狀元四級 | 文 (917)

真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆ 實用

商家名稱: 高家老菜脯

發表日期:2018-09-02 16:04:35

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
份量:
非常超值
包裝:
非常好

這次要分享的是珍藏二十年真正的老菜脯【高家老菜脯】,是店家遵循古法工序,經過兩個月反覆地醃、壓、翻、曬後,再將其儲存於陶甕中,之後每年還要進行翻動,如此厚工的製作方式,蘊釀出二十年老菜脯迷人的好滋味,讓小兔一收到時,就好想馬上開始料理來嚐鮮。

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

高家老菜脯老菜脯禮盒的設計看起來十分典雅,可以說是送禮自用兩相宜。

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

由禮盒上的說明得知老菜脯不僅是古早味的珍貴食材,富含維他命C、富含維他命P鈣質和維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類,也是為家人煮好湯,主婦推薦的優質食材。

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

禮盒的另一側還可以看到老菜脯雞湯四步驟的說明

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

這是禮盒上的商品相關資訊說明與營養標示,提供給有興趣的朋友作參考。無添加色素、防腐劑的老菜脯商品,這點真的好棒

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

禮盒內一共有十包入的老菜脯

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

老菜脯的外包裝正面印有老菜脯雞湯示意照片,與禮盒上"主婦推薦"、"古早心古早味"、"歲月淬鍊"等相同的說明內容。

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

老菜脯的外包裝背面則是一樣印有老菜脯雞湯四步驟的說明,以及商品詳細的相關資訊,每包的內容量為50公克±5%

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

這是珍藏二十年真正的老菜脯外觀,有著黒金黒金的外觀,與濃郁的菜脯香氣,讓人可以感覺的到,菜脯的品質相當不錯。

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

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不多說立刻來料理老菜脯雞湯,將高家老菜脯一包、切塊雞腿肉、半斤蛤蜊、薑、蒜頭,等食材一起備妥。

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

 

依據包裝上的老菜脯雞湯四步驟的說明準備一鍋水(2500cc~3000cc),加入老菜脯、去皮蒜頭7顆、薑片4片,水滾後轉小火燉煮40分鐘

 

高家老菜脯:真正的養生老菜脯 ☆ 高家老菜脯 ☆

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另外先將切塊雞腿肉川燙一下備用。

 

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等到湯頭燉煮出味道有了湯色後,再放入雞肉燉煮20分鐘。

 

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最後,再放入蛤蜊、美白菇,等到蛤蜊全開後,即可開始享用了。

 

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煮好的老菜脯雞湯一送上桌,迷人的菜脯香氣立刻就讓大家都淪陷。

 

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老菜脯雞湯的湯頭看起來相當清徹

 

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吸滿湯汁的雞腿肉賣相,看起來也十分可口。

 

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湯頭入口喝起來除了有著老菜脯迷人的甘醇滋味還有蛤蜊的鮮味,熱呼呼的口感喝起來好喝又非常順口,小兔一口氣就喝了兩大碗。雞腿肉吃起來則是鮮嫩又多汁,可以吃到雞肉鮮甜的風味,真的好好吃喔!老菜脯雞湯迷人的美味讓小兔全家人都留下深刻的好印象,有興趣的朋友千萬不要錯過。

 

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