童生一級 | 文 (78)

【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分!

商家名稱: 謹聖廚房

發表日期:2018-10-17 10:48:29

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

謹聖廚房:【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分!

來基隆嘗美食,除了必去的廟口夜市,仁愛市場二樓也是饕客必訪之地,只是仁愛市場有兩棟,中間以天橋連結,較知名的攤位都聚集在靠愛三路的這棟,另一棟較少被挖掘,但其實也有很多私藏版美食,像這次要介紹的謹聖廚房,不但麵Q料豐富,老闆娘也很風趣,愉快的用餐氣氛,讓料理更加美味!

▼大部分小吃攤位都聚集在靠愛三路的菜市場建築二樓,其實另一棟也有許多值得一嘗的美食。

謹聖廚房:【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分!

▼菜單。

謹聖廚房:【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分!

一、外觀

要前往謹聖廚房,建議是從愛一路入口進入,爬上二樓左轉,走幾步就可以看到招牌。綠色大字,搭配黃色的聖旨作背景,獨特的創意讓人過目難忘。

▼謹聖廚房交通SOP:走到愛一路(靠近高架橋的另一端),從樓梯往上走,左轉,看到愛一路出入口指示標誌,就會看到招牌了。

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木製廚房外牆,帥氣老闆正在裡頭忙著烹調,在廚房前方是一個大圓桌,右側則是一個單人食用的長桌,還以花卉作裝飾。大大的黃色海報,上頭文案,卻讓袁彬摸不著頭緒。

問了老闆娘才得知,原來他們尚未被食尚玩家、型男大主廚、美食大三通採訪過,所以才會有這樣自嘲的寫法。

▼聖旨到!喔,不是啦,這是經過設計的招牌,以木製外牆做背景,相當醒目,老闆正忙著烹煮料理,話少又安靜,跟老闆娘成一個對比。

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▼熱門的麵食組合,其中醬燒最多人點。

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▼這張圖的重點是放筷子的盒子,長腳哥的窩,非常有趣的比喻。

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▼這是一家被食尚玩家採訪過的餐廳?若沒有注意到〝不曾〞二字,就會有這樣的誤會。而且不曾被採訪過,就代表這是一家在地私藏美食。

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▼『好!收你兩萬。』聽到這句話可別以為這是一家黑店,其實這是老闆娘的幽默,這組麵食套餐200元有找,她只是想跟客人互動,營造歡樂的用餐氣氛。

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二、料理

除了飯跟麵食,還提供冷飲、咖啡、雞塊跟鬆餅,點份套餐通通都有,而且價格實在,CP值高!

(一)醬燒手打麵

醬燒湯汁濃郁,甘甜順口,手打麵麵條口感好,有嚼勁,豬肉肉片滑嫩不柴,玉米、紅蘿蔔點綴,海帶芽吸收湯汁的精華。糖心蛋切半,Q彈的蛋白,更能襯托出蛋黃的濃稠,好吃!

謹聖廚房:【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分!

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愛吃辣的朋友,也可以選擇加入店家特製的辣椒醬在湯頭內,辣度保證讓人滿意。

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(二)套餐組合─紅茶、雞塊

雖然是套餐的組合,但是也很用心,紅茶可以聞出茶香,雞塊外酥內嫩,替這頓餐作了完美的結束

謹聖廚房:【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分!

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在謹聖廚房附近,還有張記麻油飯、朱添鮮魚號等美食,下次袁彬再抽空去品嘗並分享給大家。

 

【謹聖廚房】

地址:基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 

電話: (02)2425-0649

粉絲頁:謹聖廚房

 

創作者介紹
謹聖廚房:【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分!
袁彬

袁彬的美食旅遊筆記

  • 分類:中式料理  / 其它中式料理
  • 均消:
  • 電話:02-242-5064
  • 地址: 基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~19:30  (顯示全部 )
    週一 11:00~19:30
    週二 11:00~19:30
    週三 11:00~19:30
    週四 公休
    週五 11:00~19:30
    週六 11:00~19:30
    週日 11:00~19:30

袁彬的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 130 元 / 180人 = NT 1 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
基隆美食 基隆仁愛市場 基隆廟口 基隆仁愛市嘗美食推薦
喜歡的菜:
醬燒手打麵

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