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【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦 實用

商家名稱: 義華餅行

發表日期:2018-10-11 07:00:15

同步發表: http://moonxaioyue.pixnet.net/blog/post/246220404

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦

在上回介紹了豐原百年老店的『德發鹹蛋糕』,義華也是我個人相當喜愛的一間

吃過兩間都各有特色,那濃郁的內餡香氣十足,令許多吃過的朋友都難以忘懷

今天就來幫大家開箱也是豐原人氣伴手禮之一的『義華鹹蛋糕』義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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『義華鹹蛋糕』位於豐原熱鬧的中山路上,剛好也在廟東夜市附近

在中正路上也有不少名聲響亮的糕餅店,這裡也成了豐原所謂的糕餅街

而義華創立至今已經超過七十個年頭,老字號口碑被列為豐原三大糕餅之一義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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主力商品為「鹹蛋糕」,經過第二代老闆精心改良,把曾經陷入低潮的義華餅行又給帶了起來

店內也有販賣各式伴手禮盒,中西式糕點,還有彌月蛋糕,許多吃過的朋友都有不錯的評價義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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『義華鹹蛋糕』改良了傳統蒸蛋糕的做法,以前用蒸的水分含量會較多

吃起來會較為濕潤沉重,現在用西式烘烤的方式讓蛋糕體更細緻更輕盈

改良過後的鹹蛋糕口味獨特聞名全台,也打響了義華的招牌義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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買了一盒8入的伴手禮盒$215元,如果單買一個的話是$30元

從提袋跟盒子都是走一個溫馨粉紅色系,怎麼有種母親節的感覺XD

盒裝上沒有標註品嘗期限,還是盡量3天內食用完畢保持新鮮度義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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義華的鹹蛋糕是做三明治的蛋糕外型,包裝還沒拆開就能聞到內餡的香氣

個人建議蛋糕冰過會比較好吃,拿來當做早餐、下午茶、點心都很適合義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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義華鹹蛋糕嚴選食材,包括頂級的紅蔥頭、肥美香甜的香菇、清脆綠竹筍作為內餡

需要由手工用細火慢慢拌炒,才能炒出那獨特的香味,結合西式糕點綿密的口感

展現出道地的古早家鄉味,不管是大人小孩都讓人想一嚐再嚐義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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清脆的竹筍顆粒很明顯,油蔥味香氣濃郁,比較起來口味比德發重了一點

蛋糕體吃起來口感鬆綿,不會太乾,跟蛋糕相輔相成,是個很美妙的滋味

來到豐原逛逛不妨買個鹹蛋糕試試,吃了不小心會上癮,分享給大家義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦


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《店家資訊》
 
義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦店家:豐原義華鹹蛋糕
 
義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦地址: 台中市豐原區中正路197號
 
義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦電話:04-2522-3322
 
義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦時間:09:00 ~ 21:30
 
義華餅行:【台中豐原】在地七十年好口碑『義華鹹蛋糕』-豐原老字號義華餅行|土鳳梨酥、鳳凰酥、綠豆椪、鹹蛋糕|豐原伴手禮推薦臉書:  豐原鹹蛋糕
 

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貪吃猴

J。S貪吃猴的幻想

J。S貪吃猴的幻想的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 215 元 / 1人 = NT 215 元 / 人

用餐時間:約  20 分鐘

分類標籤:
老店 鹹蛋糕 平價 宅配美食 伴手禮 義華餅行 豐原鹹蛋糕 豐原 台中鹹蛋糕 義華食品 台中豐原糕餅
喜歡的菜:
招牌鹹蛋糕

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