童生一級 | 文 (827)

南投草屯鎮 麵五三屋台ラーメン 實用

商家名稱: 麵五三屋台

發表日期:2018-12-20 11:21:37

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評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:

麵五三屋台:南投草屯鎮 麵五三屋台ラーメン  

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拿完預定的麵包後就從旁邊小路走過來拉麵這邊,兩間店家剛好是一前一後的格局,找到拉麵位址也就能發現麵包店了,所以店家臉書才會強調直接在估狗地圖上搜尋店家名稱,不要搜尋地址,因為會迷路,且我們有事先預約,所以就直接到點餐處拿菜單順便報到即可。

麵五三屋台:南投草屯鎮 麵五三屋台ラーメン  

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菜單上的拉麵、燒鳥和披薩是一次點完的,但用餐則是有一定順序,分別是先吃拉麵和燒鳥,然後再去披薩區,這部分店員都會告知,不用擔心會手忙腳亂,一頭霧水。另外點餐區旁邊有拉麵禮盒販售,有興趣的人可以去選購看看。

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點完餐之後就按照店員指示過來拉麵區報到,然後會給拉麵和披薩的報到號碼牌。而若是有點燒鳥的話,則是會直接送來拉麵區的桌上,上完餐之後店員就會把號碼牌收走。

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因為我們是坐拉麵料理區的台前,所以店家在烹煮拉麵的過程一覽無遺,且桌上有冰開水和調味料提供拿取,至於壓蒜器則是店員稍候就會送上。

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燒鳥,店家有醃漬過才下去燒烤,品嚐起來是七味粉的味道,所以吃起來微辣,然後肉質軟實有嚼感,表現稍嫌普通了點。

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博多豚骨白湯拉麵,首先湯頭是常見的豚骨高湯,喝起來鹹鮮味道較重一點,但還是有點偏向台灣人的口味,若還是覺得太鹹,冰開水就是最佳救援王了。且桌上的蒜頭可以自己壓碎來添加進去,但需要放多一點才能讓這個味道層次感變得豐富。而配料是豆芽菜和一整顆糖心蛋,糖心蛋蛋黃的黏稠感還不錯。然後拉麵有點像是細麵,可是咬勁十足,比一般細麵更加爽口彈牙。最後就是叉燒了,店家給了兩大片,口感軟嫩,一咬就能撕開來,蠻好吃的。

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博多赤湯味增,這碗拉麵除了湯頭和前碗豚骨的不一樣之外,其他都是相同的,所以就直接描述湯頭好了。這湯頭味增味道很濃郁,又帶點發酵味,辣度僅少許刺激,整個湯頭層次感就是很突出,喝起來不顯單調,挺好喝的,比起豚骨湯更讓我喜歡。

麵五三屋台:南投草屯鎮 麵五三屋台ラーメン  

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吃完拉麵之後來到了披薩區報到,進去後把之前發的號碼牌給店員就會隨之帶位,然後在桌上等待一下即可。

麵五三屋台:南投草屯鎮 麵五三屋台ラーメン  

咖哩豬排披薩,我們看到周五限定才點,誰叫限量或限定總是殘酷的。這披薩吃起來很薄脆,不管最外層的披薩皮或者基本的底皮都一樣,就僅有薄和脆兩個字可以形容而已,奇怪的是就算吃多了飽足感也不會一下子出現,我想在那邊慢慢吃一個人有可能吃完整個披薩。然後內餡有豬排和洋蔥,起士不用說就是基本款的,其他則剩調味料了,且整體味道主要還是以美乃滋為主導,咖哩香味微弱地散發出來,但就算全都是美乃滋同樣沒有讓我們覺得膩口,真是奇特。而豬排表皮脆度頗高,口感有嚼勁,挺好吃,我們回到家裡還是會有點想念店家披薩,下次有機會再來必定要嚐試看看其他口味。

用餐時間:2018/12

地址:南投縣草屯鎮史館路397巷53號(估狗地圖上直接搜尋麵五三屋台拉麵)

電話:0933581872

營業時間:周二~周五18:00~22:00(最後出餐時間21:00)/假日17:00~22:00(最後出餐時間21:00)

店家臉書:https://www.facebook.com/53ramen/

 

 

 

 

 

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本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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