童生一級 | 文 (378)

【台北美食】饗食天堂 信義店。菜色大升級 澎派海陸大氣登場。爐烤肋眼牛排、龍膽石斑湯、和牛握壽司 滿足你挑剔的味蕾。台北吃到飽餐廳

商家名稱: 饗食天堂

發表日期:2018-09-20 17:25:16

同步發表: http://smi1014.pixnet.net/blog/post/464033630

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

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說到饗食天堂大家應該不陌生,至今成立10多個年頭,也算是buffet界的始祖來著

饗食天堂每一季都會微調菜色,讓大家每次來用餐都會有不同的味覺饗宴

這次從7/1號開始食材全面大升級,媲美五星級buffet的菜色在這裡就吃的到

隨著年紀增長.......姐吃buffet開始走吃"精緻"的路線,而不是吃粗飽的

一看到新的菜色是肋眼牛排、龍膽石斑湯、和牛握壽司、火烤甜白蝦,馬上就帶著老公來訪啦

【饗食天堂 信義店】位在ATT 4 FUN6樓,吃完還可以逛街好方便

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價位方面也有些微調整,以食材來講算是很超值的buffet

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第一次到信義店用餐,寬廣的環境真的很舒適

整個動線規劃也很順暢,沒有其他吃到飽店家的擁擠感

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餐點區跟用餐區基本上是算分開的,全部約可容納364位客人

歐式宮廷風的裝潢帶著濃濃的華麗感,感像是在皇宮裡用餐一般

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最讓我驚艷的是這一片靠窗的座位,採光好明亮啊

高挑寬敞的空間配上燭台吊燈,優雅又沉穩的風格用起餐來格外有氣氛

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白天看出去是繁忙的街景,晚上的夜景可以看到耀眼的101大樓

兩種景色伴你用餐,坐在這個位置真的很享受

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店家會貼心的幫小朋友準備兒童餐具,還有可愛的圍兜兜防止小朋友用餐時弄髒衣服

再附上一支畫筆讓孩子可以專心坐在座位上畫畫,爸媽就可以好好享受美食啦

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為了讓大家可以吃到單點店品質,饗食推出了多樣現點鮮出的料理,顛覆你對buffet的刻板印象

接下來一定要跟大家統整饗食必吃清單,讓你完全不會錯過饗食天堂的明星主打料理喔

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來吧~跟著姐一路吃遍饗食天堂!!

一進來你會先看到港式小點,多種燒賣口味任你挑選

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必吃1:蒜香龍膽石斑湯

這個現煮湯品絕對要點,你沒看錯是用了龍膽石斑煮湯喔

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要現場跟廚師點餐後才會現場料理

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除了龍膽石斑外還放了蛤蠣增添湯頭鮮味

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烤鴨夾餅也是現點現做,口味很道地

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超過20種新生菜水果任你搭配

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六種醬料跟堅果配料,讓沙拉的口味更豐富

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必吃2:爐烤肋眼牛排

選用美國Choice等級的肋眼部位,進烤爐前先用香料、胡椒醃製入味

光吃這個肋眼牛排就物超所值,重度肉食者千萬不能錯過

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採用低溫熟成烘烤到5分熟,牛排取出來後還要靜置30分鐘才可以提供客人享用

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中式的炒飯、燉肉也有供應,不定時更換菜單讓客人有多樣的選擇

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冷盤小食區的餐點吃起來清爽順口,還有梅酒、水果醋可以餐前飲用讓你更開胃

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用和風小碟子裝盛,美味又帶著質感

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海鮮吧是buffet一定要具備的,饗食的海鮮區種類很豐富啊

螃蟹、海瓜子、野生海螺、甜白蝦、燙中卷、紐西蘭淡菜,讓你一口氣吃到最鮮的海味大餐

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握壽司跟生魚片區是我的最愛,一旁還另類的附上韓國泡菜

手卷部分現點現做,隔壁的創意冷盤口味獨特,大家可以來嚐鮮

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握壽司種類超級多,簡直是把迴轉壽司搬到檯面上

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生魚片厚度片的剛剛好,新鮮度看的見

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後面的烤物、炸物區獨家推出的火烤白甜蝦是這一區的主打,超搶手想吃手腳要快一點

