童生一級 | 文 (124)

台北士林|佐藤精肉店shihlin~豪邁腴爽的五花肉變奏曲!平價亮眼丼飯新詮釋(捷運士林站)~

商家名稱: 佐藤精肉店

發表日期:2018-12-15 14:30:44

同步發表: http://breakfastgirl.pixnet.net/blog/post/222874839

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

佐藤精肉店:台北士林|佐藤精肉店shihlin~豪邁腴爽的五花肉變奏曲!平價亮眼丼飯新詮釋(捷運士林站)~

佐藤精肉店shihlin|豪邁腴爽的五花肉變奏曲!平價亮眼丼飯新詮釋(士林站)

佐藤精肉店:台北士林|佐藤精肉店shihlin~豪邁腴爽的五花肉變奏曲!平價亮眼丼飯新詮釋(捷運士林站)~

佐藤精肉店今年九月在士林開了分店,原本只有中午營業,十二月新增了晚上的營業時間,

以五花肉為主軸,主打道地划算的丼飯,搭配小菜、味噌湯、飲料等等,簡單卻別具風格。

佐藤系列餐飲一直擁有很好的口碑,女孩在拜訪前便有頗高的期待,

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

佐藤精肉店:台北士林|佐藤精肉店shihlin~豪邁腴爽的五花肉變奏曲!平價亮眼丼飯新詮釋(捷運士林站)~

店鋪在二樓,附近有高雄旗魚黑輪和好幾間飲料店,

用餐完畢可以再吃個清爽的小點心,晚上時也可逛逛士林夜市

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店內採用自動販賣機點餐,點餐完畢後再找位子坐

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這裡還有丼飯碗及小、中、大、特大尺寸的肉與飯重量參考,非常貼心

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落地窗映著陽光,灑落在木桌和皮椅上,是一種溫暖

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另一區的座位沿著開放式廚房延伸,一樣都是日式的吧台風格

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MENU

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小菜

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韓國泡菜  NT.40

涮嘴的泡菜頗道地,辣而爽口,單吃或拌進丼飯中都好吃

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Ohitashi拌青菜  NT.40

Ohitashi是日式燙青菜的一種,以高湯川燙後浸入醬油放冷,再撒上柴魚,

青菜清脆保水、醬油不重味,沒有過多的新奇,卻是簡單家常

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佐藤さんの豆芽菜  NT.40

充滿麻油香氣的豆芽菜脆口,味道偏鹹,走的是較重口味的涼拌風格

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豚汁 (商業午餐)

油豆腐、胡蘿蔔、豬肉末、馬鈴薯、鴻喜菇等滿滿湯料快炒後加入味噌,

汁水爬滿油豆腐的孔隙,湯頭鹹香,相對也較油膩些

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他人丼(大)NT.200

"他人丼"取親子丼的含意,但以五花肉取代雞肉,頗有創意!

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將兩顆蛋加入特製醬汁作成半凝固的蛋液,滑嫩順口,甜味較多些

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五花豬先蒸後加入醬汁慢煮八小時,鹹甜包裹厚切的五花肉,

肉質柔嫩,油脂則很容易分離,擁有入口即化的豐腴口感。

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檸味鹽蔥豬五花丼(商業午餐)  NT.160

這款是佐藤士林店新推出的餐點,平日中午來還有商業午餐的優惠!

以十種以上調味料調製日式鹽蔥醬,獨特香氣隨著蒸氣上升,白淨討喜

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溫泉蛋  NT.40

倒入溫泉蛋,緩緩流出的金黃蛋液包裹肉片與米飯,濕滑中帶甘,單單一顆不夠啊!

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米飯混入大麥仁,晶瑩剔透、粒粒飽滿而彈,

這是近期女孩吃過最驚艷的飯,讓人一口接著一口的欲罷不能

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薄片五花肉鹽烤後逼出油脂,更為彈脆爽口,不油不膩,

伴隨著檸檬的酸再點綴些許白芝麻與蔥花,層次豐富,鹹香好吃

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滿滿一匙蛋黃拌飯天上一肉片,愈吃愈涮嘴,肉能再多一點就更好了!


佐藤精肉店shihlin的菜色雖然簡單,卻秉持著講究的職人精神,

以五花肉變換各種餐點,料理口味獨特大膽,也是一般店家不敢嘗試的。

來士林夜市想嚐嚐邪惡涮嘴的食物,又多了一樣飽足新選擇!


檢視較大的地圖

地址: 台北市士林區文林路167號2樓(捷運士林站)

電話: 0228810121

營業時間:11:30~14:00、17:30~20:50

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以上純屬個人感受,請大家多多指教!

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朝食女孩 & Lady L

  • 分類:日式料理  / 其他日式料理
  • 均消:220
  • 電話:02-2881-0121
  • 地址: 台北市士林區文林路167號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 17:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 17:00~22:00
    週二 17:00~22:00
    週三 17:00~22:00
    週四 17:00~22:00
    週五 17:00~22:00
    週六 17:00~22:00
    週日 17:00~22:00

朝食女孩的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
炭火燒肉 佐藤精肉店 燒肉丼

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    愛評柴小編 2018-12-16 11:52:07

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