童生一級 | 文 (75)

【桃園美食】中壢區◎鐵炭魂創意料理工作室,紅牛握壽司尬上炙燒鮭魚肚。

商家名稱: 鐵碳魂創意料理工作室(桃園)

發表日期:2018-12-15 10:31:44

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評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

鐵碳魂創意料理工作室(桃園):【桃園美食】中壢區◎鐵炭魂創意料理工作室,紅牛握壽司尬上炙燒鮭魚肚。

 

隱身在中壢一條街裡,超難找讓濕爺來回三次才發現這個小招牌,

順著招牌走你才能找到他。這間很多朋友都推薦給濕爺過,都說

便宜好吃又很有氣氛,今天濕爺就帶大家走個店看看。

 

 

鐵炭魂創意料理工作室,超巷弄受難找的美食

 

 

鐵炭魂創意料理工作室的菜單

 

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超復古菜單很少看到這麼皺的了,而且菜單是要自己手寫,

濕爺認為這樣很棒,跟店家來點小互動,只是字要寫好看點,

不然會像濕爺一樣,一直被問在寫三小。

 

紅牛握壽司$285

 

 

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第一發就給你來招牌了,六貫牛肉握壽司,每種口味都不一樣,

看起來是滿古錐的啦,吃起來濕爺覺得滿好吃的,每貫都有自己的特色,

這個招牌濕爺認為是必點的,不然就別說你來過鐵炭魂。

 

炙燒鮭魚肚蓋飯$285

 

 

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這個是濕爺心目中的NO.1,超多超多的鮭魚肚阿,一套下來就是要給你,

爆裂超油超爽的鮭魚肚,那種狗幹油的好滋味,在你唇齒之間不斷來回,

感覺就像是鮭魚要洄游到你嘴巴了,必點濕爺神推。

 

串燒大拼盤$40~$70

 

 

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鐵炭魂都是用鑄鐵鍋當盤子,怎麼拍就是炫泡,而且他一次上來,

拍起來就是大器,來這裡串燒不來幾串,對不起自己。

 

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雞腿串和娃娃菜,這兩個真的要點來吃。

雞腿串超大隻阿,一上來濕爺有點嚇到,怎麼那麼大,而且很多汁必點。

烤的娃娃菜,吃起來水嫩多汁又清脆,刷上麻辣醬爽炸天,讓你有肉又有菜。

 

萊姆七喜$60&黑糖奶茶$60

 

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來居酒屋點汽水和奶茶會被笑,不過濕爺那天頭痛只好點這個,

飲料方面就是拿來配串燒還不錯啦,要說很神很屌那都是唬爛居多的。

 

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不得不說店真得很小,但真的很有感覺,讓人覺得擠一點也很好,

有種回家吃飯的輕鬆自在。

擺設處處都有巧思,在這小空間裡驚不驚喜,意不意外。


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濕爺坐吧檯一眼望穿師傅們在料理,一進門師傅就熱情的招呼客人,

鐵炭魂的料理和氣氛,可以讓人忽略掉座位太小的缺點,濕爺吃這頓,

兩個人一千有找,以居酒屋來說算便宜的,滿推薦這間給大家吃看看。

 

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鐵碳魂創意料理工作室(桃園):【桃園美食】中壢區◎鐵炭魂創意料理工作室,紅牛握壽司尬上炙燒鮭魚肚。地址:桃園市中壢區大同路56號

鐵碳魂創意料理工作室(桃園):【桃園美食】中壢區◎鐵炭魂創意料理工作室,紅牛握壽司尬上炙燒鮭魚肚。電話:03-426-1987

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鐵炭魂就是硬氣拒絕奧客,好險濕爺不是,不然就被拖去打了。

 

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