還有店內超人氣經典的炸蝦天婦羅,原味之外還多了海苔麻糬與杏仁口味喔

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中式、西式、港式都吃過了,別錯過最後的義式pizza

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鹹甜口味都有,香蕉巧克力口味超受孩子們喜愛

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必吃3:焗烤生蠔

這道饗食天堂明星主打料理強勢回歸了,嚴選日本優質海域生蠔配上起司,誘人度破表

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除了餐點有看頭,冷飲吧檯也升級大進化嚕

專人提供現榨啤酒,完美的啤酒泡沫,搭配海鮮炸物更對味

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女孩子就喝沙瓦系列,童趣、小公主、甜蜜伊甸園都是甜滋滋女孩子會喜歡的滋味

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沙瓦也帶點酒精濃度,使用的是燒灼,看著杯裡的氣泡真的覺得好清涼消暑啊

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特別引進氣泡飲機與氮氣冷萃機,不管是茶品或是咖啡經由氮氣冷萃機出來都呈現出新的口感

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氮氣冷萃咖啡喝起來會回甘,咖啡本身的苦味比較低

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一旁還有多種咖啡糖漿,依照自己的喜愛可以添加到冷萃咖啡裡,調出屬於自己的特色飲品

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現場鮮榨柳橙汁我還是第一次看到耶

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準備用餐時服務人員還會貼心的幫衣物包包罩上防塵套

防塵防異味外,偶而離開座位拿餐點也不怕隨身物品露白喔

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蒜香龍膽石斑湯真的超鮮的,湯底用了豬軟排、白胡椒粒、蒜仁,去蒸煮成高湯

加入蛤蠣一起煮讓整個湯頭鮮美,要不是怕太飽我真的會多喝2碗啊

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龍膽石斑魚片彈牙的口感讓我這個不太吃魚的人完全愛上!

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蛤蠣肉每一顆都圓滾滾的超級飽滿,吃進嘴裡會有波滋波滋的口感喔

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必吃4:鮮蟹粉絲煲

這個粉絲煲是否太浮誇?! 蝦螯也太大隻了吧

用了主廚特製的xo醬去拌煮,一上桌就聞到微辣的香氣,口水都快流下來了

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起鍋前用花雕酒嗆香,配上蟹肉的鮮味,現點現煮讓餐點更美味

整鍋就像單點店出現的餐點,能在饗食天堂吃到真的很划算啊

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QQ的葛粉襯托出蟹肉的鮮嫩,微辣的口感非常涮嘴

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我們是兩人吃一鍋,才有胃裝其他必吃料理啊

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爐烤肋眼牛排吃起來多汁軟嫩,外面的焦香增添整體口感

襯著蘑菇醬的鹹香或是加點鹽巴都很好吃,你也可以搭配一旁的烤鮮蔬滋味更豐富

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火烤甜白蝦和焗烤生蠔都是必吃菜單

生蠔肉只用了白酒下去調味,保留了生蠔的鮮甜

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跟奶油白醬下去焗烤,外皮包覆著微焦的起司,奶香跟海味互相交織出絕美滋味

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必吃5:火烤甜白蝦

只沾了海鹽下去炙烤,讓你吃的到白蝦的原味

烤過之後蝦肉變得比較緊實,配上啤酒超級對味喔

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清燙的白蝦也非常好吃,肉質多汁又Q彈

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必吃6:法式羊肩排

說到羊肉料理,很多人都怕這股羊騷味

嚴選紐西蘭小羔羊羊肩,用百里香、迷迭香油封過夜,少了羊騷味多了股清香

鐵板現煎再放入烤箱慢烤,把肉汁都完全鎖住

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輕輕一切就能讓骨肉分離,外酥內嫩顛覆了羊肉有嚼勁的既定印象

