探花三級 | 文 (467)

吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券 實用

商家名稱: 藝奇新日本料理(蘆洲集賢店)

發表日期:2018-10-15 23:59:48

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

愛評體驗券:【藝奇新日本料理-蘆洲集賢店】雙人免費體驗

藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

宇治抹茶祭限定烤糰子佐柚香抹茶,抹茶控不容錯過

 


"本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動"

話說藝奇新日本料理從2005年開幕到現在已經13個年頭,第1家還是離阿連家超近的敦化北路店

目前北中南都有穩定的客源,這次阿連來到今年7月全新開幕的蘆洲集賢店試試

距離捷運"徐匯中學站"步行不到100M的距離,是很方便的選擇

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大大紅底黑字的坎棒是藝奇一貫的特色

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一到2F就可以看到這個酒牆,根本超殺底片的

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這裡有吧檯區座位、4人座位,可滿足不同用餐人數

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開放式廚房在用餐過程中可以感受零距離的料理

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今天我們安排在半圓型的沙發區,坐起來很舒服

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也有獨立式包廂,也可以配合包場、餐酒會等場地需求

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到處都很好拍

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愛拍照的阿連母立馬拍照拍到不回來吃飯...(昏)

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黑豆茶

一入座就會上黑豆茶,喝起來有淡淡煎豆香氣,且不會礙胃喔

如果你跟阿連一樣是水牛的話,也可以請服務人員放1整壼在桌上自己倒

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目前當季菜單 "秋味物語",非常有秋天的氣息,詳細菜單部份可參考 官網

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阿連覺得藝奇貼心的部份在服務人員點餐時就會記錄誰點了什麼,上菜時就不需要一直詢問...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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桌上的小盆栽非常可愛

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先付有3種選擇,我們各點1種分著吃

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秋鮭柚子沙拉

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煙燻鮭魚很新鮮,煙燻口味不重非常清爽,搭配柚子和風醬汁酸甜開胃

就連底下的葡萄柚大塊不酸又好甜,平常不吃葡萄柚的阿連爹竟然立馬吃光光

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甜蝦時蔬捲

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蛋香味十足的蛋皮包著熟青菜,外頭淋上胡麻醬汁,偏鹹的醬汁和青菜搭配意外的清爽好吃...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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魚皮野蔬沙拉

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上頭有洋蔥絲、蒜片、生菜,吃之前要先和底下的和風醋汁拌勻喔

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看起來很不起眼的魚皮,完全沒有魚腥味,吃起來好滑好Q彈

這道先付竟然變成我們最愛吃的一道...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券 湯物 藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券
蒜味蜆湯

竟然上了1整壼湯,非常非常燙要小心喔

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主廚嚴選花蓮蜆,搭配日式昆布柴魚高湯和蒜頭長時間熬煮

喝起來根本是重柴魚味+淡淡蒜味的蜆精,根本大中阿連爹的嘴,1個人幾乎喝掉2壼

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看起來有半斤蜆在裡頭,基於不浪費食物,阿連把蜆挖出來吃乾淨

但其實蜆的精華已經在湯裡囉,蜆肉完全沒味道啦

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藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券 期間限定 藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券
軟殼蟹 $90

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金黃燕麵包裹軟殼蟹酥炸,吃起來很酥脆不含油,底下的南瓜泥綿密又不會太甜

海鮮過敏的阿連意思意思吃了蟹腳,過敏沒有發作代表很新鮮...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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其他就被兩老分食乾淨不剩

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目前秋季有期間限定的大蟳祭,大家可以試試

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鮮魚一夜干

以一夜干手法原味火烤鮮魚,再用超燙岩板隔著竹葉保溫鮮魚,上桌時魚油還在冒泡

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吃之前先淋上檸檬汁喔

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鮮魚雖然不太大隻,但肥厚有油,魚肉非常緊實,我們三兩下就清潔溜溜

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一下就被超愛吃烤魚的阿連爹吃光光

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刺身盛合

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特選4種季節新鮮海味,這次是 鮪魚、鮭魚、甜蝦、干貝 的組合

