童生一級 | 文 (12)

【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋

商家名稱: 橘色涮涮屋(一館)

發表日期:2018-10-17 17:12:45

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
這週是我的生日橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋也是出社會後第一次在上班日過生日
男友超貼心,特別請假來載我下班、帶我去按摩,還訂了橘色涮涮屋替我慶生橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
 
之前就有耳聞橘色涮涮屋是很有質感的火鍋店,所以我超期待的!
 
一到門口...不得不說招牌看起來好像「橘毛」XDDDD
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
橘色涮涮屋位在地下室,門口有店員引導
位置是包廂式的,用布隔著、沒有門,人可以自由進出那樣XD
 
我跟男友分別點了
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋御海海鮮套餐$1680
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋和風青蟳$1780
(需10%服務費)
 
點餐完店員拿熱毛巾讓我們擦拭手
態度超級客氣,不愧是人家說很寵溺客人的火鍋店橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
 
套餐附的前菜
和風蘆筍豆腐沙拉
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
這個很好吃!豆腐下面好像是鮪魚~
其實我不太喜歡吃豆腐,但這個吃完沒問題橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
 
和風番茄沙拉
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
番茄上面是糖,甜甜的滿好吃的唷
另外還有野菜沙拉可以選,我個人喜歡和風蘆筍豆腐沙拉
 
吃完前菜,火鍋湯底也差不多滾了
店員開始一個一個食材依照熟的速度跟特性幫我們下鍋
菜的部分有白菜跟高麗菜可以選,我們選高麗菜
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
湯底基本上沒什麼味道
煮蔬菜後變得比較甜一些
沾店家附的醬很搭!(有蔥和蘿蔔泥的那個)
 
接著!我的御海海鮮上桌了橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
看起來超彭派的!
有龍蝦、蝦子、廣島牡蠣、九孔、干貝、鮭魚、鯛魚、龍膽石斑、花枝和蛤蜊
總共10種海鮮ヽ(●´∀`●)ノ
 
再來是男友的和風青蟳
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4螃蟹R~~。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
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旁邊還有蛤蜊
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٩(。・ω・。) و全部看起來是這樣٩(。・ω・。) و
 
 
然後呢,我們只需要拍照就好
真的只要拍照就好!!
 
因為店員會幫忙煮
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
一樣依照海鮮的特性下去煮
然後時間到了就會進來把它們撈到我們的碗裡
 
煮一煮,店員說那螃蟹我們就先拿去後面取蟹膏囉~~
之後再見到蟹膏,就是本次用餐的高潮了(這邊先裝一下神秘
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
恩...海鮮煮完就長這樣(誰相信阿?
 
其實是店員一煮完有殼的海鮮,就會拿去後面廚房把它們都去殼去好
看看那個龍蝦跟蟹腳‧‧‧好值得流眼淚喔
 
所以,在橘色涮涮屋吃鍋要做的事真的只有「拍照!吃!」而已
 
再看一次
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
(✪ω✪)(✪ω✪)(✪ω✪)(✪ω✪)(✪ω✪)(✪ω✪)
統整一下海鮮的評價:
龍蝦橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋很結實,需要咬一段時間,感覺是有在重訓的龍蝦呢(?
 
蝦子橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋連尾巴都去好殼了,吃起來極方便,而且我原本以為這麼小隻的蝦吃起來應該還好
可是我錯了,這幾隻又嫩又新鮮,完全是蝦子界的高材生!
 
廣島牡蠣、九孔橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋這兩樣基本上平常少吃,也沒特別喜歡,所以吃完只有覺得很新鮮而已XD
 
干貝橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋QQ軟軟,跟蝦子一樣是高材生
 
鮭魚、鯛魚橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋則是正常發揮,吃得出來新鮮
 
龍膽石斑橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋平常沒什麼機會吃到,如店員所說比較有嚼勁
 
花枝橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋Q彈,老實說我沒有很喜歡花枝,很怕咬不爛那種
但這裡的很可以!韌的恰到好處
 
蛤蜊橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋肥肥的,吐沙吐得十分乾淨
 
青蟳的部分則是吃得我們很累,哈哈
因為腳很難處理,只能靠我們自己挖(有附工具)
後來我整個懶掉,都是男友拼命挖給我吃的(還敢說
 
吃到一半店員又進來(真的很常進來關注狀況XD)
送店家招待的炸明太子起司...什麼的(吃到忘我)
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這個很好吃!好吃到男友看我那麼喜歡,把它的份都給我了哈哈哈哈哈
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看一下剖面圖,不知道可不可以單點橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
 
吃得差不多後,店員會來撈剩下的鍋底
然後送上這些
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重頭戲要來了ヾ(●゜▽゜●)♡ 
就是把充滿鮮味的湯煮成雜炊!
最重要的是加上剛剛先稍微離開我們的蟹膏
光用想的就覺得好幸福
 
店員先把飯放下去滾一段時間
接著加入蛋、蔥、海苔絲以及蟹膏,攪拌一下
 
噹啷!
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
「會痛風吧,吃完整鍋的人。」
 
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(很努力想拍好吃,但有點困難)
店員會幫忙盛好
所以說來這真的只要拍照跟吃就好了
 
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
這個雜炊真的超級好吃!非常鮮甜,讓人一口接一口停不下來
就算肚子很飽了,還是會想一直吃,甚至吃不夠想單點的程度
旁邊有附醃蘿蔔跟泡菜(很辣)等小菜,但我覺得不用加XD
 
飯後店員整理完桌面後請我們選飯後甜點
我選焦糖布丁,男友則是選了他們的招牌「杏仁豆腐]
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
飯後水果是固定的
 
我的焦糖布丁很Q,用湯匙敲會跟廣告一樣晃得很誇張
挖的時候可以感覺到是結實的布丁
配上上面放的葡萄乾,我覺得還滿不錯的
 
杏仁豆腐的話
男友覺得很普,而我是吃了一口就放棄,太杏仁啦~~我無法接受。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。
 
用餐結束結帳為1780+1680+10%=3806
這個10%付得很甘願,因為店員真的無時無刻出現在旁邊幫忙料理
不過如果很重隱私或有別人在會覺得不自在的話,建議選別家
 
我個人是覺得吃得挺開心的,謝謝男友的安排
讓我可以吃到這麼好吃的生日大餐還有禮物可以拿橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
橘色涮涮屋(一館):【台北】高質感、服務滿分鍋物推薦♥橘色涮涮屋
繼去年的哀鳳後又送我這麼貴的東西
難道真的要我以身相許嗎(請省略這段)
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INFO

店名:橘色涮涮屋(一館

地址大安區大安路一段135號B1

02 2776 1658

營業時間:週一至週日 11:30~23:00 
網:http://www.orangeshabu.com.tw/page01.asp

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我的美食ig:eatrecordhttp://www.instagram.com/eatrecord/

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  • 分類:鍋類  / 涮涮鍋
  • 均消:1422
  • 電話:02-2776-1658
  • 地址: 台北市大安區大安路一段135號B1 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~23:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~23:00
    週二 11:30~23:00
    週三 11:30~23:00
    週四 11:30~23:00
    週五 11:30~23:00
    週六 11:30~23:00
    週日 11:30~23:00

貓貓魚的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 3806 元 / 2人 = NT 1903 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 30 分鐘

分類標籤:
情侶約會 鍋物 涮涮屋 橘色 橘色涮涮屋 雜炊
喜歡的菜:
和風青蟳套餐 海鮮盤套餐

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