童生一級 | 文 (136)

[食記] 新竹東區 - 花魁居酒屋 明太子杏鮑菇超厚實 道地濃濃拉麵 平價好味道

商家名稱: 麵屋花魁

發表日期:2018-12-19 00:00:39

同步發表: https://applemilkall.blogspot.com/2018/12/blog-post_18.html

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好
誰說氣派的裝潢就會高價位
日式料理也可以輕鬆點 ☀
卻有著不簡單的味道
 
麵屋花魁:[食記] 新竹東區 - 花魁居酒屋 明太子杏鮑菇超厚實 道地濃濃拉麵 平價好味道
 
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 今天蘋果正好很想吃個日式 
想起前些日子蘋果去遠百周年慶的時候
路過南門街的一家小店 
門口裝潢看起來是間高級的日本料理店 
 
今天就心血來潮的來試試南門街上的 
花魁居酒屋 

 

 
麵屋花魁:[食記] 新竹東區 - 花魁居酒屋 明太子杏鮑菇超厚實 道地濃濃拉麵 平價好味道
 
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 外頭設有休息區 
人多的時候可以在外面稍作等待 
內部裝潢也好氣派 
最厲害的是 還有一件鎮店之寶!!! 
鮮豔的和服展示在店內 
還有一些日本娃娃櫃檯的無臉男
冰箱擺滿了韓國燒酒日本啤酒 
品嘗日式料理 就先從飲料開始XD
 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
 
 
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 店內用餐環境偏暗
但每個座位旁都有很明亮的蘋果光投影
店內充滿濃濃的日式氛圍
連放串燒竹籤的竹筒都很精緻XD

 

 
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 菜單
 
其實蘋果暗暗地覺得這氣派的裝潢
價位應該會很貴  事實到底是?
 
餐點有 烤物 炸物 海鮮 煮物 冷菜 丼飯 拉麵 蔬菜 
價位看起來不是那麼的高攀不起 
大部分的選項都在$100~200之間
 
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 豚骨拉麵   $150
 
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首先登場的豚骨拉麵 
有四片叉燒跟半個溫泉蛋
 
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 夾起麵條 裡面還有滿滿的豆芽菜 
先喝一下湯頭 是很日式的濃鹹湯頭 
麵條也很好吃 有嚼勁又入味
 
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 叉燒可以吃到豬肉的鮮甜 
雖然有脂肪但一點都不油膩 
放入口中油脂整個融化
 
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  溫泉蛋的蛋黃也是呈現半透明的狀態
不會過熟 是半凝固的蛋黃

整碗拉麵是很道地的日本味道
就是那種濃鹹的湯頭 搭配有嚼勁的麵條

 
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 親子丼   $150

 

 
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  親子丼是雞肉親子丼 
雞肉的份量給得很大方
每匙挖下去都挖的到雞肉 
親子丼的醬汁比較偏甜 
是用洋蔥一起調製地鹹甜醬汁
與滑蛋雞肉一起組成
味道都滿到位的 
唯一讓蘋果覺得可惜的是
醬汁比較多 飯偏濕了一點 
不過應該也有人喜歡這樣的口感XD

 
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 雞皮 (兩串) $80
 
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 雞皮烤得有九成酥脆 
還帶有一點焦香 
店家撒上香料提味 
與只撒胡椒鹽的鹹酥雞 雞皮有所區別

 
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 剝皮辣椒豬肉串 $80

 
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剝皮辣椒串是三卷不同的配料
配料各為金針菇 高麗菜 小黃瓜
味道偏淡 豬肉烤得很多汁

 
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炸牡蠣 $150
 
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 來看看這個牡蠣超大一個的 
四顆牡蠣渾圓飽滿 炸得很酥脆
 
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  沾一點美乃滋  蘋果覺得很搭 
美乃滋口味酸酸的 剛好解了炸牡蠣的油膩

 
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 百花油條  $150
 
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這擺盤很像章魚燒 XD
上面的柴魚片因為油條的熱度 
正在舞動著 
有原味與芥末可以選擇喔
這次選了芥末口味 XD

 
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 外面是炸得酥脆的油條 
油條內包著豬肉 
蘋果有吃過別家的百花油條是包海鮮 
這次吃的豬肉搭配也很不錯 
不會像吃單純油條後 油膩感在口中滯留

 
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 明太子杏鮑菇 $80

 
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 明太子杏鮑菇實在太過分了
你看那厚厚的明太子醬
已經快跟杏鮑菇差不多厚了!!
80元兩串 每串四塊杏鮑菇
明太子醬稍微帶點辣味
吃的到魚卵一顆一顆的口感
杏鮑菇沒有太多調味  清甜多汁
兩個一起搭配
就感覺菇菇與魚卵在口中跳舞一樣

 
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 本來抱著可能會被貴到的心理
走進花魁居酒屋 
沒想到裡面的東西還滿平價的 
所謂的高貴不貴 
應該就可以用在花魁居酒屋身上 
有質感的裝潢 精緻的餐點 
但卻沒有嚇人的價格 
今天我們三人用餐 
平均消費一人不到300 
就可以吃到這麼多樣的食材 
下次到遠百逛逛後 
應該就可以提著戰利品到這裡吃一頓XD
 
<店家資訊>
花魁居酒屋
地址:新竹市南門街79
電話:03-5286665
營業時間:18:00-01:00
平均消費:$150~300每人

 

 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
 

 

 

蘋果的背包食堂的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:NT 300 元 / 1人 = NT 300 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
新竹大遠百附近美食 麵屋花魁 日式風格裝潢拉麵店 南門街
喜歡的菜:
豚骨叉燒拉麵

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