對生魚片非常挑嘴的阿連爹竟然點頭連連,直說這次吃到的是大魚,有肥有油又甘甜非常新鮮

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連鮮少吃生魚片的阿連母都搶著吃...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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生牛肉刺身

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薄切無骨牛小排,外熟內生的炙燒口感,搭配橙醋醬汁,散發自然鮮甜

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油花分布均勻的薄切牛小排,炙燒過後香氣逼人,吃之前先淋上金桔汁

配蒜片單吃可以吃到炙燒香氣;沾點酸甜稍鹹的橙醋醬汁可以帶出牛肉的甜味

加一點芥末的吃法好嗆,阿連比較不愛;配洋蔥微微的嗆味吃起來也不錯

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玉子蒸

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上頭的鮭魚卵鹹香,鮮味濃郁;蒸蛋非常滑順帶柴魚香味,裡頭的白肉魚吃起來口感緊實

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強肴上菜前先送上大家的餐具

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這是煙燻醬燒羊排的刀叉

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藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券 強肴 藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券
柚香鱸魚

以紙包裹整隻新鮮黃金海鱸魚烘烤,封住魚肉的鮮嫩,入口淡淡柚香,清甜多汁

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鱸魚是特選魚菜共生的生態養殖鱸魚,有養殖履歷的喔

再加柚子鹽一起烘烤,烘焙紙打開後將烘乾葡萄柚放在鱸魚身上,用鱸魚的餘溫釋放柚子香味

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鱸魚好肥,調理方式吃來清爽又多汁,雖然是養殖的但一點都沒有土味和腥味

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原本阿連母還擔心養殖的鱸魚有土味,結果好吃到我們非常快速的解決他

服務人員超開心的,直說很少人可以把魚吃的那麼乾淨...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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煙燻醬燒羊排

特選紐西蘭天然草飼小羔羊,以煙燻炭火醬燒烘烤出鮮嫩美味

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阿連母還特地要求刷淡醬汁,所有客製化要求都可以在點餐時要求喔

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紐西蘭小羔羊沒有羊騷味,吃起來軟嫩好像誤以為吃牛排,刷淡醬汁的鹹度非常適中

烤過的洋蔥甜度很高非常美味;阿連母牙口不好咬不動醬燒杏鮑菇,有點美中不足

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結果根本兩老的強肴互換吧,都是阿連爹在吃...XD

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岩烤石板牛

牛肉在300℃岩板微炙5分熟,肉汁瞬間封存,佐以海鹽或主廚特製醬汁,口感鮮嫩多汁

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特選美國牛肉,屬於板腱的部分,已經切成適合的小大,一共有10片

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服務人員會先示範烤法,先墊上烘焙紙

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放上牛肉,烤至肉汁8分滿,再翻面微炙一下,前後約需40秒的時間就可以吃囉

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有海鹽和蔥鹽可以搭配,兩者都可以襯托出牛肉的鮮甜滋味

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若是岩板溫度不夠,還可以要求更換岩板喔

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藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券 釜飯 藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

特選在地好米"馥米",以主廚特製高湯蒸煮而成

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栗子蕈菇釜飯

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蕈菇稍鹹,再搭配很甜的栗子中和,蠻適合兩老食用

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一定要吃飯才覺得飽的阿連爹在此刻滿足...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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日式牛肉釜飯

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馥米煮的微硬口感很Q,有一點黏性;牛肉帶筋,牛肉油香味夠重

如果醬汁多一些,感覺有牛丼飯的味道

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我們竟然吃到連1顆飯粒都看不到...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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等待甜點前的拍照時刻...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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上甜點前服務人員還會用酒精擦拭桌面,非常貼心...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券 甘果物&飲料 藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券
時令鮮果&鳳梨苦瓜汁

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微微的苦瓜苦甘味道,和酸甜鳳梨汁完美搭配,阿連母直說好喝...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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今日時令鮮果是 奇異果+葡萄,阿連母點餐時要求更換成全部奇異果

送來是甜度非常高的金色奇異果,且奇異果營養價值高,阿連母非常愛吃...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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一直說奇異果好甜然後立馬吃光,阿連完全沒吃到...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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季節霜淇淋&熱咖啡

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不使用濾紙,而是特製的器具,服務人員在桌邊現場手沖咖啡,看的阿連爹好開心...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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咖啡在手沖的過程散發濃郁香氣,感覺咖啡豆用的還不錯!

