童生一級 | 文 (41)

【食紀】高雄大牛牛肉麵(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)

商家名稱: 大牛牛肉麵

發表日期:2018-10-11 00:49:07

同步發表: http://era10156.pixnet.net/blog/post/32441077-%E3%80%90%E9%A3%9F%E7%B4%80%E3%80%91%E5%A4%A7%E7%89%9B%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%EF%BC%88%E5%85%A7%E6%9C%89%E5%BD%B1%E7%89%87%EF%BC%8C%E7%A9%BA%E8%85%B9%

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

大牛牛肉麵:【食紀】高雄大牛牛肉麵(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)

這天男友突然對我說

好想吃牛肉麵

 

身為拉麵控的女友

與他交往的這段期間

把高雄有名的拉麵都討取了

還寫了一篇關於拉麵的文章

【食紀】全台灣最好吃的拉麵在這裡!!!!

 

(感覺男友要開始戰牛肉麵了)

ヾ(°∇°*)

 

 

好啦,費話不多說

第一間牛肉麵店由大牛開場

大牛牛肉麵:【食紀】高雄大牛牛肉麵(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)

大牛牛肉麵:【食紀】高雄大牛牛肉麵(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)

 

地址: 高雄市苓雅區四維三路96號

電話:07-331-4482

(會開發票)

當天下午三點到店

當時人滿多的

 

大牛牛肉麵:【食紀】高雄大牛牛肉麵(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)

店內的菜單如下

大牛牛肉麵:【食紀】高雄大牛牛肉麵(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)

男友點紅燒三寶牛肉麵

190元

 

我則是點清燉牛肉麵

110元

(超推,CP值很高)

 

外加一份四季豆

40元

 

麵條本身有拉麵/細麵/冬粉/疙瘩

4種可以選擇

我們選的都是細麵

(這的細麵不是極細那種)

 

我們都是點小份的麵

服務員端上桌時

我們頓時傻住

這麵滿大碗的耶

(┼д┼)!!

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大牛的四季豆很好吃

味道淡淡的不會太鹹

但也不至於沒有味道

調味的比例抓的恰到好處


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大牛的清燉牛肉真的超強

男友吃完一直到家

都還再稱讚大牛非常美味

 

大牛的湯頭非常鮮

不是沒有味道的那種清甜

而是鮮中帶鹹

還有一點淡淡的蔬菜香

味到超級好

而且麵條用筷子夾起

入口時伴隨著一點湯汁入口

都快升天了

ღවꇳවღ

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至於紅燒的部分我覺得還好

以我吃過的紅燒牛肉麵來說

香味不是最香的

但還算可以啦

(男友個人覺得滿好吃的)

 

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至於清燉牛肉麵裡頭

有五塊微厚的肉塊

非常好吃

花紋也很厲害

看得出肉本身帶有一點粉色

熟成度剛好

(我真的大推大牛家的清燉牛肉麵)

 

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而紅燒三寶牛肉麵的部分

有牛肉、牛肚、牛筋

牛肉也是好咬不韌

牛肚部分普通

 

最最讓人掛齒的

就是這牛筋了

Q彈軟韌

有點像豬腳的口感

真的很好吃

(為何清燉沒有牛筋可以選?)

(牛筋真的很厲害!!)

 

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而吃牛肉麵少不了的酸菜

非常豪邁的放了一桶在桌上

隨你愛添多少就多少

(老闆真大方)

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雖然清燉牛肉麵在排行榜上

只是第五名

 

但我跟男友一致認同

清燉真的超強!

肉也強湯也強

ԅ(♡﹃♡ԅ)

非常推薦

 

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最後附上一張完食照

雖然大碗

但還是嗑光光

愛吃牛肉麵的你

千萬別錯過大牛牛肉麵

 


檢視較大的地圖

 
 
 
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創作者介紹
大牛牛肉麵:【食紀】高雄大牛牛肉麵(內有影片,空腹勿入,看了會很餓)
上官琁

這裡只有上官琁

  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 電話:07-330-8646
  • 地址: 高雄市苓雅區四維三路96號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 10:00~21:00
    週二 10:00~21:00
    週三 10:00~21:00
    週四 10:00~21:00
    週五 10:00~21:00
    週六 10:00~21:00
    週日 10:00~21:00

上官琁的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 180 元 / 1人 = NT 180 元 / 人

用餐時間:約  40 分鐘

分類標籤:
牛肉麵 中式餐點 平價 免服務費 老店 小吃 排隊店 朋友聚會 大份量 單點式 可帶寵物 路邊攤 情侶約會 巷弄隱密 中價位
喜歡的菜:
清燉牛肉麵 三寶

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