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【板橋站】『天吉屋-板橋大遠百店』東京新宿的金賞獎天丼專門店 歲末年終好禮三重奏 快來整桌五折試手氣(文末抽獎) 實用

商家名稱: 天吉屋(板橋大遠百店)

發表日期:2018-12-17 16:02:47

同步發表: http://grace540102.pixnet.net/blog/post/44324113

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
天吉屋(板橋大遠百店):【板橋站】『天吉屋-板橋大遠百店』東京新宿的金賞獎天丼專門店 歲末年終好禮三重奏 快來整桌五折試手氣(文末抽獎)

最近沸沸揚揚的縣市長選舉,掀起猶如濤天巨浪的韓流,除了人進得來、大家發大財、翻轉等話題之外,更引爆一個熱賣商品就是炸雞排,曾創下一夜之間多達2萬片的雞排在高雄各地排隊發送的紀錄,見證了炸物果真是深受國人的喜愛!

天吉屋雙手奉上現點現炸口感絕佳的天丼歡迎一起品嚐香酥鮮美的天丼,讓一整天諸事吉祥。

  

 

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2014-2018 連續五年 榮獲日本全國丼聯盟天丼金賞獎

在天吉屋輕鬆消費,即可嚐到嚴格而講究的高級天婦羅料理

天丼起源於日本江戶時代,是傳承四百多年的庶民美食,在日本通常是指炸天婦羅蓋飯或炸蝦蓋飯。 

包括酥脆麵衣的天婦羅、日本技術層層把關的米飯秘傳黃金比例調配的天丼獨門醬汁,三大元素組成的美味丼飯,直到今日仍是日本國民美食中的豪華代表。 

在值得慶祝的特別日子裡,以鋪滿鮮蝦、野菜、天婦羅等炸物的天丼,再淋上鹹甜香濃的醬汁,仍是日本人心中最享受的幸福食刻。

 

天吉屋天ぶらを召し上がった皆々様に、吉が訪れますように。(品嚐香酥鮮美的天丼,定會招來一天的諸事吉祥。)為名,將代表日本的幸福滋味帶進台灣,傳達日本文化中的感性價值,期望能將好運的象徵傳遞下去。

就因為食材、醬汁、特調油粉…等細節處處講究,自2014-2018已連續五年榮獲國際丼聯盟天丼金賞獎,想要享受美味絕妙的丼飯不必到日本,只要在台灣就能享受得到!

 

 

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▲位於板橋大遠百店地下一樓美食街的天吉屋,擁有交通和停車方便等地利之便吃飽喝足還可以順便逛街購物

靠近完全不會感受到這是一個以賣炸物為主的空間,因為空氣中聞不到油爆氣和油煙味。

 

 

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▲以原木格柵、木桌椅佈置而成的用餐空間,不僅環境間距舒適,更用巧妙地以高背椅當成阻隔,保有用餐隱私又不會有壓迫感。

裡面約有40多席座位,雙人桌、四人桌、還有板前區,就算一個人用餐也不會覺得不自在。

 

 

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▲半開放式的廚房,可以看到工作人員在備餐,即將入口的食物在眼前形成,吃起來更安心。

 

 

享用金賞丼飯先知道

天吉屋與日本同步,不必到日本就能感受的貼心

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▲1.入座後,工作人員會送上牛蒡茶,冬天送上熱的,夏天端出涼的,超貼心!

 

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2.小小丼飯學問大,不同角度搭配不同食材或醬汁,就能產生不同風味,醬汁、湯、昆布湯底都是每日現煮,避免香氣流失。

3.最大特色是天婦羅就算冷了,吃起來口感還是脆的。

4.每種食材麵衣的薄厚度都不同,用心調配麵粉筋度,視食材水份量身打造麵衣,吃得到食材最佳口感和甜度。

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5.日本天吉屋供餐品項沒有台灣這麼多樣,因應國人喜歡多元化食物,台灣的天吉屋增加了雙品系列,讚岐烏龍麵和丼飯可以同框、或相同食材以擺盤方式略有不同,就能呈現出丼飯或是定食,端看個人喜好。

 

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6.推出台灣限定版菜色,在日本吃不到。

 

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7.料理長嚴選台灣食材接地氣,讓天婦羅吃起來不再有距離,口感更超乎國人期待的美味。 

8.選用油品美味&健康同步考量,以萃取單純、香味清香比較不會膩的白芝麻油為首選。 

9.開胃沙拉、白飯、味噌湯和小菜可以無限續,大胃王不必擔心吃不飽。

 

說了這麼多…最重要的還是吃進嘴裡的感覺,快一起來吃吧! 

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 開胃沙拉 

高麗菜和紫色高麗菜切成細絲,淋上清爽&清甜兼具的油醋醬,用來轉換味蕾的最佳功臣之一。

 

 

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味噌湯

裡面滿滿的料,豆皮、蒟蒻、紅蘿蔔等...喝起來帶有淡淡的豆子發酵香氣,容易入口又不會死鹹。

 

 

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天吉丼 /NT$360 (附白飯、開胃沙拉、味噌湯、人氣醋物-全都無限供應)

 

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眼前這一碗就是連續五年勇奪金賞獎的代表作,象徵著天吉屋的精神!

