童生一級 | 文 (152)

|中永和美食| 八海食潮當代鍋物 金多蝦3人餐 / 8種蝦子堆疊小山 ~ 中和環球購物中心 實用

商家名稱: 八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine

發表日期:2018-12-17 00:01:37

評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine:|中永和美食| 八海食潮當代鍋物 金多蝦3人餐 / 8種蝦子堆疊小山 ~ 中和環球購物中心

中和環球購物中心空間大超級適合溜小孩的.是一個大型購物中心.逛街起來相當舒服不會感到擁擠.三樓有許多室內的親子樂園.很適合大人小孩一起來同樂
這天中午我們一家.來訪這間滿載新鮮漁獲的八海食潮當代鍋物.位於4樓的美食餐廳層樓.之前好幾次經過這裡都覺得裝潢好特別.假日經常處於客滿狀態.心裡想一定要找機會來品嚐看看

壽星消費有優惠,憑"國賓影城電影票根"加95元就享有蝦電影拼盤
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八海食潮當代鍋物以單點方式為主.提供許多套餐選擇.店內主打產地直送新鮮食材.有多種套餐可選擇.除了新鮮的海鮮外還有分量肉盤以及8種湯頭可選擇
除了餐點用心外.內外裝潢更是講究.極有特色.製造出在出港的漁船上吃鍋物的氛圍~
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餐廳外貼心設有整排的等候座位區
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一進門首先看到的是~
吧檯座位區.屬於個人鍋物位置.桌面底下還貼心設有插座,若是手機或是平板沒電可以趕緊充電一下.也可以一邊吃過物一邊追劇.真的很棒!
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吧檯區看見服務人員忙著處理新鮮漁獲.作業流程一切透明化.更有多水果陪襯裝飾.營造出新鮮食材氛圍
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室內的用餐空間相當寬大且舒適.多人座位區以四人桌和六人桌為主.很適合親子家庭一起來用餐
天花板上懸掛著許多燈泡.是店家特別設計的.裝潢設計上十分新潮
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桌面很寬敞不怕食材多放不下.皆採用大理石設計相當有質感
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八海食潮主打新鮮海鮮.所以店內有許多海產魚兒裝飾.像是這個大小不一的白色魚群在牆面自在悠游著.很有愜意感~
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還有各種不同形狀/顏色的魚尾巴.相當吸引人注意~
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回到座位上坐好準備點餐
陶瓷餐盤是海星造型.營造出海底用餐氛圍
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店家也有提供兒童餐具
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飲品部份是一桌一瓶.喝完還可以還別種口味的.是無限暢飲的~
總共有三種飲料:烏梅汁/古早味紅茶/無糖綠茶.這三種飲品都很解膩.其中我最愛的是烏梅汁.酸甜可口.喝起來好順口!
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醬料:辣椒/醬油/蔥花/蒜泥/沙茶/香油都有~
採一桌一份.拿取醬料不用走來走去的.很方便!
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另外.桌面上還有這個小沙漏.這不是給小孩玩的唷~
是煮海鮮計時器.一分鐘是小蝦子/胭脂蝦部份.三分鐘是大蝦子的肉身.五分鐘則是帶殼海鮮.有了這個計時器.可以一邊聊天一邊吃鍋物.再也不怕會一不小心煮過頭!
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菜單:八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine:|中永和美食| 八海食潮當代鍋物 金多蝦3人餐 / 8種蝦子堆疊小山 ~ 中和環球購物中心八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine:|中永和美食| 八海食潮當代鍋物 金多蝦3人餐 / 8種蝦子堆疊小山 ~ 中和環球購物中心
點我八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine:|中永和美食| 八海食潮當代鍋物 金多蝦3人餐 / 8種蝦子堆疊小山 ~ 中和環球購物中心八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine:|中永和美食| 八海食潮當代鍋物 金多蝦3人餐 / 8種蝦子堆疊小山 ~ 中和環球購物中心
主要以套餐方式點餐.選鍋底/副食/飲料.再選擇想要的主食

這次我們點了店內的人氣王"金多蝦三人餐"套餐優惠價2498元+10%服務費
有一鍋堆積如山的蝦子小山+特色拼盤7選1+首選好肉7選2.副食4選3.特色飲料/獨家甜點.另外再送食尚蔬菜森林座

