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愛評體驗券 ~ 中和連城路:雙月食品社 | 中和店 養生健康&月子餐的最佳選擇 湯品的用料實在超大方 非常適合暖冬進補 實用

商家名稱: 雙月食品社(中和店)

發表日期:2018-12-17 02:33:24

同步發表: http://mypaper.pchome.com.tw/jk649830/post/1376701881

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗券:健康養生月子餐推薦【雙月食品社中和店】2-4人免費體驗

雙月食品社(中和店):愛評體驗券 ~ 中和連城路:雙月食品社 | 中和店 養生健康&月子餐的最佳選擇 湯品的用料實在超大方 非常適合暖冬進補
 
雙月食品社 真的很受歡迎
位於善導寺附近的總店
幾乎天天都大排長龍
後來在位於中和的連城路
開設了分店 是住中和的人的福音
 
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它們都是採現點現煮
當天的新鮮食材
完全用料非常的捨得
吃過一次 就容易變忠實顧客
 
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門口的地方
有菜單可以拿取
其他還有名片
 
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我跟店家訂六點半的位置
因為我不熟悉中和的路
所以提早一個多小時出門搭車
到的時候 店外已經有人在排
看看中和分店外觀 跟總店不太一樣
確實像網路所描述的很文青
周圍因應聖誕節快要到來
所以擺滿了聖誕紅與其他盆栽
 
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櫃檯區域佔地不大
無時無刻都排了人等點餐
 
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其中最有看頭的
就是這些用中藥包滷的滷味
種類算是很多元
滷蛋 豆皮 百頁豆腐
豬肚 嘴邊肉
 
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價位有分為四種:
$10 $20 $25 $50
滷蛋是所有滷味最便宜的
肉類跟內臟類的最貴
 
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店內的寬敞度算中規中矩
不過還好動線很良好
實際看真的跟總店不同
中和分店的蠻有文青的氣息
木頭的溫暖色系佔多數
也有一種現代簡約的風情
 
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我們到現場時
用餐的人已經接近全滿
多半是攜家帶眷的
或是三五好友等客群
 
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靠窗的用餐區
 
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餐具跟筷子是採自助式的
 
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料理工作的區域
 
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旁邊還有送餐的升降梯
店家每個人都各司其職
送餐方面非常迅速
 
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靠近洗手間的方向
也有用餐區 因為已事先訂位
店家就把我們帶到這區入座
 
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稍早看到的動線良好之外
就連燈火也夠明亮 用餐也有好心情
 
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醬料的部份和菜單本
 
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叫號牌
 
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冬瓜愛玉 $35
檸檬愛玉 $35
 
朋友說檸檬愛玉
酸酸甜甜的很好喝
我是點冬瓜愛玉
冬瓜清香的滋味
和Q軟的愛玉挺合拍的
 
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油蔥麵線 $35
 
麵線僅以油蔥調味
是最純樸原始的感覺
 
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因為麵線擺久會結在一起
要趁熱的時候吃會比腳好
這種感覺跟麻油類的湯會很搭
油蔥麵線雖然簡單 卻很夠味
 
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雙月油飯 $35
 
朋友選的雙月油飯呢
工序上真的挺繁瑣的
要泡糯米至少8小時
再來蒸1個多小時
還要手工去炒料 炒油飯
 
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食材都是選用台灣豬肉
台灣蝦 台灣香菇等 真的不惜成本
說到這 就知道油飯是費工的
天天都限量 很快就賣完
朋友當然也很滿意 
一直說它們油飯好正點 
淋甜辣醬讓油飯的滋味更讚
 
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地瓜葉 $35
 
地瓜葉處理的不錯
僅以鹽和油蔥提味
然後 地瓜葉口感軟中帶脆
滋味鹹香清甜 我很喜歡
 
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除刺:紅燒虱目魚肚 $80
 
通常虱目魚類的東西
最怕就是一堆刺 容易卡在喉嚨
雙月的虱目魚肚呢 已經除過刺
調味部份是用紅燒的方式烹煮
光看這片虱目魚肚油脂就很豐厚
而且是連肚帶肉 更加的有口感
再配上鹹香十足的紅燒醬汁
帶有一點虱目魚的鮮味 很下飯
 
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乾蚵 $120
 
蚵仔有海中牛奶的稱號
看看這一盤滿滿的乾蚵
視覺上頭確實是一大享受
 
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而且雙月的蚵仔呢
是從嘉義的東石直送
絕對顆顆超肥美又新鮮
海味很濃郁 營養滿分
蚵仔川燙後 用醬油膏提些味
和薑絲 酸菜一起吃 更凸顯層次
 
