童生一級 | 文 (427)

[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

商家名稱: 七十二牛肉麵

發表日期:2018-12-23 00:29:29

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

營運超級成功的七十二牛肉麵,其實也有在六張犁捷運站附近經營同樣以雞高湯為招牌的''十二雞'',我常常去吃十二雞,晚上也常看到老闆會來十二雞巡店,如果看到老闆,老闆可是餐飲業極為成功的達人,令饕客慕名已久,大排長龍,高朋滿座,翻桌率極高!

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

尋常家常牛肉麵小店卻可以揚名世界,榮獲美國評選得獎可說是台灣之光,更是大陸觀光客慕名而來的牛肉麵名店,像這樣天上人間才有的美食,花了許多心血親力親為熬煮的牛肉麵,其魅力當然要用您的味蕾去親身體驗!

七十二牛肉麵的菜單價位屬於中價位,饕客一致認定必點清燉牛肉麵,炒滷味和花干,既然大費周章,部落客姬蝶當然點了清燉牛肉麵,炒滷味和花干,大快朵頤,並且購買了花干卡(50元),這樣往後來七十二牛肉麵吃飯就可以享用免費的花干一份,這家店的招牌靈魂人物是笑嘻嘻像福神的老闆,老闆曾經為了熬煮秘製湯頭,需經72小時用心熬製的獨家湯頭,而昏倒急救送醫過兩次,把祖傳老奶奶獨家秘方發揚光大的精隨湯頭,就是看起來白濁的秘製高湯!喜歡重口味的人可以吃紅燒牛肉麵,牛肉麵都可以重複加湯,不得不讚賞七十二牛肉麵的服務態度是親切細心又專業,紅豔豔的喜氣裝潢設計,加上蒜頭辣椒,酸菜,獨門辣油增添牛肉麵的風味,都是讓饕客讚不絕口的驚喜!

台灣牛肉麵市場,競爭激烈,想要拼出頭可不簡單。這碗牛肉麵靠的是獨特湯頭,在市場異軍突起,明明是清燉口味,卻不走清湯掛麵路線,湯頭雪白濃郁,就像日本拉麵,老闆的熬湯手藝,來自山東老家的秘方,一鍋湯熬72小時才能上桌,小麵館從慘澹經營,到現在天天爆滿,也吸引世界各地餐飲業者,上門邀約合作。而他也計畫,再苦練個幾年,就要到大陸去展店。

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵也滿會做生意的,門外的裝潢是熬製過的牛大骨,有別於坊間為了偷懶而使用雞湯粉和番茄罐頭去熬煮湯頭,實在的好滋味讓饕客一吃就愛上,清燉簡單的滋味養生美味,營養豐富又廣受大眾歡迎!

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

炒滷味意外的有點重口味,也是此生必吃的美食之一!

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

吃法教學,教您怎樣吃才可以感受到天上人間的美味,可說是非常用心親切的服務!

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

店員會很親切地提醒骨隨辣油加上紅燒牛肉麵才對味!!玫瑰鹽可以加清燉牛肉麵增添風味~~

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

七十二牛肉麵:[食評]此生必吃的七十二牛肉麵(捷運忠孝新生站附近)

 

其中讓我最感動的服務是,有個黑色衣服的女性服務生,她看到我手上拿很多打包的東西與飲料,會貼心給我塑膠袋來裝飲料,如此為客人貼心著想的心態,觀察敏銳又有同理心的服務態度,真是滿分的絕佳餐飲服務,餐點好吃沒話說,就跟十二雞一樣,此生必吃的牛肉麵美食之一,更難得還有專業又有換位思考的服務品質,難怪高朋滿座,翻桌率高,全年無休,讓想吃美食的饕客不怕吃不到,真的有機會經過忠孝新生站,我一定還會來訪大啖美食!

 


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地址:台北市中正區濟南路二段71號

*有提供外送服務,有購買花干卡的顧客來電外送可以告知有購買花干卡!

創作者介紹

  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 均消:210
  • 電話:02-2393-4095
  • 地址: 台北市中正區濟南路二段71號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:30、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 11:00~14:30
    17:00~21:00
    週三 11:00~14:30
    17:00~21:00
    週四 11:00~14:30
    17:00~21:00
    週五 11:00~14:30
    17:00~21:00
    週六 11:00~14:30
    17:00~21:00
    週日 11:00~14:30
    17:00~21:00

姬蝶的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
紅燒牛肉麵 牛肉麵控 七十二牛肉麵 清燉牛肉麵 米其林牛肉麵 濟南路美食 牛肉麵 忠孝新生站 牛肉麵冠軍 花干 台北牛肉麵 台北美食 七十二 牛肉麵必吃 72牛肉麵
喜歡的菜:
紅燒牛肉麵 半筋半肉麵 炒滷味 牛滷花干 清燉牛肉麵 72牛肉麵 牛肉麵

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