狀元達人 | 文 (2781)

(台北捷運中山國小周邊美食)二訪「老牌山東水餃大王」--- 湯濃料多好滋味的「牛肉燴飯」與「玉米湯」 實用

商家名稱: 老牌山東水餃

發表日期:2018-08-29 12:00:42

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評分: 30 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般

老牌山東水餃:(台北捷運中山國小周邊美食)二訪「老牌山東水餃大王」--- 湯濃料多好滋味的「牛肉燴飯」與「玉米湯」

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

因為首訪印象良好,隔了一個星期特別找了兩位朋友二訪這家台北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」,晚上尖峰用餐時間,店內滿滿人潮,其他文章中提到服務態度良好的老闆娘,站在店最裡面掌控廚房出餐節奏,無暇來打招呼,只有櫃台一個站在櫃台的女店員用指的,示意我們擠在入口的大圓桌,隨即拿菜單給我們看。

 

 

當晚點了三盤小菜(NT$40/盤)、一盤「煎餃子」(NT$120,15顆/盤)、一碗「半筋半肉麵」(NT$140/碗)、一碗「牛肉燴飯」(NT$110/碗)、一碗大碗「酸辣湯」(NT$80/碗)與一碗網友推薦小碗「玉米湯」(NT50/碗),一共是NT$620,「煎餃子」(文章請參看(台北捷運中和新蘆線中山國小站周邊美食)「老牌山東水餃大王」--- 金黃香脆的「煎餃子」與香辣夠勁的「山東燒雞」) 與「酸辣湯」(文章請參考(台北捷運中和新蘆線中山國小站周邊美食)「老牌山東水餃大王」--- 又酸又辣又香濃的「酸辣湯」、小菜「素雞」與「韭菜水餃」) 的部份之前都已介紹過,本文不再贅述,接著來跟大家分享我吃的部份。

 

首先品嚐的三道小菜,包括小魚乾、素雞與豬頭皮,均一價全都是NT$40/盤。

老牌山東水餃:(台北捷運中山國小周邊美食)二訪「老牌山東水餃大王」--- 湯濃料多好滋味的「牛肉燴飯」與「玉米湯」

 

小魚乾香脆入味,佐以紅椒與青椒調味。

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豬頭皮擺盤漂亮,光澤吸睛,佐以小黃瓜切片與韭黃,薄Q入口好滋味。

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素雞偏圓形,灑上黑胡椒粒與蒜頭,入口微鹹彈牙有咬勁。

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接著品嚐玉米湯,用料蠻多量,有玉米粒、火腿切丁與蛋花,蠻好喝的,只可惜湯入口溫溫的,跟網友說的熱呼呼迥然不同,不知道跟當晚生意太好趕上桌有沒有關係。

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接下來就是當晚吃過覺得最美味順心的招牌之一「牛肉燴飯」(NT$150),剛端上桌時還以為店家送錯了,跟一般的燴飯用盤裝不同,店家用碗裝,裡面自然有牛肉與煮得軟嫩熟透的米粒,再加上黑木耳、紅蘿蔔、筍絲與小黃瓜切片,一整碗湯濃料多入口好滋味,吃得很飽足。 

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飽足之餘,要說的是,這家老店就跟一般傳統中餐館一樣,除了餐點美味,有位長袖善舞懂得招呼客人的老闆娘,跟一些乖巧的領薪員工之外,其它家族成員的言行,真讓人嘆為觀止的幫倒忙,一家店要走的長久,除了美味是關鍵外,服務人員的訓練真的也很重要。

 

 

老牌山東水餃大王
地     址: 104台北市中山區農安街31號
電     話 : (02)25852547
營業時間 : 週一到週六 11:00 ~ 21:00(週日休息)
FB粉絲頁 : 老牌山東水餃大王 

 

 

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SJKen的消費資訊

評分: 30 / 50

本次消費:NT 620 元 / 3人 = NT 207 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
台北捷運中山國小站周邊美食 農安街美食 老牌山東水餃大王
喜歡的菜:
酸辣湯 煎餃子 山東燒雞 牛肉燴飯

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