童生一級 | 文 (91)

【後山埤站】用水果做基底來煮料理;滿滿的大份量;吃得飽吃得營養/附菜單─潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta

商家名稱: 潔果物語

發表日期:2018-09-04 16:37:49

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

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潔果物語:【後山埤站】用水果做基底來煮料理;滿滿的大份量;吃得飽吃得營養/附菜單─潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta

 

░店家資訊░

 

◾店名:潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta

台北市南港區永吉路541號(後山埤捷運站四號出口)

02-2785-9008

MON-SUN 11:00-21:30

◽粉專:https://www.facebook.com/fruit.talk/

 


 

環境介紹

 

 

潔果物語:【後山埤站】用水果做基底來煮料理;滿滿的大份量;吃得飽吃得營養/附菜單─潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta

▲從捷運站步行約兩分鐘左右便可抵達,就在騎樓中而已

環境看起來很簡單;且乾淨整潔,有一種家庭式風格的感覺

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▲門口有很美的一片花牆

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▲每個座位都有水果抱枕

而且座位滿多的,位子寬敞舒適

座位有沙發區,店裡的擺設跟水果都脫不了關係

老闆說叫做潔果物語最簡單明瞭就是在述說水果的故事

且每道料理都有水果,吃起來比較不膩,也會較清爽

 


 

菜單介紹

 

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▲菜單的側邊有介紹,每個醬的水果搭配是哪些

每人低消$100

 


 

餐點介紹

 

先來說一下我要介紹的餐點是:

海鮮義大利冷麵(套餐)

生菜沙拉(金桔胡麻醬)、松露蘑菇濃湯、水果冰茶

藍帶起司豬排手捲餅(套餐)

生菜沙拉(綜合水果醬)、松露蘑菇濃湯、綠茶

仲夏芒果鬆餅(季節限定)

潔果物語:【後山埤站】用水果做基底來煮料理;滿滿的大份量;吃得飽吃得營養/附菜單─潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta

左邊是綜合水果醬;右邊是金桔胡麻

左邊的吃起來滿酸的,不過有一種優格味道,很清爽很好吃,而且超級開胃。

金桔胡麻帶著金桔的清爽感以及胡麻的香氣,吃起來很特別,而且很清爽也不會很膩;酸酸甜甜的口感

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「松露蘑菇濃湯」

濃湯是用馬鈴薯去製作的,感覺口感更濃稠些

因為有些人不敢吃松露,不過我覺得這濃湯喝起來很特別

有點清爽但卻又帶了濃湯的濃郁感,跟一些濃湯是用粉泡出來的感覺特別不同

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「海鮮義大利冷麵」

別懷疑,沒看錯!麵的份量就是這麼多,海鮮就是這麼多

吃起來口感超級清爽,因為汁的部分是用柳橙作為基底的

麵條吃起來很Q彈、很清爽,還充滿了滿滿的柳橙口感

海鮮的部分都很新鮮,就算份量多也不用擔心會膩,因為醬是用水果做基底的呀!

吃完主餐真的就飽了(嗝~)

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「藍帶起司豬排手捲餅」

餅皮很厲害即便放了一小段時間也不會爛爛濕濕的

用料給的很大方,每一口都能吃到肉和蔬菜

吃起來也很清爽順口、很有飽足感

潔果物語:【後山埤站】用水果做基底來煮料理;滿滿的大份量;吃得飽吃得營養/附菜單─潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta

「飲料;左邊綠茶、右邊是冰果茶」

喝起來都不會太甜;冰果茶的紅茶真的超級好喝,由於我不喜歡喝太甜的飲料

所以這口感對我來說真的剛剛好

而且不會有紅茶的苦澀感唷

潔果物語:【後山埤站】用水果做基底來煮料理;滿滿的大份量;吃得飽吃得營養/附菜單─潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta

「仲夏芒果鬆餅」

奶油是老闆他們自己用香草籽的,然後香草籽泡的酒,香草酒製作要三個月

對!你沒看錯就是三個月,所以整個鮮奶油的製作真的很辛苦,也讓鮮奶油口感

完完全全跟外面那種超甜的鮮奶油不一樣,吃起來有一種香草的味道,然後不會很甜,重點是吃幾口都不會像外面的很容易就膩了

蜂蜜的味道很香純,老闆娘說芒果他是切成一片一片;芒果真的好好吃不會很甜,鬆餅的部分是外酥內軟,然後有著濃郁的蛋香味

來這絕對要點鬆餅的呀

 


 

總結

 

潔果物語真的跟水果都脫不了干係

從餐點到甜點;從飲品到湯品,完完全全都有水果

主餐也是用水果作為基底

鬆餅更是擁有著水果

市場上有太多義式料理,就算是份量多,那個醬吃久了都會有膩的感覺

可是潔果物語卻能夠把膩的醬料用成清爽的口感

讓大家一口接著一口

不過有趣的是,老闆說份量多通常會有很多廚餘,不過他們家的客人真的都剩超少

我有感受到,因為我食量不大,但我第一次可以把這大份量給吃完

來後山埤別忘記到潔果物語,滿足你的「胃」蕾

以上純屬個人體驗感想;毫無任何商業利益角度撰寫

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創作者介紹
潔果物語:【後山埤站】用水果做基底來煮料理;滿滿的大份量;吃得飽吃得營養/附菜單─潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta
Agnes

艾吃食間

  • 分類:主題特色餐廳  / 其它主題餐廳
  • 均消:500
  • 電話:02-2503-9058
  • 地址: 台北市南港區永吉路541號) (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:30~21:30  (顯示全部 )
    週一 10:30~21:30
    週二 10:30~21:30
    週三 10:30~21:30
    週四 10:30~21:30
    週五 10:30~21:30
    週六 10:30~21:30
    週日 10:30~21:30

Agnes艾格妮絲的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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