瘦仔林叻沙: 瘦仔林叻沙 來自馬來西亞道地砂勞越叻沙

圖多原文:https://bit.ly/2T5DB4a

 

想吃馬來西亞主廚烹飪的叻沙嗎

不用出國 搭捷運到忠孝復興站 微風百貨附近

 瘦仔林叻沙 提供美美牆面大理石桌

還有超道地叻沙南洋風味

門外有菜單可以先參考

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入店就發現

完全來到好拍照世界

除了有東南亞必備吊扇

牆上花花草草都充滿了亞熱帶風情

飲水自取內用不收取一成

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除了有雙人座位區之外

吧檯一整排高腳椅

很適合一個人來享用異國美食

而且除了座位椅底下有放置包籃

高腳椅牆也有掛勾很貼心

重點是牆面好拍 桌面也是大理石紋

椅子時尚粉金 是不是女孩都要先來幾張

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來看瘦仔林叻沙菜單

有檳城亞參叻沙 

砂勞越叻沙 還有咖哩叻沙

三種口味都不太一樣

菜單還有很貼心的標示辣度

想吃飯的朋友 店內也有提供 

仁當牛腩椰漿飯 以及咖哩雞椰漿飯

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除了主食

還有提供南洋熱炒 炸物 泡菜 飲料等選擇

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飲料也硬要和花牆拍張照

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椰子水 60

帶著些許椰子果肉

喝起來沒有過多甜度很好入口

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羅旺子水 60 

羅旺子除了可以入菜

也是飲料喔

帶著一點酸度 有點像是偏淡的酸梅汁

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山竹水 60

有點像是蘋果的果香氣

長輩也很喜歡

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 咖哩雞椰漿飯 180

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使用香料燉煮的咖哩雞肉

雞腿吃起來超嫩 緊緊和雞腿肉融合的咖哩醬汁

充滿了香料香氣 完全不會覺得辣 

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椰漿和白飯一起烹煮

還可以搭配上水煮蛋 花生小魚乾

店家自製的蝦餅

以及這特別的參巴醬

帶著一點甜酸辣很適合開胃 

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 仁當牛腩椰漿飯  220

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有發現兩款飯底下都有葉子嗎

這就是在馬來西亞當地吃飯的日常喔

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選用帶筋牛腩塊

燉煮的剛好軟嫩中帶一點嚼勁

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 覺得牛腩單吃就很夠味

椰漿飯則是沒有想像中的甜味

米飯是屬於比較小顆粒的口感

一邊嚼著花生小魚乾和蝦餅

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阿渣泡菜 50

沒想到涼拌泡菜

竟然會出現白花菜感覺很特別

看起來紅通通其實沒有甚麼辣度

主要是完全表現出蔬菜自然的脆感

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 南乳排骨 80 

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紅麴發酵的豆腐乳

和帶骨排骨一起醃漬再現炸

保有肉汁和嫩度

很有台味的一品 

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 四大天王(炒) 100 

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菜豆洋蔥甜豌豆

這些都還算常見

沒想到秋葵和茄子也可以

和參巴醬一起熱炒入菜

大火快炒讓蔬菜吃起來依舊爽脆

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砂勞越叻沙 180 

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三款叻沙都是不同湯底

砂勞越則是使用鮮蝦熬製高湯

搭配上在地粗米粉  豆芽菜

蛋絲 以及雞胸肉

當然三尾大蝦也不能錯過 

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湯頭使用椰漿和鮮蝦熬煮

味道來說算著蝦蝦風味柔和又香濃

而且和粗米粉很搭

份量頗多吃完會很飽

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 亞参咖哩魚片 140

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茄子又出現啦

這次是和炸魚肉一起登場

醬汁則是熟悉的泰式咖哩

感覺拿來配椰漿飯也很適合喔

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 瘦仔林叻沙

https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/

地址: 106台北市大安區市民大道三段302號

電話: 02 2775 1685

營業時間:12:00~21:30 中午無休息 不收一成

平日下午 14:30 - 17:00 

結帳時 #主動出示優惠券  無條件無上限即享85折優惠

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