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紅燒虱目魚皮 $80
 
虱目魚皮是連皮帶肉
不是那種只有皮的而已
我最喜歡連皮帶肉 這樣才過癮
上頭的薑絲也給的很豪邁
 
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它們的魚皮膠質豐沛 Q中帶彈
魚肉口感細緻 完全無腥味
然後都巴附濃郁的紅燒醬汁
其實無庸置疑 它也是下飯的一品
 
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豆皮 $20
花干 百頁豆腐 米血糕 各$25
雞腸 豬舌 各$50
 
中藥滷過的滷味 每種都很誘人
像我們點的是花干 雞腸 
豬舌 豆皮 百頁豆腐與米血糕
都吃的出中藥的淡淡香氣
然後說真的十分的入味
也不用再另外沾醬食用
而且滷味是屬於"熱滷"
(點了之後 用熱的中藥滷汁加熱
滷味才會送上桌呢 很貼心)
我個人最喜歡雞腸 與豬舌兩種
當然其他四種也都很美味的說
 
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蛤蜊燉雞湯 $150
 
蛤蜊燉雞湯是雙月其中招牌
看這一盅像小山谷的蛤蜊燉雞湯
就有一種超過癮的感覺
食材有蛤蜊 高山高麗菜與老薑
配上新鮮的溫體仿土雞腿肉
 
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有沒有發現它們雞腿肉很大塊
底下蛤蜊和高麗菜
簡直完全都不惜成本的放
湯色很清澈 沒有什麼油膩感
 
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當然雞腿肉很鮮嫩
又充滿著彈性與雞皮的膠質
加上一直源源不絕的肉汁
入口之後真的是口齒留香
 
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虱目魚肚蛤蜊湯 $150
 
虱目魚肚就這麼豪邁
放在蛤蜊湯的上頭
其他還有老薑片與老薑絲
還有脆甜多汁的高麗菜
無論怎麼看都是用料大氣啊
 
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虱目魚肚跟湯一起煮
絲毫不影響它本身的原味
魚皮與魚肚和魚肉
滋味有夠鮮美和蛤蜊加在一起
可說是雙倍的鮮度
它跟蛤蜊燉雞湯都一樣好喝
 
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如果跟我一樣吃重口味的朋友
也可以把整片的虱目魚肚
拿來沾著辣椒醬油吃 會十分過癮
 
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湯底是用雞高湯(雞骨熬煮)
每口都充滿鮮甜的感覺
有著高麗菜的甜
以及老薑的辛香與虱目魚香
與蛤蜊的海味 超有層次的說
喝完整盅也沒有負壓存在著
 
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何首烏燉雞湯 $200
 
何首烏 許多人都知道
它是名貴的中藥材
常服用可以補氣與補身
完全是屬於溫補的一品啊
當然不止何首烏 也添加一些中藥材
冬天來上一盅真的再合適不過
 
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朋友說何首烏的雞湯
沒有什麼可怕的藥味 很清甜
雞腿肉也很有彈性 不會太柴口
其他像是高麗菜等 朋友很滿意
 
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我試喝了一些 覺得沒有可怕藥味
像我喝過十全雞湯 麻油雞湯等
何首烏的雞湯我是第一次喝
真的足以讓人意猶未盡呢
它很符合所謂冬令進補的需求呢
尤其何首烏最適合生理痛的女生服用
效益真的可以說是非常的良好
 
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初次朝聖位於中和的雙月
滋味跟總店一樣美味
而且它們是主打養生料理與月子餐
所以頗受注重養生的人們
或是生完小孩要坐月子的媽媽們歡迎
至於服務方面 真的無可挑剔
雙月的人都非常親切 態度很好
講解菜色的內容與特性 也很詳細
至於食材更不用說 是真材實料的
就連朋友也讚不絕口 直說改天想再來呢
 
電話:(02)2228-6616
地址:新北市中和區連城路363號
營業時間:以店家公佈為準
公休日:每逢週日
臉書粉絲頁:雙月食品社
斯心推薦:中藥滷味 蛤蜊燉雞湯等

  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 均消:
  • 電話:02-2228-6616
  • 地址: 新北市中和區連城路363號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:00、17:00~20:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週二 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週三 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週四 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週五 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週六 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週日 公休

賈斯的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
月子餐 中和美食 連城路美食 孕婦 雞湯包 雙月食品社 必比登推薦 雞湯 冬令進補 養生餐 新北中和 遠東新世紀
喜歡的菜:
紅燒虱目魚皮 乾蚵 蛤蜊燉雞湯 虱目魚蛤蜊湯 中藥滷味 油蔥麵線

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  • 檢舉 回應

    松葉牡丹 2018-12-21 08:19:13

    雙月我去吃過多次,每次去都是人滿到一位難求,
    用心、精緻、料好是最吸引食客的亮點.

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