探花四級 | 文 (425)

『台南。晶英酒店ROBIN'S牛排館』~當月壽星送小蛋糕/附設自助式吃到飽 實用

商家名稱: 台南晶英酒店-ROBIN'S

發表日期:2018-12-17 16:33:08

同步發表: http://dmax7685.pixnet.net/blog/post/46394526

評分: 30 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
很好

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台南晶英酒店-ROBIN'S:『台南。晶英酒店ROBIN'S牛排館』~當月壽星送小蛋糕/附設自助式吃到飽

12/8(六)

晶英酒店ROBIN'S牛排館 台南市中西區和意路1號1樓 06-3903010 營業時間:早餐:06:30am-10:30am (提供自助式早餐)/午餐:12:00pm-02:00pm/晚餐:06:00pm-10:00pm 加一成服務費,可訂位,當月壽星送小蛋糕 官網 臉書

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今年選擇台南晶英酒店幫男友慶生,前三天臨時決定要去台南走走,那就順便找看看適合慶生的餐廳,問了在地人PING,她推薦這間ROBIN'S牛排館,上網估狗了一下,就決定是這間了,還好順利訂到位。
下午三點四十分從高雄出發,先去海安路、神農街逛逛,看看裝置藝術,覺得神農街越來越冷清了,很多店家也收起來了,好可惜。
晶英酒店就位於新光三越、小西門後方,旁邊還有門可以直接進入小西門,旁邊還有大億麗緻酒店、煙波大飯店、和逸飯店,每間都好氣派。停車場入口是在和意路上,晶英酒店特約停車場是在B5-B7,還有其它層是跟新光三越及其它飯店配合,很少看到地下好幾層樓的停車場,台南市區超難停車的,大型停車場是很必需的。

 

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飯店大門口旁邊能看到晚上用餐的ROBIN'S牛排館,裡面的客人約坐了五成,七點過後就快客滿。

 

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晶英酒店的大廳很氣派,門口還有好幾位門管,會幫客人開門打招呼。

 

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牛排館旁有小小的烘培坊,十二月有賣應景的聖誕小物,也有薑餅屋。

 

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店員說上面的蝙蝠飛天是晶英酒店的一大特色,意寓萬福吉祥與喜福。

 

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我是訂晚上七點的位子,抵達時是六點半,詢問櫃台小姐可否先進去,說還不可以,要我們先去大廳等,可以會電話通知。我們在大廳坐了十幾分,心想裡面空位很多,為什麼不讓客人先入座,男友又去問了一次,結果就可以進去了,像這樣的高級餐廳服務應該再貼心一些,笑容也能多一些。

 

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一進入就能看到自助沙拉吧,左邊是鐵板燒,價位比牛排館更貴,右邊則是牛排館,自助沙拉吧是鐵板燒和牛排館客人都可以自取使用的。

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菜單只有兩頁,第一頁太貴跳過。

 

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夢點了美國爐烤牛排,男友則點了厚切澳洲羔羊排。

 

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水煮白蝦,應該一直都有,看別人介紹也有這道,很新鮮不錯。

 

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雖然沒有生魚片,但有煙燻鮭魚。

 

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水煮魷魚?和淡菜。

 

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生菜種類多,還有較少見的甜菜根、石蓮花、蓮子。

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這可不是酒,是沙拉用的各款橄欖油和各種醋,真是太太太有噱頭了,可以自己DIY調配沙拉醬。

 

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涼拌四季豆和通心粉沙拉。

 

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第一次看到這麼迷你的馬鈴薯(左),原本看不出是什麼,問了服務人員才知道,蕃茄乳酪佐巴沙米可醋(右)。

 

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涼拌牛肉絲。

 

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有幾款堅果和果乾,居然還有芒果乾喔!天然好吃。有杏仁和松子,可以加在生菜上。

 

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麵包我沒吃,因為無法加熱,冷冷的沒吸引力。

 

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兩款生火腿和多款起司,還有雞肉派。

 

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需自費的飲料和啤酒。

 

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上面是各種不同的泡芙,下層水果有西瓜、哈密瓜、鳳梨和葡萄。

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最特別的是有現煎的舒芙蕾厚鬆餅,煎好後會放在蒸籠裡保溫。

 

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這是加鬆餅的果醬,是新鮮草莓煮的。

 

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有八種口味哈根大使冰淇淋,咖啡口味很好吃。

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接下來拍的這一區甜點是夢用完餐要離開時才發現,你們說扯不扯,我的眼睛是長在頭頂上了嗎?走了好幾回居然完全沒發現有這區甜點,還好我不會很愛甜食,不然可能會不想走出門口。

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自己拿的大雜繪,哈哈!

 

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龍蝦濃湯超級濃郁,蝦味真的很濃,還有一點點反苦,裡面有兩小塊龍蝦肉。

 

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奶油蘑菇湯很燙口,菇味濃,好喝。

 

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濃湯會附上小塊蒜味麵包。

 

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主菜會等蠻久才上,實在不知要做什麼,只好先吃甜點了,泡芙上面還有灑金箔溜,只是草莓被風乾了。拿了很吸引人的舒芙蕾鬆餅,吃了一口怎麼會是這種味道?有一點點苦,也沒有奶香或蛋香,反正是吃了一口就不會想再吃下去。

 

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要上主餐前還拿了一盒牛排刀讓我挑選,差別在於木頭柄,有玫塊木、胡桃木、杜松子,據說是純手工打造,不便宜。

 

爐烤牛排是把餐車推到桌邊服務,採用低溫烘烤,約3-5分熟。

 

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看起來頗生,不過沒有血水,只是筋好多,很難切,肉質不是很喜歡。

 

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牛排有玫瑰鹽、法式芥末子、蜂蜜芥末可加,當然三種都可各來一點。

 

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烤馬鈴薯有酸奶、乾煎培根、青葱可加,全部加當然最為美味。馬鈴薯烤的鬆軟,非常耐吃,反而勝過我的主菜。

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厚切澳洲羔羊排,服務人員是建議七分熟,不過男友還是選全熟,肉質雖然會較柴,但我們都較喜歡這樣的酥香,不過小羔羊份量偏少,還好有自助沙拉吧!不然肯定吃不飽。

 

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餐後要上飲料前還會端來小甜點,每次不太相同,我們的是百香果馬卡龍和馬德蓮,不過甜點吧已經很多款甜點了,最後跟生日蛋糕一起打包了。

 

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訂位時有說要慶生,說要出示證件才有送小蛋糕,建議餐廳不要先看客人的證件,這樣小驚喜都沒了,何況高級餐廳這樣的作法給人感覺太小氣,王品集團餐廳或茹絲葵完全不用看證件,給人觀感就很覺得服務很好。

 

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飲料選了熱美式咖啡和熱洋甘菊茶,都可以續杯喔!一開始沒說不知道,是有位服務小姐看到我杯子空了,問要不要再來一杯。

 

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跟服務人員要糖,拿來方糖,不會主動詢問和給予喔!

 

ROBIN'S牛排館氣氛環境都很棒!但服務方面真的要多加強,沒什麼笑容,很多該主動告知的沒說,稍嫌可惜了。
用完餐散步到隔壁的小西門新天地去看聖誕造景,又到對面的
藍晒圖文創園區,在冷冷的夜特別有聖誕氣氛,真是令人感到幸福浪漫的十二月。

 

 

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銀菁夢

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銀菁夢的消費資訊

評分: 30 / 50

本次消費:NT 2926 元 / 2人 = NT 1463 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 5 分鐘

分類標籤:
台南晶英酒店
喜歡的菜:
沙拉吧

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