆飯糰會噴汁  在地50年老店 台北早餐推薦
味鼎 蛋餅
地址:台北市中山區龍江路21巷3號
電話:02-2772-3685
營業時間:05:45-11:45


位於龍江路小巷弄內的
50年在地早餐店
似乎附近居民都是從小吃到大
最近也有很多觀光客愛來這裡吃蛋餅


味鼎蛋餅:味鼎 手工酥脆蛋餅 滿滿雙色起司 醬爆飯糰會噴汁  在地50年老店 台北早餐推薦


店面有翻新過
所以看不出來有50年的痕跡
裝潢就是一般簡約現代風格的早餐店
 
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味鼎的招牌就是他們家的蛋餅
蛋餅皮屬於手工千層酥脆的口感
最特別的就是每一種口味都可以加"起司"
不過這裡的起司不是你想像中的那種
一片起司片打發你的
而且滿滿的雙色起司棉被蓋上去
把蛋餅當焗烤的概念在做
 
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除了蛋餅以外我還很喜歡他們家的醬爆飯糰
跟我之前介紹過蘆洲的糖心蛋飯糰有幾分相似
 
整體來說味鼎的價格有比一班早餐店貴
不過東西我覺得還滿好吃的
老闆也滿親切
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其他蛋類有要加起司
也是比照辦理
加入滿滿的雙色起司
 
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酥脆千層的餅皮
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拿出一整盒的雙色起司幫蛋餅蓋上厚厚的一層棉被
蛋餅一次煎六個不會太忙嗎??
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我基本上都只會點
原味蛋餅+起司
50元
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外皮已經接近蔥油餅的厚度
而且還千層酥脆
裡面則是滿滿的起司
量多到咬起來會有麻糬的口感
基本上起司已經有帶鹹度
就不用另外加醬油膏
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如果有重口味的話
可以加他們家的超辣辣椒
朝天椒的那種辣度
一大早還是小心使用為妙
 
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另外這個
醬爆飯糰
60元
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裡面的餡料就是一般傳統飯糰的餡料
這裡的油條有脆
最特別的地方就是包入一整顆的半熟荷包蛋
搭配雙色起司
半熟的蛋液濕潤了整顆飯糰
讓飯糰的口感不再那麼乾澀
起司則是增添了濃郁的風味
搭配在中式飯糰裡面沒有違和感
是我個人覺得很特別的飯糰
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飲料的部分
我都點他們家的鮮奶茶
或是阿爸的冰咖啡牛奶
這邊就不多做介紹了
 
以上口味都屬於個人口感
謝謝收看
 
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蘿莉貝兒的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 100 元 / 1人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
蛋餅 豆漿 巷弄隱密 早餐 中式 南京東路站 早午餐 味鼎 龍江路早餐 蘿莉貝兒 第一次當人妻就上手
喜歡的菜:
起士蛋餅 醬爆飯糰

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