黑咖啡喝起來微苦,入喉後會回甘,只喝拿鐵的阿連爹終於接受黑咖啡惹

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喜歡喝拿鐵的話也可以向服務人員索取牛奶

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沒想到1杯小小的咖啡也能感受到藝奇的用心...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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霜淇淋是蘆洲集賢店的限定商品,會依季節更換口味,這次是秋季的柚香霜淇淋

霜淇淋奶香濃郁,再搭配柚子果肉,有著淡淡柚子香味很好吃

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藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券 宇治抹茶祭 藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券
烤糰子佐柚香抹茶 
加價$70/單點$160

甘果物和飲料加價就可以升級宇治抹茶季相關甜點,一共有3種加價選擇

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綿密的奶霜搭配重口味抺茶,柚香味較不明顯,蠻適合抹茶控的

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在特製的火爐上烤糰子,再刷上特製甜醬,可能炭火太近,阿連還不小心烤黑掉...XD

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烤到有點微硬的外皮,吃起來外酥內軟,鹹甜的醬汁好涮嘴,糰子控阿連好想多吃一點...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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終於完食,我們竟然吃了2個半小時,每樣看似不多的餐點,慢食讓我們覺得超級飽足...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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最後要來介紹藝奇超漂亮的廁所,不說還以為又是可以殺底片的地方...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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右邊是男女共用的廁所

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左邊是殘障廁所

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廁所內打掃的非常乾淨,也可提供酒精可以擦拭馬桶座喔

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目前生日壽星的話,可以體驗穿和服拍照的活動,服務人員特地讓阿連母體驗...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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他其實有點像浴衣非常好穿脫,再圍上大腰封就完成

不知為何阿連母變的好端莊,平常根本不是這樣的啊...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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一切都很美好,敗在剛吃飽要穿和服,腰封根本貼不上去,還差最少10CM的距離,好為難服務人員

(謎之音:這個...沒吃飯應該也貼不上去...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券)

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最後服務人員會幫壽星拍照,印成照片貼在卡片上送給你,是不是超級大心啊...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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最後要謝謝從我們進來到離開一直不厭其煩解說且笑容可掬的孝槑...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

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這次在藝奇新日本料理,讓兩老吃的超級滿足,讓阿連花1人不到1000塊的摳達

就可以有高品質的享受,CP值超級高,阿連母直說請客也超級有面子的...藝奇新日本料理(蘆洲集賢店):吃。新北蘆洲《藝奇新日本料理 蘆洲集賢店》想吃懷石料理不用花費太昂貴喔。愛評體驗券

藝奇不時有推出優惠活動,官網不定時更新,大家也可以到官網找優惠喔

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藝奇新日本料理 蘆洲集賢店
地址:新北市蘆洲區集賢路401號2樓
電話:(02)2281-2022
營業時間:午間 11:30~14:30 (L.O. 14:00)
     晚間 17:30~22:00 (L.O. 21:00)
交通方式:捷運徐匯中學站步行約2分鐘 (100M)

官網:https://www.ikki.com.tw/index.html
FB粉絲團:https://www.facebook.com/藝奇新日本料理蘆洲集賢店-1859058290818506/

 

  • 分類:日式料理  / 綜合日式料理
  • 均消:600
  • 電話:02-2281-2022
  • 地址: 新北市蘆洲區集賢路401號2樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週二 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週三 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週四 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週五 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週六 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週日 11:30~14:30
    17:30~22:00

蔡阿連的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 2 小時 30 分鐘

分類標籤:
日式料理 蘆洲美食 徐匯中學 藝奇 日本料理
喜歡的菜:
岩烤石板牛 秋鮭柚子沙拉 烤糰子佐柚香抹茶 生牛肉刺身 刺身盛合 蒜味蜆湯 柚香鱸魚 軟殼蟹 季節冰淇淋 栗子蕈菇釜飯

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