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【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行) 實用

商家名稱: 大元餅行

發表日期:2018-12-14 06:00:13

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
 
位在彰化市城隍廟小巷內,超有名氣的大元,常在網路上看見大家分享的文章,每次經過總是一堆排隊人潮,這次終於有機會可以品嚐。
據說店家創立於民國58年左右,原本長期經營糕餅業,為拓展業務,研發出新口味-鹹麻糬,受到大眾的肯定。
最有名的不外乎就是麻糬,味道有鹹 / 甜及素食可選,外皮軟嫩又Q,吃起來很好吃。
 
外觀是看起來很討喜的紅色禮盒,這次買了綜合的口味,裡面共有20顆,每種口味各5顆。每種口味都可以品嘗到。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
共有4種顏色,也分別代表著不同的口味。
紅色→鹹麻糬,綠色→素鹹麻薯,橘色→紅豆麻糬,黃色→花生麻糬。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
紅豆麻糬
以傳統手法製作而成,麻糬皮採用濁水溪的糯米研磨而成,搭上滿滿的紅豆餡料,吃起來香Q。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
素鹹麻糬
有著瘦肉、竹筍、紅蘿蔔、豆類等素食餡料,搭配著Q彈的麻糬皮,味道可口,沒想到素食口味也是這麼的好吃。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
鹹麻糬
一樣有著瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等鹹餡料,散發著濃濃的香味,半甜半鹹的味道很鮮美,一吃就愛上。不愧是招牌口味!
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
花生麻糬
裡面內餡不只有花生,還有些許的芝麻,吃起來有著花生芝麻香,濃郁好吃。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
店家的彩頭酥也是人氣商品,當然也要買來品嚐看看。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
買了2種口味,紅色→彩頭酥(蘿蔔酥),黃色→芋頭酥。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
彩頭酥(蘿蔔酥)
以蘿蔔絲、豬肉、綠豆沙為內餡,層層疊疊的外皮酥脆,搭配濃郁好吃的內餡,甜甜又鹹鹹很好吃。
大元餅行:【食記│彰化市】大元麻糬(大元餅行)
 
 
吃完幾種口味,發現每一樣都有它的特色及美味在,讓人回味無窮,下次一定要在回顧買個麻糬及彩頭酥來解饞。
若有來彰化的話,一定要來品嚐巷子內的道地美食,才不枉此行。
 
 
 
 
 
 

旅行,說走就走的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
伴手禮 彰化縣小吃 麻薯 老店 巷弄隱密 土產 ☆彰化美食 排隊店 彰化美食 鹹麻糬 彩頭酥
喜歡的菜:
鹹麻糬 花生麻糬 紅豆麻糬 蔴薯 芋頭酥 蘿蔔酥 素鹹麻糬

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