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【信義市政府】Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館- 看101煙火的跨年首選|純吃氣氛

商家名稱: 莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse

發表日期:2018-12-10 21:55:03

同步發表: https://kt811022.pixnet.net/blog/post/348551587-morton-steakhouse

評分: 30 / 50  

美味度:
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse:【信義市政府】Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館- 看101煙火的跨年首選|純吃氣氛


從美國芝加哥遠道而來的「莫爾頓牛排館(Morton Steakhouse) 」,加上在信義微風的45F這個好位子,
開幕時也是紅即一時,說是多厲害又多厲害,但我向來是懶得在吃飯這事情上花時間排隊。

直到最近某天平日中午,才突然想起這間牛排館。
那麼,開幕至今近三年,到底是否真如所傳那麼厲害?

莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse:【信義市政府】Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館- 看101煙火的跨年首選|純吃氣氛

莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse:【信義市政府】Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館- 看101煙火的跨年首選|純吃氣氛

地點在"天際薈" 45F,得從微風信義4F轉搭直達電梯。

門面時尚絢麗,狹長形的空間,挑高的天花板設計,加上坐擁眺望台北市景的整排落地窗,
讓人感到開闊寬敞,座位皆是沿窗擺設,在用餐環境與氣氛這點上,毫無疑問佔了優勢。

門口右手邊則是酒櫃與吧台,走廊盡頭是餐廳獨立的洗手間。

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平日的中午,入座率大概五成左右,還剛好遇到某綜藝節目主持大咖(都吃到一半,才發現他原來做我們隔壁桌)。

「Morton」的包廂不算太大,但都是以透明玻璃作為隔間,增加了寬闊的視覺感。
我們座位剛好落於市景第一排,可以眺望整個信義區與景美方面的市景、沒有任何遮蔽物,
最棒的就是101直接矗立畫面中央,肯定是跨年欣賞煙火的首選餐廳,沒話說。

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菜單/MENU

中午有一些特惠餐點,還有套餐。
但個人覺得套餐的內容物與選項實在少得可以。

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+ 食記

 

Kate'sFunZone(@kates_fz)分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 12 日 下午 4:02 張貼

 

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餐前麵包 (招待)

今天讓我覺得最好吃、最有價值的餐點就是這個洋蔥麵包,完畢。(後面都不用打了的意思?)

不是我誇張...
一來是因為這麵包確實真的好吃;二來就是其他餐點太教我們失望了。

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看我給了這麵包最多特寫,就知道我對它的喜愛程度了,一整個偏心嚴重。

光是這胖嘟嘟、圓滾滾的一大球模樣就很討喜,一把刀直接霸氣橫插著上桌。
剛烤好出爐,還是熱呼呼、蓬鬆軟Q的,散發著小麥與洋蔥的香氣。
表皮微脆,還撒著一點焦香洋蔥;中間是濕潤紮實的麵包體,拌著一點洋蔥末,
單吃就十分美味,再抹上細緻的奶油,簡直停不下口。

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鮮切菠菜沙拉 (套餐附餐)

這個──我也是很疑惑,為什麼要把菠菜切成這樣?
我看到的第一念頭是:好像備料.... 呃,好吧,貼心讓客人好進食?
但真心覺得口感並沒有比較好,太碎了,反而造成反效果。

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烤珍寶蝦天使麵 (NT$1088+10%)

這道義大利麵對我們來說簡直是場悲劇,從擺盤、味道到麵條口感都是。
麵的份量是還不少,但除此之外就教人傻眼。
一家高水準、高價位的餐廳,義大利麵做這樣我也是覺得不可思議。

擺盤──咦,這個有要擺盤的意思嗎,抱歉,我實在看不出來....
味道──沒有什麼香味,無論是蝦子或者橄欖油的香氣,都沒有帶出來,非常普通的味道。而且汁收得不夠乾,太濕了。
麵條──個人認為天使麵是很難駕馭的麵條,因為一不小心就會煮得過軟,相對地,做得好吃就可以凸顯出該餐廳的水準;但「莫爾頓」的天使麵...嗯,太軟爛了。

好啦,至少蝦肉還算一般般,也就這樣了。

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商業套餐: 烤鮭魚 (NT$888+10%)

這道也是有點可惜。

鮭魚的肉質很棒,中間還帶有點半熟狀態、軟嫩多汁。
可惜的是我們都覺得 蜂蜜巴薩米克醋,以及配上底下那一大堆 鷹嘴豆、玉米的組合實在是⋯很怪,
味道變得太雜,有點搞得不知道是在做哪種料理的感覺。

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肋眼牛排 (NT$$2788+10%)

就是很一般般的牛排,沒有很糟,但卻也不會讓人覺得好吃,更別說是驚艷了。
香氣略有不足,不過熟度還可以。但以3000多的價位來說,對我而言,餐廳景觀大概占了一半價值吧。

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要我說,整頓餐價值大概在餐廳氣氛、45樓的信義區101&市景;
餐點部分,雖然不會難吃,但這個價錢真的不會讓我想再來了。


+ 店家資訊

Morton's The Steakhouse- 莫爾頓牛排館
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
交通: 捷運市政府站3號出口
電話:  (02)2723-7000 (可預約)
營業時間: 日~四 11:3-22:00;五六 11:30-23:00
官網(英文網頁)/ 官方FB


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*文中內容純屬個人想法

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  • 分類:異國料理  / 美式料理
  • 均消:2823
  • 電話:02-2723-7000
  • 地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~22:00
    週二 11:30~22:00
    週三 11:30~22:00
    週四 11:30~22:00
    週五 11:30~23:00
    週六 11:30~23:00
    週日 11:30~22:00

凱特瘋閣的消費資訊

評分: 30 / 50

本次消費:NT 1000 元 / 1人 = NT 1000 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
莫爾頓牛排 高級餐廳 牛排 信義微風 45樓 信義區 101夜景
喜歡的菜:
洋蔥麵包

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