內容:鮮蝦2尾、白身魚、櫻花蝦餅、南瓜、茄子、青椒、炸溫泉蛋

 

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擺盤以讓客人方便吃為原則,把食客最想吃的放在最外面或最上面,層層疊疊…溫泉蛋也一定放在最靠近飯的地方,可以輕易夾破流淌進入飯裡,化身成為醬汁,增加蛋香一起入口最美味,亦能當成丼飯醬汁的另一種調解劑,變換口味吃起來更加不會膩。

 

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粒粒分明晶瑩飽滿、吃起來口感Q彈香甜的白飯,選自台灣彰化,從選米到舀飯每道工序都講究,並採用日本專業技術碾製、洗米、烹煮,美味度媲美日本越光米。

  

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▲鮮甜Q彈的鮮蝦吃起來卡滋卡滋的清脆聲,帶有破壞感的快樂,油炸過後的甲殼類香氣在嘴裡迸裂開來,吃再多我可以~

 

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▲櫻花蝦餅的香氣最足,吃起來超飽嘴。

 

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▲蔬菜裡的茄子、青椒麵衣很薄,除了酥脆口感外,更能襯出食材本身的甜度茄子多劃幾刀增加斷面,阻斷含油的機會...在這些細微處用心難怪可以擄獲消費者的心,午餐時間未到,已經有大量上班族或是家庭客紛紛湧入,準備大快朵頤。

 

 

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ALL STAR定食(台灣店限定) /NT$350 (附白飯、開胃沙拉、味噌湯、人氣醋物-全都無限供應)

 

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天麩羅之神 近藤文夫曾說:「天婦羅不僅只是油炸食品,也是清蒸食品」,藉此發揮出食材最大鮮度與旨味,去除表面水分,保留食材適度水分的“是炸也是蒸”方式料理;以相同概念處理的就是ALL Star定食中的豬腹肉,使用究好豬的五花肉,先把油蒸出來再炸,吃起來完全不會有油膩感。

 

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ALL Star顧名思義就是將所有人氣商品在一碗當中盡享,鮮蝦1尾、雞腿肉、豬腹肉、白身魚、櫻花蝦餅、南瓜、茄子、青椒、炸溫泉蛋。

如果你是喜歡一次享用多種食材和酥脆口感,那麼絕對要點的就是這道!

食用時沾附適量清爽的蘿蔔泥沾醬,享受每一口都保有酥脆的絕妙口感。

 

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定食類附有人氣醋物,當天是小黃瓜和貢菜,兩者口感都是清脆爽口,滋味微酸具有解膩效果和轉換味蕾的功能,小菜都是店家自製,吃起來更安心。

 

 

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鍋燒御膳 /NT$400

 

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冬天就是應該來上一鍋熱氣沸騰、在氤氳氣氛中大口吃、用力吹氣的食物,於是由鮮蝦3尾、雞腿肉、豬腹肉、洋蔥、雞蛋組成的鍋燒御膳,結合親子丼和壽喜燒概念,每一口都能吃到香甜味醇的醬汁味,以及軟嫩帶蛋香的半熟蛋,為寒冬注入一股暖意,從嘴到心都能夠暖呼呼。

 

 

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天慕御膳 /NT$450

 

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這樣的陣仗擺出來,有鮮蝦3尾、鯛魚、白身魚、櫻花蝦餅、南瓜、茄子、青椒、炸溫泉蛋...琳瑯滿目七八樣光看就覺得過癮!

 

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 天吉屋獨創的三吃法

吃法一:炸物適量沾上清爽的蘿蔔泥沾醬,單純吃天婦羅,享受酥脆絕妙口感。

 

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吃法二:享受天丼—在米飯上面放上天婦羅炸物,適量澆淋特製天丼醬汁,大口扒飯盡情體驗豐富層次的香甜快感。

 

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吃法三:享受天茶泡飯

最後櫻花蝦餅大氣的放在在米飯上,緩緩注入冒著熱氣的秘製茶湯,加上海苔絲和芥末,以筷子和湯匙將櫻花蝦餅弄散後,就能品嚐到昆布湯底的茶湯清甜帶香,唏哩呼噜中…感受日劇裡主角們吃著天茶泡飯的暢快感。

(為維持最佳品質,部分食材會依現場實際供應為主)

  

 

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可爾必思 /NT$50(杯)/ 烏龍茶(無糖)/NT$30(杯)

 

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抹茶慕斯蜜豆脆片 /NT$90

抹茶和蜜紅豆原本就是最佳夥伴,搭配脆片口感豐富,一口吃下淡淡的抹茶香不會苦澀,最適合當成一餐的完美結尾。

 

 

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天吉屋歲末年終好禮三重送:

2018/12/21 前 

第一重 歲末年終抽抽樂

平日來店單筆消費不限金額挑戰結帳抽抽樂

通通有獎,最大獎整單5折

 

第二重 憑三澧卡享百元現折優惠

平日來店用餐消費滿500元

憑三澧卡馬上享受 100元現折 優惠

 

第三重 來店消費送年終加菜金88元

平假日來店用餐消費

每人皆可獲得年終加菜金88元抵用券一張

 

現在龜毛麗加碼請你吃

兩人同行一人免費兌換券(價值370元丼飯) x2張/全省門市通用

活動辦法請參閱龜毛麗的美食誌

 

 

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『天吉屋-板橋大遠百店』 

地址:新北市板橋區新站路28號B1(板橋大遠百店 B1)

電話:(02)8964-6266

官網天吉屋

粉絲頁天吉屋

營業時間:週一~週五 11:00-22:00 (最後點餐至21:30) | 週六~週日 10:50-22:00 (最後點餐至21:30)

其他店舖資訊詳如上圖

 

 

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現在經常會有抽獎好康

 

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創作者介紹
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龜毛麗

龜毛麗的美食誌

  • 分類:日式料理  / 綜合日式料理
  • 均消:317
  • 電話:02-8964-6266
  • 地址: 新北市板橋區新站路28號B1 板橋大遠百B1 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~22:00

龜毛麗的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
天吉屋 板橋大遠百 天婦羅定食 天丼 日式料理 天婦羅專賣店
喜歡的菜:
天幕御膳 天吉丼 allstar

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