童生二級 | 文 (11)

[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧 L'Angolo

商家名稱: Pizzeria L'angolo角度義棧

發表日期:2018-12-20 15:09:58

同步發表: http://ibook7777.pixnet.net/blog/post/35341939

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

有一次在要去雅山甜鋪買可麗露的路上,路過這間全白色,裝潢好像是義大利酒窖的餐廳

雅山甜鋪傳送門>>>[台中][南屯]隱身黎明新村裡日本感的可麗露 - 雅山甜舖

變默默決定 一定要來這裡吃一次!

今天終於有機會,踏入角度義棧的大門~~

===============店家資訊==============

角度義棧  L'Angolo

地址: 台中市南屯區干城街113號

電話: 04 2254 0380

營業時間: 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午10:00 (休息日會在粉絲團公布)

==================================

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

從外面望進去,充滿異國的情調~

整個色調,非常的暖和又溫馨的感覺

因為當天時間比較早,一進去好像包場的一樣,店員主動親切招呼

車子的部分也不難找到車位,當天直接大辣辣的停在門口^^

Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo

地上擺放義大利的CAPUTO (義大利麵粉廠牌)的麵粉袋

牆上掛了許多義大利認證的獎牌,左下也有caputo認證的證書

我查了一下caputo這個廠牌,在義式料理上,扮演頗具地位的角色呢!

Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo

接下來是菜單↓↓↓

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

他們的菜色很特別,以往我吃過的義式餐廳,大概就是義大利麵、pizza、濃湯

才發現原來義式料理也有各種不同面貌的呈現形式,算是增廣見聞了!

「不許給他」這道奇特的菜名--> 將麵包切厚片,在上面放相關配料,再一起吃!~

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

上面粗體的的英文,都是義大利文,真的好難念~

義大利麵的口味不多,但是都是道地的義式料理,餐點送來的時候,也感到很驚豔

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo  

我有加入他們的粉絲團,每次看到野豬騎士PIZZA 都好想嘗試

所以PIZZA部分毫無懸念的 就是他了!

Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo  

PIZZA的口味比義大利麵多好多,光是看裡面的配料,真的好想每一個都點來吃喔!!

為什麼但是胃只有一個呢~~~

Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo

提拉米蘇絕對必點!必點!必點!

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo   

飲料的部分,感覺應該要點個酒,但很可惜我不喝酒

所以飲品部分我就沒有多加著墨了

Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo

在座位旁有一個小桌子,上面還有附上起司粉、辣椒粉、黑胡椒、橄欖油等調味料

如果餐點的調味不夠,可以再加

光看這些瓶身,感覺就是很不簡單的調味料呢!

 

↓↓↓在餐點上菜前,會有一個開胃小點 (FREE)

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo  

香脆的義式麵包、還有香料薄餅,淡淡的香草味

再淋上旁邊附的油醋,可以讓麵包更滑潤更有香氣

  ↓↓↓酥炸海鮮$320 

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

現炸的海鮮完全不會難吃! 海鮮包含了丁香魚、蝦子、透抽、魚肉

基本上我其實不太在點海鮮,因為並不是每一間餐廳都可以將海鮮處理的又新鮮又沒有腥味

這個炸海鮮的處理得很好,尤其是他的蝦子跟透抽,肉質新鮮,且份量很飽足!

非常值得一嚐的是旁邊的洋蔥酸奶調醬,好吃到我續加了兩次!

本來以為洋蔥酸奶醬本身的奶味,會讓炸海鮮感到油膩,但是完全不會

我意外的感到這兩樣非常的搭配,奶味讓海鮮反而更加分呢!

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

↓↓↓義式烤蔬菜$280

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo    

烤蔬菜有節瓜、南瓜、杏包菇、圓茄 還有醃漬的橄欖跟甜椒

烤蔬菜本身除了蔬菜的甜味,烤過之後的水分附著在蔬菜本身,吃起來反而濕潤

搭配醃漬的橄欖跟甜椒,可以增加他的鹹味

杏包菇不必多說,烤過的杏包菇一直是我心中好吃蔬菜第一名

節瓜是我比較少吃到的蔬菜,一直有在影片上看過如何料理,今天難得吃到,口感有點像小黃瓜,清爽脆甜

很特別的是他們的圓茄,許多人不喜歡茄子味道,不過烤茄子沒有什麼特別的腥味

 

↓↓↓牛肝菌菇麵 $360

Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo

Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo

他們的義大利麵,都是手工麵條!! 而且都是當天現做喔!

真的是很用心又很專業耶!!

而麵條本身非常有嚼勁,莫明奇妙想要一口接一口

在點這道菜時才知道說 ~喔~原來有一種菇類 叫做「牛肝菌菇」

他的白醬調味跟一般的白醬義大利就是很不一樣,醬汁多了許多的層次,濃濃的菇味與奶香呢!

↓↓↓野豬騎士PIZZA $420

 Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo 

餅皮真的很不一樣,大概是我吃過的義式pizza 的薄餅皮,做的有厚度又Q彈的高水準pizza皮了

其中的番茄醬,一吃就知道就是認認真真自己拿番茄製作的番茄醬,跟外面賣的義大利麵番茄醬或可果美番茄醬完全不同

搭配火腿、香腸、培根、臘腸 ,不過這道味道是偏鹹了點 (畢竟都是臘肉類的),但好險番茄醬汁有平衡了他的鹹味

 

最後結論:這間餐廳的餐點價格不算是平價,但是來這裡吃一餐,就好像去義大利一次 一樣~

接觸到跟其他義式餐廳很不一樣的餐點,順便也學到他們餐點不同的做法,像是上了一課一樣呢!

他們的餐點就好像電視上看到國外在料理競賽會出現的在地料理

每一道菜都很值得點來吃吃看~

從牆上掛的證書獎牌,看的出來在義大利有紮紮實實的正統義式料理功夫~

有機會一定想再回去吃吃!

===============店家資訊==============

角度義棧  L'Angolo

地址: 台中市南屯區干城街113號

電話: 04 2254 0380

營業時間: 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午10:00 (休息日會在粉絲團公布)

==================================

創作者介紹
Pizzeria L'angolo角度義棧:[台中][黎明]黎明新村內的獨特正統的義式餐館--角度義棧  L'Angolo
ibook7777

=愛布可= (ibook7777)

nungg的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 700 元 / 1人 = NT 700 元 / 人

用餐時間:未提供

看完文章給個回應吧!目前有0篇回應

  • 成為第一個留言的人吧!

想要留言嗎?登入

送出