童生一級 | 文 (90)

【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

商家名稱: 富基采儷婚宴會館

發表日期:2018-09-20 16:22:06

同步發表: http://ka821124.pixnet.net/blog/post/240066159

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

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富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

 

 

 

░店家資訊░

 

▪淡水富基采儷婚宴會館

新北市淡水區中山北路一段285巷5號

02-2620-1988

Mon-Sun 10:00-22:00

✅接受預約✅接受散客✅團體聚餐✅可外帶

粉專:https://www.facebook.com/the.promise.of.happiness/

官網:http://www.fujiplaza.com.tw/

 


 

⭕環境介紹⭕

 

富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

 

從淡水捷運站2號出口出來等公車,有631、860、863、862、865、867 、874、紅36、紅39等可以到米粉寮

米粉寮下車步行約五分鐘即可抵達,開車也有停車場喔

富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

 

由於跟朋友太久沒聚了,於是乎帶著朋友一起來吃這樣的料理,

雖然我們只有三個人,不過吃起來都滿津津有味的

況且空間讓人感覺舒服,也滿乾淨的

開車的人宴會館門口就有停車場,後方也有室內停車場

富基於民國88年至今,已有19年之久,從一間小小的海鮮餐廳擴大到現在會館的規模

團隊的用心服務、食材的新鮮、餐點的美味這些種種都是使他們能夠擁有不少忠實顧客的因素

從淡水地區一路延伸到蘆洲、新莊也有富基婚宴會館

單點制➡朋友聚餐➡家庭聚餐➡工商活動➡婚宴

富基通通一手包辦‼

富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

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一樓的宴會場,主桌後方有著大型液晶螢幕

播放時色彩鮮明,且因為是大型的關係,也可以讓坐在較後方的客人看得到

不管事工商活動或是婚宴都可以使用這大型液晶螢幕,顛覆了傳統宴會館投影方式

傳統的色彩中有著現代的風格

 

富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

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會場布置得很典雅,而且場地很大

不止可以辦婚宴,就連家族聚餐、宗親會等大型活動皆可在這喔

朋友聚餐呀、或是一些比較小型聚餐都可在這,也就是他有單點熱炒的部分啦!

當天我們去的時候滿熱鬧的,有家庭聚餐、宗親會聚餐等

關於宴會廳下面會陸續介紹,那就接下去看囉

 

宴會廳介紹

 

富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

 

這是當天現場有舉辦活動的景象,空間滿大的

每個人都不亦樂乎的樣子,服務生也忙裡忙外的

經過的時候看到大家都吃得很滿意的感覺,臉上都帶著幸福的笑容

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維多利亞廳

屬於二樓宴會場,可容納49桌

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店家很貼心,有提供樓梯升降椅,給年長者及行動不便者使用

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這是一樓的有分兩個宴會廳分別為23桌及28桌的,當天我們是在一樓用餐,服務員都很親切,也很用心地幫我們上餐

也會提醒我們蝦子不要放在火鍋裡頭太久,不然太熟可就不好吃了

 

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維也納廳

裏頭有小包廂,我先來舉例一下

16人包廂低消是$10000

不過如果沒有滿16人,只要低消10000就可以囉

如果是一般的話,低消就是$6000

 

彌月、抓周、新人回娘家方案

 

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在富基采儷辦婚宴,之後又在小朋友滿周歲的時候重要活動

卻找不到地方,但在富基采儷辦婚宴後不用擔心,因為可以在這舉辦抓周彌月活動

方案都在上頭

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如果有幼稚園、或是一些小朋友活動在這舉辦的話

需要提供禮物呀!因為他們是廠商寄賣,所以需要的話,他們可以代替客人訂購唷

 

新娘房介紹

 

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新娘房是獨立式的一間,裡頭也有廁所,之前在其他宴會場進入新娘房跟這次富基的比較起來

富基真的佔大大優勢

富基的新娘房有獨立式的廁所,且空間又不會很小,房間裏頭充滿著喜氣的香味

 

生鮮本舖

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單點點菜都是到生鮮本舖這來點菜,海鮮都是當日現撈的

所以新鮮又美味

現在也有富基師純手工的蘿蔔糕

可以外帶、也可在家烹調

而他們的海鮮都是當天現撈的,所以吃起來都有一種海鮮獨特的鮮甜口感

 

富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館

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一進來就聞到滿滿海鮮味,帶著點海的味道

這些海鮮都是當日現撈,所以品質上都很令人放心

尤其看到掛在牆邊的餐飲衛生分級,讓人更能安心在此食用

 


