童生二級 | 文 (13)

《台中公益路/美食》黑貓食堂(新菜單)◎深入其境直擊~台灣五O年代的街道風采◎懷舊復古的電影場景餐廳/到處都是拍照點◎老師傅的功夫菜傳承中帶入創意新風味套餐◎團體、家庭聚會更是別有一番滋味◎小平凡/美食篇◎

商家名稱: 黑貓食堂

發表日期:2018-09-11 13:49:50

同步發表: http://meiface76.pixnet.net/blog/post/226024808-%E3%80%8A%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%85%AC%E7%9B%8A%E8%B7%AF-%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%8B%E9%BB%91%E8%B2%93%E9%A3%9F%E5%A0%82(%E6%96%B0%E8%8F%9C%E5%96%AE)%E2%9

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

【台中/特色餐廳 黑貓食堂

黑貓食堂:《台中公益路/美食》黑貓食堂(新菜單)◎深入其境直擊~台灣五O年代的街道風采◎懷舊復古的電影場景餐廳/到處都是拍照點◎老師傅的功夫菜傳承中帶入創意新風味套餐◎團體、家庭聚會更是別有一番滋味◎小平凡/美食篇◎

這是~A,話說在50年代大名鼎鼎、無人不知、無人不曉的台灣黑貓姐,這次竟然把整個五O年代的繁華街道給搬到了黑貓食堂裡面啦!!

黑貓食堂:《台中公益路/美食》黑貓食堂(新菜單)◎深入其境直擊~台灣五O年代的街道風采◎懷舊復古的電影場景餐廳/到處都是拍照點◎老師傅的功夫菜傳承中帶入創意新風味套餐◎團體、家庭聚會更是別有一番滋味◎小平凡/美食篇◎

位在公益路上的黑貓食堂,讓你一賭五O年代最經典的「街道」特色,讓你吃到台灣老師傅傳承的「手路菜」,讓你欣賞到當年最夯的黑貓歌舞團,讓你拍照打卡更吸睛。

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黑貓食堂的外觀感覺就已經讓人有來到民國50~60年代「時光遂道」入口,

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尤其是這個上頭妖驕的黑貓姐簡直就是韻味十足XD

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進到黑貓食堂宛如是電影拍片的現場,從大裝飾品到復古的小物,每一樣、

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每一處,連牆面都是讓人不想錯過的景物~

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一樓的部份,簡單的區隔,卻有著不同的街景特色~

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用餐的空間屬於開放式,在這裡用餐感覺就像跟「厝邊」

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走上二樓,更是讓人驚豔,空間整個更加的寬敞~更加「華麗」懷舊的大舞台~

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還有許多當年響噹噹的「大商店」~(德記洋行、原昌百貨…)

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春嬌用的廁所不容錯過~哈哈

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只能說這裡真的是太好拍了,但今天的重點當然就是來享用美食,一大群人就是為了品嘗這一整桌「懷舊古味」的功夫料理~

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菜單: 套餐(460元起/可依人數客製豐富菜色)、單點(各式特色手路菜及飲品)

8月份新菜單詳細連結網址:

https://www.facebook.com/Blackcatsrestaurant/?fb_dtsg_ag=AdyjlzbcvL6y37wzGTKUvttpXKWV5OHBVuBDbomMT7UKag%3AAdy5NrIrY98bjym72xIkTmM2CEmbzgEMy3sQp_NHF-BWlg

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吃桌菜當然不能少了正宗的前菜「拼盤」~

最特別的是這一片片的「玉子捲」,裡面可是有點小心機的加入「魚肉」喔

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台菜的經典之一,不可缺少的「羹湯」~

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真的是料多多的一道菜,大塊又古溜古溜的海參~讓人超想在白飯,淋上滿滿的會醬汁……

個人最偏愛的是滷到入味的豬蹄筋=「虎掌」,非常的Q彈有嚼勁唷!

