童生一級 | 文 (36)

[高雄|三民]酒田日本料理

商家名稱: 酒田日本料理

發表日期:2018-09-11 21:54:01

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

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酒田是家三十幾年的老店

還記得以前每每經過都是較年長的客群

一直對他有距離感

這次長輩聚餐提議來酒田

 酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理 

以單點方式點餐

室內裝潢有種歲月感

但是大致明亮乾淨

 酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理 

以單價來說不算親民

 酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理 

綜合生魚片

魚很新鮮甜度很夠

鮭魚油脂讓人入口即化

  

酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理

海膽手卷

海苔烤過保有麻油香跟酥脆口感

海膽新鮮沒腥味

 酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理 

鮭魚卵握壽司

坊間其實蠻多假鮭魚卵

但酒田的鮭魚卵保有魚卵的鮮

但覺得醃製的有點過鹹

有點壓過魚卵本身的味道

稍微可惜

 酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理 

茶碗蒸

這看似簡單卻是一道功夫

蛋滑順

裡面除了常見的蛤蜊跟香菇外

還有魚塊在裡面

 酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理 

炸蝦

在日本料理必點一道

麵皮的拿捏酥脆很剛好

蝦子本體給得很有誠意

不像有些店家麵皮大約蝦子本身

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烤魚下巴

沒有多餘的調味

吃出魚最鮮甜的單純

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整體給酒田8-9分

入內整體服務有種在家吃飯的親切感

餐點表現不俗

是會再訪的店家

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酒田日本料理

地址:高雄市三民區鼎力路38號

電話:(07)3473047

官網:http://www.sakata.com.tw/

創作者介紹
酒田日本料理:[高雄|三民]酒田日本料理
Tu兔

Tu兔愛呷

Tu兔愛呷 高雄美食的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 3000 元 / 6人 = NT 500 元 / 人

用餐時間:約 1 小時 45 分鐘

分類標籤:
精緻料理 商務宴請 單點式 可刷卡 尾牙 老店 朋友聚會 可包場 婚宴 有包廂

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