 

六人特選菜單

 

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這是他們六人的特選菜單

也有FB活動─單點的美食評論家

來這用餐有興趣用FB分享獲得美味餐點的朋友

就照著上面的活動步驟去做

就可以有好吃的甜點囉

 


 

餐點介紹

 

和風海鮮刺身拼盤$800

 

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鮪魚赤身吃起來很新鮮,而且不會太油的感覺

我喜歡吃上面沙拉的部分,尤其裏頭的蟹肉口感鮮甜,就是新鮮的感覺

還有紅蘿蔔、葡萄乾等做搭配,吃起來別有一番滋味

至於肉片的部分,裡頭夾著柳橙片,吃起來口感很微妙、特別

肉質的鮮嫩搭配上柳橙的香甜,讓這道菜又增添了幾分色彩

 

 

蝦仁炒飯$180

 

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炒飯,飯粒粒粒分明,且炒得很香

還有滿多的蝦仁在裏頭,搭配著高麗菜以及蔥去炒

而蝦仁也都沒有像有時候一般餐廳吃到處理不乾淨的狀況發生

重點是越吃越涮嘴,也不會太油膩,反而有一種媽媽的味道

是一道很傳統的蝦仁炒飯

 

蝦仁蟹黃豆腐煲$250

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我一直很喜歡吃蟹黃豆腐煲,不過要找到好吃的實在不容易

但我在富基采儷找到了~

蟹黃豆腐煲味道濃郁,不會死鹹,料多、湯也多;豆腐外酥內軟

加上有著絲瓜、蝦仁、蟹黃、豆腐、蛤蠣料裡出來的煲湯

湯頭香醇,煲湯濃稠;帶著鮮甜的口感,喝起來很暖胃!

我還真的一碗接著一碗的喝,到最後都見底了!

 

鐵板豬肉$320

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豬肉、彩椒、青椒、紅蘿蔔、、洋蔥、蔥料理出來的鐵板豬

端上桌時瞬間香味撲鼻,吃起來的口感更是棒!

豬肉肉質鮮嫩,且因為有黑胡椒當佐料,又讓整道菜更香,配炒飯更是入胃

整道菜就是會一口接著一口,口感讓你讚不絕口

 

碧綠燴根參$550

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海參比較小,不過份量多;加上勾芡不多,所以偏清淡些

一同料理的豬蹄筋較軟,不會有難以咀嚼的狀況發生

整道菜口味較清淡,不過這樣也比較好下飯

也將菜色增添了多元化

 

地瓜葉$100

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川燙過後的地瓜葉,淋上炒過的蒜頭及紅蔥頭醬汁,使得香味撲鼻;完完全全會食指大動

地瓜葉呈現的口感是很嫩的,不會太澀,也不會有鹽巴沒炒散的狀況發生

蒜味其實不會太重,所以配飯一口接著一口再也好不過啦

 

韓式豬肉海鮮鍋$450

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料多豐富,豬肉也好吃!菇類相當的多,吃得美味也吃得健康

火鍋湯頭不錯,不會辣,不過湯頭略為清淡;但也適合全家大小或是怕辣的朋友食用

湯頭很鮮甜,而服務生會再幫忙加湯,所以不用擔心湯會完完全全沒了

蝦子也是新鮮,肉質鮮甜,泡菜並不會像正統韓國泡菜這麼的鹹、酸

所以如果是家庭聚餐有年長者的話,我想也能夠接受這道泡菜海鮮鍋

 

 


 

總結

 

偶然到這用餐,三個人吃了這麼多樣菜

看似單價便宜,實際上我們來算看看

(800+180+250+550+320+100+450)/3=833

其實在這種會場吃飯,一個人八百多算便宜了

去燒烤店隨便吃三個再加酒也都超過一千了

而且料多豐富味美,且海鮮又新鮮

給料完全不手軟,超澎湃登場,且又吃得飽

加上爸爸以前是廚師出身,所以我對於這些菜其實滿挑剔的

很少吃得到真正美味的菜,不過在富基采儷除了口味清淡外

我覺得很值得推薦給大家不管是要辦婚宴、聚餐、單點

我覺得富基采儷真的很適合

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創作者介紹
富基采儷婚宴會館:【淡水】新北淡水海鮮餐廳;小家庭聚餐;宴會餐廳;尾牙聚餐─富基采儷婚宴會館
Agnes

艾吃食間

Agnes艾格妮絲的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

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