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米糕雖然常吃,但是用鴨肉做的「米糕」還蠻少見的~旁邊的螺絲捲還蠻可愛的,感覺像是包裹著糖衣的烤饅頭~

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黑貓食堂:《台中公益路/美食》黑貓食堂(新菜單)◎深入其境直擊~台灣五O年代的街道風采◎懷舊復古的電影場景餐廳/到處都是拍照點◎老師傅的功夫菜傳承中帶入創意新風味套餐◎團體、家庭聚會更是別有一番滋味◎小平凡/美食篇◎川味水煮魚

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這一道是今晚的人氣王,麻辣的香氣直撲而來,大家都顧不得形象啦!結合台味與川味的水煮魚,增添了整個餐桌上的豐富性與口味上的變化~

黑貓食堂:《台中公益路/美食》黑貓食堂(新菜單)◎深入其境直擊~台灣五O年代的街道風采◎懷舊復古的電影場景餐廳/到處都是拍照點◎老師傅的功夫菜傳承中帶入創意新風味套餐◎團體、家庭聚會更是別有一番滋味◎小平凡/美食篇◎

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鴨肉經過燜燉後,肉質變得軟嫩,吸收了麻油的香味,沾著醬汁吃,讓鴨肉更有溼潤感更順口

(湯汁偏鹹,適合沾肉吃,不建議直接當湯品喝)

黑貓食堂:《台中公益路/美食》黑貓食堂(新菜單)◎深入其境直擊~台灣五O年代的街道風采◎懷舊復古的電影場景餐廳/到處都是拍照點◎老師傅的功夫菜傳承中帶入創意新風味套餐◎團體、家庭聚會更是別有一番滋味◎小平凡/美食篇◎

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上面不只是單純的椒鹽,還特別加入了孜然提味~將經過加熱過的鮮蝦,帶出了不同的鮮滋味~

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酥薄的腐皮包覆著有厚實口感的雞肉捲~沾著黃芥末醬,較不會有油膩感~

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另一個是裡面包有花枝與鮮蝦的炸物,口感有點像是吃「海鮮可樂餅」~

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不只有賣相還是一道清爽的料理~廚師把「絲瓜蛤礪」加入了「蛋酥」,讓絲瓜吃起來多了另一種層次~

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最後當然也少不了~水果拼盤~

 

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以上超澎派的套餐桌菜(10),約10~12人份,餐點價格5000 ~

(菜色及份量/僅供參考)

黑貓食堂:《台中公益路/美食》黑貓食堂(新菜單)◎深入其境直擊~台灣五O年代的街道風采◎懷舊復古的電影場景餐廳/到處都是拍照點◎老師傅的功夫菜傳承中帶入創意新風味套餐◎團體、家庭聚會更是別有一番滋味◎小平凡/美食篇◎

《店家資訊 黑貓食堂

地址: 台中市南屯區公益路二段927

電話: 04 2386 2288

營業時間 : 週一至週五 

            上午11:00~14:00

           晚上 17:00~22:00

週六至週日 

上午 11:00 ~ 晚上 22:00

     

FB粉絲團:https://www.facebook.com/Blackcatsrestaurant/

創作者介紹
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小平凡

小平凡的背包站

  • 分類:中式料理  / 台菜餐廳
  • 均消:417
  • 電話:04-238-6228
  • 地址: 台中市南屯區公益路二段927號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:00、17:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:00
    17:00~22:00
    週二 11:00~14:00
    17:00~22:00
    週三 11:00~14:00
    17:00~22:00
    週四 11:00~14:00
    17:00~22:00
    週五 11:00~14:00
    17:00~22:00
    週六 11:00~14:00
    17:00~22:00
    週日 11:00~14:00
    17:00~22:00

愛吃鬼Bobo的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 5000 元 / 12人 = NT 417 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
台中美食 台中特色餐廳
喜歡的菜:
台中美食 台中特色餐廳

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