八海食潮的湯底總共有八種.招牌麻辣鍋需加50元.裏頭的鴨血和凍豆腐都可以無限續點.其餘所有湯底均不需另加價
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我們選擇了鴛鴦鍋:
招牌麻辣鍋底&招牌奶香
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招牌奶香鍋底以北海道厚岸昆布豬骨湯底為基底.乳香味兒十足~
很適合帶小孩來點的湯頭.會越煮越香濃奶味很明顯.涮肉或是海鮮都很鮮甜可口!
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喜愛吃麻辣的人一定要點這"招牌麻辣"鍋底,香氣濃郁.且香辣順口.不管涮什麼料都好吃!很適合冷冷的冬天品嚐
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副食有四種可選擇
白米飯/寬冬粉/王子麵/烏龍麵
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彈牙的烏龍麵配上香醇可口奶香鍋底.有一種香甜滑順的口感.超好吃!
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三人蔬菜鍋料拼盤
裡頭放入了各式當季新鮮時蔬,份量蠻驚人的,有玉米、金針菇,花椰菜,手工蛋餃,蓮藕片等~好豐富呀!
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其中,最特別的就是這個海澡類,它是“大葉杉藻”有大量的膳食纖維,相當營養,吃起來有滑溜口感~
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在這微涼天氣,將各式蔬菜放入麻辣鍋內煮,最適合了,營養又暖呼呼的
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這是點金多蝦三人套餐贈送的“時尚蔬菜森林座”,超級大一座的,看起來好酷唷!
蔬菜皆浸泡在管子裡的水中,維持新鮮度
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每一種蔬菜都很新翠綠,就像剛從菜園鮮採下來的一般
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煮熟的玉米筍有豐富的玉米鬚,可以一起食用,剝開後大口咬下去就沒錯了!吃起來很清甜又爽脆!
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安格斯牛胸腹肉&西班牙梅花豬 共10盎司
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安格斯牛胸腹肉,有傑出的油花完美比例,創造多汁美味的味蕾
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涮幾下就能起鍋品嚐,入口散發出獨特的香醇風味,吃起來柔軟又甘甜
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西班牙梅花豬,精選優質豬肉,脂肪紋路分布均勻
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肉質厚實又柔軟,放入奶香鍋底煮,更增加肉質的香甜口感,多汁又鮮甜,讓我一片接著一片涮不停!
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國際海魚拼盤
無毒虱目魚柳/大西洋魴魚/黃金斑澳洲海鱸魚/馬紹爾青衣.每一種都新鮮又可口.且無刺~相當適合親子家庭點
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馬紹爾青衣屬於野生魚.鮮味十足
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黃金斑澳洲海鱸魚.以純海水養殖無土腥味.營養豐富.肉質和一斑鱸魚比起來更加Q彈細緻
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大西洋魴魚.屬於深海魚類.肉質特別細緻.且沒有腥味
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無毒虱目魚柳.鮮嫩帶Q彈口感
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將魚片放入麻辣鍋內煮.吃起來麻中帶辣又超級入味.魚肉實在太可口了.讓我們一邊吃一邊讚嘆魚肉的鮮美滑口~
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主角上場了~蝦類拼盤.簡直蝦爆了!!!
這裡頭共有八種蝦子:阿根廷天使紅蝦/無毒白金蝦(吃玉米長大的)/野生劍蝦/野生明蝦/台灣草蝦/挪威北極甜蝦/野生海肥蝦/深海胭脂蝦
每一種蝦的size都不一樣.均採跨洋新鮮冷凍直送的.甜度和味道都是最新鮮的等級!
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建議煮蝦時.拿出一旁的小沙漏.小隻計時1分鐘/中隻計時3分鐘/大隻計時5分鐘,能品嚐到最鮮甜美味的蝦肉
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阿根廷天使紅蝦比起是市面上的天使紅蝦尺寸還要再大一些.來自阿根廷南部海域,純淨無污染且水溫較低,出水後立即快速冷凍至零下20度以下,鎖住紅蝦新鮮度和營養成分
蝦頭有滿滿的蝦膏,肉甜非常有彈性
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野生明蝦也是超大一尾的,已經超越了我的手掌長度.光澤透亮的條紋蝦身.富有新鮮飽滿肉質
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煮好的蝦子.去殼後~有的肉質結實.有的鮮嫩又細緻.且富有彈性,還有香濃豐腴的蝦膏
從大到小的蝦子.我們分了好幾次下鍋煮才煮的完.剝蝦剝到手好痠.但吃的超級過癮的!
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挪威北極甜蝦是我的最愛.它的甜度很高.保留蝦子最鮮甜的美味,肉質飽滿Q彈有嚼勁,清甜彈牙好味.蝦頭還有香濃的蝦膏.極鮮美味.讓我們一隻接一隻吃的.大人小孩都愛!
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特色甜點
可爾必思冰沙&水果果凍
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水果果凍的外皮是真的柳丁果皮.直接挖出裡面果肉.灌入果凍製作.超級特別的.吃起來滑嫩Q彈
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也可以和可爾必思冰沙一起享用.酸甜可口又滑順.超讚的!
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這次來訪八海食潮.點人氣王金多蝦3人套餐.我們三大兩小.吃到好撐.光是蝦子就可以讓我們吃到可以翻過去了.再來的10oz肉盤.涮到一半就已經吃不下了.最後的三人菜盤和時尚蔬食森林座.更是擺在桌上乾瞪眼一陣子才入鍋煮.份量可以說是四個大人來吃還綽綽有餘~
至於用餐環境更是讓我超級喜歡.很寬敞又舒適.身為媽媽的我最喜歡這樣的格局.不喜歡去壅擠座位餐廳用餐.服務員的態度更是一級棒.很積極幫忙加湯底.補換飲品.收盤.整理桌面.八海食潮的各方面都讓我相當滿意.喜歡吃鍋物的朋友.可以參考看看這間唷~
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地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球購物中心)
預約電話:(02)2223-9912
營業時間:11:00~22:00(假日到22:30)
現金消費/可刷卡/禁攜帶外食 
低消平日300元/人.假日400元/人
粉絲團:https://www.facebook.com/ilove8sea/

  • 分類:鍋類  / 涮涮鍋
  • 均消:
  • 電話:02-2223-9912
  • 地址: 新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球) (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:30
    週六 11:00~22:30
    週日 11:00~22:00

愛吃鬼小玉的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
八海食潮當代鍋物 鴛鴦鍋 中和美食 涮涮鍋 中和環球購物中心 中永和美食 中和火鍋 海潮 麻辣鍋

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