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必吃7:嫩煎干貝(假日晚餐限定)

謝謝店家提供兩道只有假日晚餐才有的必吃菜單

鮮嫩的干貝一上桌就吸引我的目光,每一顆都是完整的干貝呈現在你眼前

每顆直徑約50元硬幣大小,這麼頂級的食材讓你在饗食天堂就享用的到

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日本北海道生食級干貝簡單用了胡椒鹽跟白酒調味,上鐵板煎鎖住甜味

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必吃8:和牛握壽司(假日晚餐限定)

每次去日本是烤肉我都要點和牛握壽司,沒想到我在饗食也能吃到和牛握壽司

選用澳洲最佳種源的黑毛和牛,經過噴槍炙燒後還能看到美麗的粉紅色澤

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三款配料點綴提襯托和牛肉的甜味,絕對讓你豎起大拇指

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均勻的油花讓握壽司在口裡變的滑順,牛肉的香氣瀰漫在口中

不敢相信這是在吃到飽餐廳享用到的,大家如果來吃晚餐請全力主攻和牛握壽司啊

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吃飽喝足後別忘了還有澎派的甜點等著你!

饗食天堂的蛋糕種類媲美甜點專賣店,從慕斯蛋糕到現烤焦糖布蕾,樣式太豐富

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連冰淇淋都是法國原裝進口的Häagen-Dazs,一樣是多吃幾球就能值回票價,哈哈

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吃膩了蛋糕跟冰淇淋,別忘了還有現做雪花冰等你品嚐

現點現做的雪花冰有奶茶跟芒果口味可以選

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奶茶雪花冰一旁還加了珍珠,吃起來完全不輸外面的冰品店

珍珠部分超Q的,冰吃起來很細緻,帶著濃濃的奶茶味道

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身為螞蟻人的我超推薦饗食天堂的甜點,每一款都非常好吃

以前吃BUFFET的甜點都會覺得普通沒特色,饗食的蛋糕部分口感跟味道都端得上檯面耶

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連小巧的提拉米蘇都會會附上咖啡原液,對餐點用心程度可見一般

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我一個人把這一盤吃光光,到現在還在回味,哈哈

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已經很少吃buffet吃到飽的我們對饗食天堂 信義店升級的新菜單一致好評

必吃8大清單選用的高價的食材,每一道都做出單點店的品質

我推薦美國肋眼牛排、龍膽石斑湯、和牛握壽司,光這三樣就讓我覺得很超值

整個用餐過程中服務人員也很細心照看客人的需求,服務態度非常加分

趕快來饗食天堂 信義店走一遭,你一定能得到一場心滿意足的美食饗宴

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饗食天堂:【台北美食】饗食天堂 信義店。菜色大升級 澎派海陸大氣登場。爐烤肋眼牛排、龍膽石斑湯、和牛握壽司 滿足你挑剔的味蕾。台北吃到飽餐廳台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN百貨6F)

饗食天堂:【台北美食】饗食天堂 信義店。菜色大升級 澎派海陸大氣登場。爐烤肋眼牛排、龍膽石斑湯、和牛握壽司 滿足你挑剔的味蕾。台北吃到飽餐廳02-7737-5889

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<本篇為饗食天堂 台北信義店邀約合作體驗,內容均為小咪ma真實體驗心得>

創作者介紹
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小咪ma♥

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喜歡的菜:
生魚片 日式料理 現煎沙朗牛排 越式牛肉河粉 黃金玫瑰煎茶 檸檬慕斯 提拉米酥 草蝦煲 德國豬腳 干鍋辣子蟹 鄉村蘑菇PIZZA 法式牡蠣 清新抹茶捲 月亮蝦餅 蒜蒸鮮蟹 荷葉蒸紅蟳 炙燒比目魚鰭邊肉握壽司 若鳥蓮藕佐胡麻醬

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