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食記 宜蘭喜悅歡樂美食坊 無菜單料理 一人1200元 實用

商家名稱: 喜悅歡樂美食坊

發表日期:2018-12-17 22:22:37

同步發表: https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/585969101

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:

喜悅歡樂美食坊:食記 宜蘭喜悅歡樂美食坊 無菜單料理 一人1200元

餐廳名稱:喜悅歡樂美食坊
   消費時間:107年/11月
   地址:260宜蘭縣宜蘭市進士路2-39號
   開放時間:
    11:30–14:30, 17:30–21:00
   電話: 0909 013 166
   每人平均價位:1200 小孩不收費
   可否刷卡:否
   有無包廂:有
   推薦菜色:無菜單料理 牛奶鍋我很愛 烤雞也好吃 
 
   4.7顆星
   1,255 則 Google 評論
 
  簡評:主廚手藝很好 目前看大家食記的照片 還真的大家的菜色都不一樣
        頗具驚喜。整體菜色口味都不錯吃,比較可惜的地方是
        我們用餐人數少 首盤的生魚片感覺比較不豐富
        然則應該是目前宜蘭無菜單料理中 評分最高的餐廳{應該啦}
喜悅歡樂美食坊:食記 宜蘭喜悅歡樂美食坊 無菜單料理 一人1200元

        每個休假日都寶貴如鑽石,
一整晚都想著明晚帶孩子去那走走,
喜悅歡樂美食坊:食記 宜蘭喜悅歡樂美食坊 無菜單料理 一人1200元
是到石門賞楓,還是台中花博,
或是淡水騎腳踏車,或是宜蘭清水地熱煮溫泉蛋。
出遊的快樂,有很大的因素在想像。

休假前天,在網路爬了一堆食記,
馬上被一家無菜單料理給吸引,看起來是不強調裝潢,而是純粹以師傅手藝跟食材份量取勝的店。

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對於標榜大份量的店我總是安心。

我的無菜單料理啟蒙餐廳是玻璃屋

事實上也只吃過這麼一次無菜單料理,
當年四大一小,一人是600元加一乘
那次吃完的印象真的蠻美好的,

{後來先生跟著長輩再去吃一次系列分店,吃到的印象就沒有第一次那麼美好}
實至今日,宜蘭的無菜單料理,不少店都是1000起跳,
這天讓我心動的喜悅網路上原先有推出平日400元套餐,
顯然時間太久,這是舊資訊了。
這次電洽,老闆娘說一人1200元,
小孩不收費,
還在掙扎要吃什麼的我,
被老闆娘熱情的聲音鼓動了,

她說你相信我,
我給客人的料理很實在。
總之,一瞬間,我從台北到了宜蘭。
打算帶孩子到宜蘭溜搭溜搭後,再來吃吃喝喝。
 

可惜天公不作美,下車後即下雨,
這些年的宜蘭行,遇到下雨的日子真不少,即便如此,總喜歡每隔一陣子,
就到宜蘭看看稻田與海浪。

可惜拍完幾米的火車有越來越大的的趨勢,
 

原先安排的行程乾脆都取消,
直接跑去店家那,
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看網路介紹還有提供卡拉ok歡唱,我們一家四口邊吃邊唱欣賞稻田風光也不錯,
不過跟老闆娘詢問時,老闆娘說現在因為六日都大客滿,
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歡唱ktv被其他客人嫌吵,已經取消了。

不管如何,原先預計十二點半到達的我們,
最後十一點半就到了,
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外頭雨越下越大,果然是計畫趕不上變化。

跟食記裡頭的空間相比,

想來這些年無菜單的美味已經吸引不少饕客驅車前往,
舊食記裡的20-30個位子,

現在進化成一樓七八張大圓桌,
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我們坐著等著,一會兒冷熱兩壺的茶水送上,對於愛喝飲料的人,
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有冰熱茶飲可以無限暢飲很不錯。

每次帶小孩吃飯,最怕小孩跑跑跳跳影響別人,
看到店家的池子養著魚,兩個孩子都很興奮,我連忙出聲傳喚回坐。
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一下子,第一道菜生魚片料理上來了。

哇,是有盤飾的那種,不過跟網路沒有盤飾以豐富的食材取勝,

第一盤上場的生魚片食材如下:
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分別是調味螺肉、生魚片、百香果蘿蔔、鴨賞。

我很懷念別人照片中沒盤飾,以食材取勝,

盤飾這東西很像房地產的公設比,
多了,實拿評數就少了。

雖然如此,很快的第一道就一掃而空。

第二道是慢慢煨煮的蔬菜牛奶鍋,
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這道我很愛,湯頭好甘甜,
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一邊煨煮的同時,烤雞上來了,
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端上桌時還蠻開心的,全家都愛吃烤雞,外頭大雨,先生拿著手套將雞肉掰開分好,
皮酥肉汁甜,比這回特地跑去花蓮吃的那隻好吃很多。

第三道是清蒸螃蟹,
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螃蟹四隻很飽滿,愛吃螃蟹的女兒很喜歡,肉質飽滿,也很鮮甜,
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還有一個很大的盤飾,但這盤飾我們沒有特殊感覺,
拿掉盤飾後,這就是一道清蒸的螃蟹。
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第四道是涼拌沙拉,
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沙拉酸酸甜甜很符合我的口味,
事實上這盤幾乎都我在吃,先生女兒愛吃肉,
不明白吃蔬菜的好。

第五道是香煎白鯧,
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吃到這邊其實飽了,
飽了之後,剩下的就是純欣賞。
 

其實菜上到這邊也上差不多了,

剩下兩樣分別是甜點跟水果,
甜點應該是芋泥奶酪,
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這個很好吃,
水果也蠻甜的,
全部菜色2400元,總共是八道。
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我問先生,這樣算貴還是便宜?{大嬸性格又來了。}
先生說應該算物有所值吧。{但先生對於生魚片很有殘念}

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   只是他看別人的食記,原本很期待有明蝦還是啥的料理,先生最愛吃的是烤雞,
不過他覺得烤雞是打安全牌,手藝到一定程度的師傅,這道菜做的都會不錯,
感覺吃無菜單吃烤雞就平庸了點,

我說我們又不是美食比賽的評審,幹嘛出很難的菜,又不是在比賽,好吃就好囉。


末了請店家幫我們打包牛奶鍋,和加湯
服務小姐很好,幫我們拿去廚房,沒想到先生上廁所時時聽到主廚跟服務人員說,
牛奶鍋是沒有加湯打包的,不過師傅把剩下的牛奶湯頭都給我們,然後跟老闆娘說,
都給他們,我晚上煮別的湯品。


這個師傅真的還蠻厲害的,雖然跟當年吃4個大人一個小孩吃到的菜色相比,
感覺現在的物價真的上漲不少,撇開螃蟹旁邊的盤飾有點還好外,
他們店的無菜單真的很無菜單,目前看了幾篇食記,大家的菜色真的很不同。

當然,這有好有壞,像我當年吃玻璃屋大概知道會端啥上來會比較安心,
無菜單真的要很信任店家才能吃到料理的真心真意。
喜悅歡樂美食坊:食記 宜蘭喜悅歡樂美食坊 無菜單料理 一人1200元

 

  • 分類:中式料理  / 海鮮餐廳
  • 均消:
  • 電話:0909-013-166
  • 地址: 宜蘭縣宜蘭市南橋二路46號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~21:00
    週二 11:00~21:00
    週三 11:00~21:00
    週四 11:00~21:00
    週五 11:00~21:00
    週六 11:00~21:00
    週日 11:00~21:00

木子米米的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 1 元 / 1200人 = NT 1 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
無菜單料理 大份量 家庭聚會 嘗鮮
喜歡的菜:
無菜單料理 大份量 家庭聚會 嘗鮮

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